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日本经济新闻援引日本农林水产省1月6日发布的数据显示，2022年日本农林水产品和食品的出口额截至11月达到1万2433亿日元，超过2021年（1万2382亿日元）实际出口额。受益于日元贬值，相关出口创出历史新高，与新冠疫情前的2019年相比增加5成左右。鱼贝类和酒类等起到拉动作用。
在主要品类中，出口额最大的是扇贝，1～11月达到848亿日元，比上年同期增长47％。占出口约7成的是北海道产，花费较长时间养殖为更大个头。相关产品受到海外高档餐厅的青睐。
2012年仅为约50亿日元的牛肉的出口额在10年里增至约9倍。在美国和中国香港等地，具有雪花状脂肪的和牛即使单价昂贵仍受到追捧。
草莓和桃子等蔬菜水果也表现强劲，很多在2022年1～11月就比上年同期高出逾10％。柿子增加5成。日本蔬菜水果出口促进协议会（位于东京千代田区）的专务理事荻野英明指出：“蔬菜水果的出口主要面向中国台湾和香港，存在不均衡。如何向未开拓市场推销成为课题”。
日本政府提出到2025年使农产品出口达到2万亿日元这一目标，将加强市场拓展。随着2022年的日本《出口促进法》的修订，创建了整个行业携手采取行动的“品类团体”。
到2022年底认定了7个团体。将大米、牛肉、苹果和茶等29个品类定位为重点产品，现在以15个品类为对象，正在为制定适合销路开拓和海外市场的标准提供支援。
虽然出口额创新高，但从与进口额之差来看，农林水产品的贸易逆差仍在扩大。日本农林水产省的统计显示，2021年的逆差为9.017万亿日元，比10年前恶化18％。
也有意见认为日本并未抓住日趋增长的世界的食品需求。出口占日本食品产业的国内生产额的比例约为2％。而英国为18％，美国为12％，荷兰高达95％。存在扩大业务的空间。
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