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山东无棣开展生猪市场价格调研
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/2/14 19:53:53 关注：232 评论： 我要投稿
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按照山东省滨州市发展改革委工作要求，为全面了解当前生猪市场情况，准确研判2023年价格走势，切实做好生猪市场保供稳价工作，无棣县发展改革局在2月8-9日对2家饲料生产企业、3家生猪养殖企业、1家生猪屠宰企业、4家大型超市、2家散养户开展了调研，做好生猪市场监测的“侦察兵”。
存栏情况。据无棣县畜牧中心统计数据显示，2022年年底我县生猪存栏约为38万头，其中能繁母猪存栏量约为6万头，2022年全年出栏数约为36.5万头。通过走访了解养殖户情况，大部分散养户无前期压栏和二次育肥的“大肥猪”，目前养殖户均为自繁自养，出栏情况为正常出栏，较前期无明显变化。后期养殖户的生产经营计划为维持原状，暂无降低能繁母猪存栏和弃养仔猪的计划。
猪价肉价情况。受季节性、周期性、超预期因素叠加影响，2022年生猪市场形势较为复杂。2022年我县生猪市场平均销售价格18.83元/公斤，较去年环比下降7.38%，最高价格为10月份27.2元/公斤，最低价格为3月份12.08元/公斤。一季度生猪产能快速恢复，价格延续去年下跌走势，从1月份每公斤15.03元下降至3月份12.08元/公斤，迎来本年度生猪市场价格第一个拐点，降幅19.63%，三月份随着国家一系列调控措施和生猪市场生态调节，生猪价格触底回升，涨幅由负转正，7月份达到第一个峰值，市场价格22.62元/公斤。下半年生猪供应偏紧，价格一度过快上涨，在中央连续7批次投放中央猪肉储备，增加市场供应等一系列调控措施下，特别是进入第四季度，生猪市场价格触顶回落，2022年结束时基本稳定在19元/公斤左右。
饲料产销情况。关于饲料产销情况，县发改局针对我县生猪饲料生产布局，对山东波尔莱特饲料有限公司、六合饲料厂进行了市场调研。通过调研了解到，六合饲料厂生产猪饲料主要为全价料，原料来自无棣及周边县区，对口供应瑞东农牧有限公司，2022年全年产量约在48000吨左右，月平均生产4000吨左右，产量比较稳定，根据饲料型号不同，价格上半年在每吨3500元左右，进入第四季度，受原料和物流因素影响，价格上涨，每吨约为3800元左右，目前根据饲料种类型号不同，价格在每吨3700元左右。波尔莱特主要生产浓缩料和配合料，2022年生产量约在15000吨左右，第四季度市场稍微向好，产量有所提高。
成本收益情况。针对生猪成本收益情况，县发改局调研了无棣利康养殖有限公司、滨州禾邦农业有限公司、山东瑞东伟力农牧有限公司无棣分公司和部分散养户。通过调研得知，2022年生猪成本在7.5-8.5元/斤之间，年后生猪每斤成本在8元左右，散养户由于养殖规模较小，养殖成本相较于规模养殖企业相对高一些，由于养殖习惯等不同，成本大约在8-8.5元/斤左右。相较于目前7.5元/斤的生猪市场行情，养殖企业和散养户均表示，目前生猪养殖效益较低甚至出现亏损。目前各企业现金流基本正常，暂无困难和问题。
屠宰情况。针对生猪屠宰情况，调研了国才屠宰场。通过调研得知，2022年以来，其日均屠宰量在100头左右，屠宰均重在130公斤左右，大约可以得到白条肉88公斤左右，屠宰场以出售白条肉为主，暂无库存。
终端消费情况。针对猪肉终端消费情况，县发改局调研了瑞丰商厦、新世纪超市、圣豪超市、盐百超市四家较有代表性的超市。调研显示，2022年各家超市销售额不同，全年最高销售额在600万以上，月平均销售额在30-50万之间，较低的在130万左右，月平均销售额在10万左右。元旦到现在，销售量较大的超市销售额大约在80-100万之间。通过了解得知，去年疫情期间，各大超市承担保供任务，猪肉、蔬菜通过线上售卖，所以，疫情对猪肉销售量影响相对较小。
市场研判和工作建议。根据生猪市场价格近期走势、饲料原粮价格以及国家收储政策的影响，预计后期生猪市场价格或将经历短暂升高后趋于平稳。
提出以下几点建议：
1、加强生猪保险推广和应用，保证养殖户“旱涝保收”。
2、加强生猪市场价格异常波动监测，对价格异常波动及时发现、及时反馈、及时调控。
3、做好生猪养殖企业保险、贷款等支持工作，防止出现资金流断档。
4、通过线上线下多模式，定期组织生猪养殖知识培训，帮助养殖户掌握专业养殖知识。
5、做好生猪疾病预防工作，尽量减少养殖户生猪病死率，降低养殖成本。（无棣县发展和改革局）
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| 文章编辑：一米优讯 |
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