卤味市场火爆,解读绝味食品受食客青睐的因由
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/6 16:05:53 关注:278 评论: 我要投稿
|
|
近几年来,我国休闲卤制品市场一直都保持着非常良好的增长势头。据第一财经数据中心联合天猫发布的《2021卤制品行业消费趋势报告》数据显示,卤味赛道年复合增长率常年在13%左右,各头部品牌门店扩张速度居高不下,大有发展空间。
在这个广阔的市场之下,卤味市场的竞争同样也十分激烈。因此,能够一直走在前列的品牌注定拥有不俗的眼界和战略部署。前不久,卤味巨头绝味食品就发布了《绝味食品2021年第三季度报告》。报告显示,截止2021年第三季度,绝味食品实现营收48.47亿元,较2020年、2019年同期增速均超过24.70%。
与此同时,绝味食品的费效比逐年下降。从《绝味食品2021年第三季度报告》数据可看出,自2021年3月绝味食品发布了股权激励计划,剔除股权激励摊销费用后2021年1-9月费效比为12.11%。可见,在卤味食品的赛道上,绝味食品确实走得稳健。
而欲探求绝味食品的发展模式,需从两个方面来解析。其一,是绝味食品拥有充足的产能,可支持其商业链高速运转。据悉,一直以来,绝味食品都是以“一个区域市场、一个生产基地、一条冷链配送链”的生产经营模式来经营门店,此举不仅能够让门店在开业后供货顺畅,还能保障绝味食品产品的新鲜,并降低物流成本,一举多得。
其二,是绝味食品与潮流共进的营销打法。在绝味食品的发展过程中,品牌营销始终是其重点。而不断推陈出新,与潮流共进的方式,则让绝味食品走上了受年轻人欢迎的“舞台”。
像2014年,绝味食品就借势世界杯,推出了“鸭脖+啤酒”的“球迷套装”,为球迷朋友们营造了浓烈的看球氛围感。今年,绝味食品又联动小红书,推出了绝味小红鸭摇摇杯,DIY吃法、杯装,以及新式风味的猎奇感,瞬间“拿捏”住了一众食客,让绝味小红鸭火出圈。
如今,卤味赛道规模越来越宽,形成了良好的发展前景,绝味食品如何凭借创新和实力继续稳坐行业头把交椅,让我们拭目以待。
|
|
文章来源:民生有看点 文章编辑:一米优讯 |
【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
信息发布注意事项: 为维护网上公共秩序和社会稳定,请您自觉遵守以下条款: 一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密,不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益,不得利用本站制作、复制和传播下列信息:[查看详细]
(一)煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的; (二)煽动颠覆国家政权,推翻社会主义制度的; (三)煽动分裂国家、破坏国家统一的; (四)煽动民族仇恨、民族歧视,破坏民族团结的; (五)捏造或者歪曲事实,散布谣言,扰乱社会秩序的; (六)宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的; (七)公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的,或者进行其他恶意攻击的; (八)损害国家机关信誉的; (九)其他违反宪法和法律行政法规的; (十)进行商业广告行为的。
二、互相尊重,对自己的言论和行为负责。 三、本网站不允许发布以下信息,网站编辑有权直接删除:[查看详细]
(一)、重复(恶意灌水)发布的信息; (二)、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容; (三)、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的,本网将向相关机构举报及追究其法律责任! 五、对于违反上述条款的,本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担! |
|
|
声明:本网刊登的文章仅代表作者个人观点,文章内容仅供参考,并不构成投资建议,据此操作,风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权,或者转载出处出现错误,请及时联系文章编辑进行修正,电话:010-65283357。本网原创文章,转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解! |
|