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广东连山:夜查生猪屠宰守护群众“舌尖上的安全”


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/27 14:56:05 关注:257 评论: 我要投稿

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  4月26日凌晨,连山壮族瑶族自治县农业农村局对县城屠宰场进行突击检查,此次行动共出动执法人员8名,现场发现问题8处,其中包括“瘦肉精”和非洲猪瘟检测不到位、清洁消毒不彻底、检疫操作不规范等屠宰环节问题。针对发现的问题,执法人员责令企业切实履行主体责任,限期进行整改。
  在现场检查过程中,执法人员一方面检查官方兽医和检疫员履职情况、非洲猪瘟和“瘦肉精”检测、工作台账记录、规范出证和卫生消毒情况;另一方面检查了屠宰设备及用水用电等安全生产情况。通过突击检查,进一步加强该县生猪屠宰环节的监管力度,确保出场生猪来源可追溯,肉品品质可查证,有效保障人民群众“舌尖上的安全”。
  近年来,连山不断强化生猪调运和屠宰环节的执法检查,持续加大对私屠滥宰、注水注药、屠宰病死畜禽等违法线索摸排及查处力度。今年3月份以来,连山多部门联合开展市场巡查5次,查处未经检疫猪肉产品案6起,涉案人员6名,有效打击了县域内私屠滥宰等违法违规行为。下一步,连山将加强巡查频次及监管力度,以高压态势整治动物及动物产品交易市场,不断规范畜禽屠宰行业秩序。
  【南方+记者】黄津
文章来源:【南方+记者】黄津     文章编辑:一米优讯     
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