|
黄天鹅一举揽获“国际蒙特奖”3项大奖
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/28 9:58:07 关注：186 评论： 我要投稿
|
|
日前，世界食品品质评鉴大会2023年奖项（Monde Selection，又称“国际蒙特奖”）评选结果正式出炉，凤集食品集团旗下黄天鹅可生食鸡蛋及卤味溏心蛋，一举揽获3项大奖。其中，黄天鹅可生食鸡蛋10枚装、30枚装荣获金奖，黄天鹅卤味溏心蛋荣获银奖。
黄天鹅鸡蛋凭借其更安全（不含沙门氏菌）、更好吃（无蛋腥味）、更营养（蛋黄天然更黄）的出色品质，经过20多个维度的严苛评审，再次赢得组委会专家的青睐，蝉联金奖，不仅体现了国际食品界对黄天鹅鸡蛋品质的认可，也展示了黄天鹅在蛋品领域的硬核实力。而此次获奖，是黄天鹅可生食鸡蛋第四次荣获“世界食品品质评鉴大会金奖”。
此次评选中，黄天鹅另一款产品——黄天鹅卤味溏心蛋也荣获“世界食品品质评鉴大会银奖”。据了解，黄天鹅卤味溏心蛋是黄天鹅顺应消费者需求，创新推出的全新产品品类，其将溏心蛋和中式卤味相结合，打造的更适合中国人口味的即食溏心蛋，开创了中式风味蛋制品的新风尚。这款产品在得到消费者认可的同时，还荣获了2023年ITI国际美味奖章最高荣誉3星奖。
该产品也是黄天鹅首次用中国传统卤味制作工艺，原材料选用天然香辛料，让鸡蛋更加美味，吃起来口感更好，再搭配面、搭配轻食，即使单独吃也可以，让鸡蛋食用更加方便。可以直接食用能解决我们早餐来不及煮的痛点，溏心蛋在盒马上新后，很快得到消费者认可。
而且，2022年，首都保健营养美食学会发布的《鸡蛋食用营养指南(2022)》中，溏心蛋以最高的蛋白质消化率、最佳的口感和色泽，以及完整的营养保留，最终被评为“鸡蛋的满分吃法”。同时，专家建议，食用溏心蛋，应选高标准、高品质的可生食鸡蛋。
世界食品品质评鉴大会由欧洲共同体和比利时经贸部1961年共同创立，是当今世界上历史最悠久、最权威的国际质量研究所，专为具有代表性的世界性食品进行品质评鉴。该赛事每年吸引上千种来自全球各地的参赛产品，其检测标准和评分标准相当严格，会由相关领域的国际专家从产品安全、成分、包装、味道、营养、行业标准、消费者感知度等多个维度对参赛产品进行客观和全面的评判和打分，只有综合得分在80分以上的产品才能获得国际质量金奖，因而也被誉为世界食品界的“诺贝尔奖”。每年，都有自近100个国家3000个以上的产品参与这一奖项的角逐。
|
|
|
| 文章来源：蛋品世界 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
