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不见天日也标“散养鸡”! 欧盟鸡肉新标准遭质疑
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/5/15 14:59:06 关注：528 评论： 我要投稿
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巴黎5月13日（王琴明）欧盟委员会正计划取消对家禽饲养方式标识的管制，法国的养鸡户们对此表示震惊。
继几个月前对从欧盟从巴西和乌克兰大量进口鸡肉发出警告后，法国的农民们又遇到了“新的威胁”。欧盟委员会计划在未来执行比目前更加宽松的鸡肉养殖条件标识。
目前在法国超市的货架上，人们可以根据包装上标明的养殖方式来选择鸡肉。目前针对鸡肉主要五种标识，分别为室内密集饲养鸡（élevé à l’intérieur – système extensif ），普通鸡（sortant à l’extérieur ，饲养最短时间为56天，比密集饲养的活动空间大），户外圈养鸡（fermier – élevé en plein air，户外饲养，并且每只鸡有至少两平方米的活动空间），户外散养鸡（fermier – élevé en liberté，户外养殖并可自由活动）以及采用超过某特定比例的（健康）饲料饲养的肉鸡（alimenté avec xx% de xx )，这些标准是1991年欧盟统一推出的。
今年欧盟委员会在更新鸡肉标准时，计划取消原有标识。法国全国肉鸡饲养行业协会（Anvol）通过新闻稿表示，原有的标志可以让消费者清楚地识别家禽的饲养方式。
在专业人士看来，一旦取消原有的养殖方式标识，就给了部分商家投机取巧的机会，他们可以靠玩文字游戏欺骗消费者。
法国全国家禽标识工会（Synalaf）副主席博努瓦·杜鲁汶（Beno?t Drouin）解释道，一旦取消原有标识，任何欧洲养鸡场都可以使用引发联想的误导性说法，比如把有露天窗户的室内笼养鸡称为“露天饲养鸡”甚至“散养鸡”。
在法国的鸡肉养殖人士看来，一旦欧盟标准进行放松，那些拥有红标（Label Rouge）、原产地保护（AOP）和有机（Bio）等认证标识的养殖户的损失最大。在法国，拥有这些标识的鸡肉产量占总产量的20%。
更加令人担忧的情况是，一旦鸡肉市场出现了五花八门并带有误导性的标识，消费者很可能会干脆选择密集笼养的便宜鸡肉。博努瓦·杜鲁汶表示，必须保证只有在户外养殖的肉鸡才能使用“散养”（plein air）一词，欧盟委员会不应触碰这条行业红线。欧盟的鸡肉新标准将于今年夏天正式推出。
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| 文章来源：戈壁滩上的农民 文章编辑：一米优讯 |
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