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从新消费趋势，看绝味鸭脖持续取得好成绩的秘诀
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/5/25 15:33:59 关注：271 评论： 我要投稿
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“新消费、新趋势、新需求”，是近几年各行各业频繁提及的焦点话题。数字经济时代的全面到来，推动了第三次消费升级的进程，为各行各业都带来了新的机会与挑战。同时，新一代消费主力军Z世代的崛起，不仅为各行各业注入了新活力，还提出了新的消费需求。
此背景下，自创立起便处于高增长状态的绝味鸭脖，吸引了业内外广泛关注。究其发展历程不难发现，品牌营销——同样是绝鸭脖味能快速打开市场的重要抓手。
绝味鸭脖在营销市场上一直巧妙的地运用事件营销。早在2014年世界杯，其推出“鸭脖+啤酒”的“球迷套装”，完美贴合了球迷看球场景的消费需求，也成功地将绝味的品牌形象与体育娱乐绑定。绝味这次的世界杯营销相当成功，整个世界杯赛程中，绝味的“球迷套装”共售出超过100万份。同时，绝味推出了微信刮刮乐代金券活动，也为门店带来了集中的人流红利。
这是绝味在早期使用社交媒体进行立体营销的一次十分出彩的尝试。后来，绝味也借助不同的新上映电影、电视剧，进行过多次的热点营销活动，反应也十分正面。
与互联网话题的深度结合也是绝味擅长的方向。其中的代表之一就是“一首忠诚的赞歌”。这本是天涯座谈会上的一个梗，将绝味鸭脖、沙县小吃等遍布大街小巷的门店戏谑为情报网点。而绝味官方居然真的把这个梗搬进了自己的促销活动之中，又进一步带火了自己。
可以说，在品牌营销方面，绝味有着不少的闪光点，其充分调动自身大企业的各方面优势，在当下卤味品牌们神仙打架，竞争异常激烈的市场中保持平稳发展，保持着相当不俗的市场影响力。
虽然绝味鸭脖虽然主营鸭货，但颇为丰富产品类别，以及其风味也兼顾了甜辣、川香、五香等多种多样的口味，能满足不同年龄层不同区域消费者的个性化需求。对餐饮品牌来说，产品新鲜安全，口感丰富美味，就具备了根本的竞争优势。再加上绝味鸭脖遍布全国的门店覆盖率以及新颖营销模式，其鸭货的忠实用户自然会越来越多。后流量时代，有了用户的青睐，品牌也就有了更强的发展动力。
我们都知道休闲卤味近年来发展速度迅猛，且仍呈上升趋势。在这样的市场背景下，再结合绝味鸭脖的多项优势，在未来的卤味竞争中，相信绝味鸭脖仍然可以保持稳中有快的发展节奏。
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| 文章来源：东方网 文章编辑：一米优讯 |
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