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6月2日，在华中（浠水）蛋品交易中心，湖北省浠水县举行蛋鸡（预制菜）产业发展研究院揭牌仪式。
据了解，浠水县是全国闻名的蛋鸡养殖大县，是湖北省蛋鸡现代畜牧业示范区。蛋鸡产业是浠水县农业主导产业、支柱产业、特色产业，是乡村振兴、富民强县的重要产业。2022年全县规模以上养殖场蛋鸡存笼1550万只，位居全省第一，全国前列，蛋鸡产业全产业链总产值超过80亿元。
2023年，浠水县把蛋鸡产业作为农业一县一业重点产业来抓，实施蛋鸡产业提升七大工程。
为加快农业转型升级，推进蛋鸡产业链发展，补齐产业发展短板，创新科创体制，强化蛋鸡产业技术支撑，浠水县与华中农业大学开展校地合作，成立浠水县蛋鸡（预制菜）产业发展研究院，聚合创新资源，赋能蛋鸡产业高质量发展。
研究院坚持“服务乡村振兴，面向重点产业，聚集优势资源，提升创新能力，推动产业发展”的指导思想，按政府主导，企业主体，校地合作，市场运作模式，共同开展蛋鸡（预制菜）产业共性技术研发、成果转化、企业孵化、决策咨询等，努力促进政产学研用深度融合，推动浠水蛋鸡产业链建设创新突破、提档升级。
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