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2023年上半年，预制菜市场资本浪潮热度不减。龙头企业动作不断，通过融资、并购、扩产等加速市场布局，提升市场竞争力！具体有哪些案例？一起来看！
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积极投融资，加速市场布局
近两三年，预制菜站上了“风口”，各路势力蜂拥而入，赛道可谓拥挤不堪，体现到资本市场则是颇为追捧。预制菜概念的快速崛起让资本颇为兴奋，这条被外界认为是下一个“万亿级”体量的赛道，是各路资本眼中的“香饽饽”。
在此背景下，多家企业获得了融资，总投资金额达到数百亿元。据媒体统计，仅2022年，资本对预制菜热情高涨，共发生投融资事件25起。2023年上半年，行业又有哪些投融资事件值得关注？
海欣食品：拟定增募资5.2亿扩速冻菜肴产能
6月27日，海欣食品发布公告，公司收到中国证监会出具的关于同意公司向特定对象发行股票注册的批复，同意公司向特定对象发行股票的注册申请。据悉，海欣食品本次募集资金总额不超过5.2亿元，其中4.50亿元将用于水产品精深加工及速冻菜肴制品项目。值得一提的是，这也是海欣食品自2012年10月11日上市以来首次通过非公开发行股票的方式募集资金。
海欣食品表示，目前产能不足已成为公司规模扩张与持续发展的重要制约因素。在销售旺季时，公司“无法承接所有客户的订单，只能选择性承接效益好的订单”。本次定增将有助于公司现有业务扩张，定增投向的项目达产后预计能新增7.5万吨鱼、肉糜制品、2.5万吨速冻菜肴制品及2000吨大豆拉丝蛋白年产能。
5.6亿美元！国联水产将获沙特主权财富基金投融资支持6月13日晚间，国联水产发布公告称，公司在6月12日与Public Investment Fund Asia Division（沙特主权财富基金亚洲区）签订了《谅解备忘录》，基于双方合作基础，公司将与PIF在国际海鲜贸易项目和全球采购业务方面进行合作，PIF对公司进行投资或融资支持，共涉及金额5.6亿美元。
即配类预制菜企业鲜美来拟在上交所上市，募资6.06亿元2023年3月，鲜美来食品股份有限公司递交主板首次公开发行股票招股说明书（申报稿）。据此，该公司拟冲刺上交所主板IPO上市。公司本次拟发行不超2000万股，全部为新股。公司本次拟投入募资约6.06亿元，主要募投项目包括海洋食品产业化项目、冷冻食品分装冷藏及物流配送项目（二期）、补充流动资金。
招股书显示，公司的主营业务是水产品预制菜的研发、生产和销售，主要产品包括以虾滑等为主的即烹类预制菜，以虾仁、生鱼片等为主的即配类预制菜和以鳕鱼小酥肉为主的即热类预制菜。
预制菜新秀“小胖黎”获数百万天使融资
6月中旬，预制菜行业的创新者“小胖黎”获数百万元天使轮融资，进一步扩大了公司在预制菜领域的竞争优势。本轮投资方为翰畔创投，融资资金将主要用于产品研发、渠道拓展、团队建设以及品牌推广等方面。
据了解，湖南小胖黎食品有限公司（简称“小胖黎”）是一家基于互联网思维的新锐桌上菜（预制菜）自主品牌，其在市场中提出了全新的“一城一菜”模式，即立足地方特色菜，精选各地优质的原材料供应体系，以“好吃不贵”为原则，挖掘用户喜爱的当地有特色的家乡菜，通过线上+线下多场景营销，一站式满足C端用户在外地能够品尝到家乡特色美食的需求。
新中式预制菜品牌“面朝大海”宣布完成Pre-A轮千万级融资据天眼查信息显示，新中式预制菜品牌“面朝大海”于2023年3月宣布完成Pre-A轮融资，融资总额达千万元级，本轮由新创基金独家投资。
品牌创始人刘宏亮表示，本轮融资将用于产品研发，品牌升级，团队建设等方面。面朝大海的产品销售模式主要依托各大电商平台和直播间进行线上销售。面朝大海公司于2019年在山东青岛成立，主打食物的鲜味，目前拥有面点、肉类、海鲜等预制菜产品线，以“创造鲜味人生”为使命，致力于为新一代消费者提供一顿好饭的解决方案。
优予预制菜完成Pre-A轮融资，加速产品迭代和升级工厂“优予预制菜”近日已完成3500万元Pre-A轮融资，本轮融资由天时创新资本领投，恒邦资本跟投，本轮融资将用于产品优化、供应链建设。“优予预制菜”总部位于福州，从2019年进入预制菜行业，产品系列包括即烹类、即食类鲜品预制菜和即烹类、即热类冻品预制菜。目前在福州、深圳、武汉设立自有日配工厂，覆盖福州、厦门、泉州、深圳、广州、佛山、武汉、长沙、南昌、成都等一二线城市。2022年总营收达2.5亿元。
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并购重组：寻找投资项目
2023年上半年，多家上市公司寻找投资机会。预制菜出现多起并购动作，多家上市公司表示正在寻找预制菜标的。
日前，海欣食品发布公告称，为持续拓展高端海洋水产预制菜领域，公司拟以自有资金受让福建东鸥食品有限公司51%股权，受让价格合计不超过1326万元。公司方面多次对外表示，看好速冻预制菜肴的市场前景。
3月27日，莲花健康发布公告称，拟以现金方式收购自嗨锅创始人、董事长蔡红亮所持不低于20%股份，并促成莲花健康成为杭州金羚羊企业管理咨询有限公司（自嗨锅所属公司）的控股股东。表示，如果本次交易完成，将和标的公司整合产品线和销售团队等，在方便食品、预制菜、复合调味料及调味包等方面持续发力，进一步优化公司产品结构。
得利斯也在寻找收并购机会。该公司董秘办工作人员介绍，公司一直都在寻找合适的标的，主要还是围绕预制菜产业链上下游。主营豆制品的祖名股份在回复投资者提问时表示，公司的预制菜仍在小试中，未来不排除收购预制菜企业的可能。
对于安井食品而言，并购已经成为其发力预制菜领域的策略重点之一。自2021年以来，该公司先后收购新宏业食品、新柳伍，扩大在小龙虾领域的市场占有率。同时，在去年收购冻品先生30%的股权，后者由公司控股子公司变为全资子公司。
除此之外，多个与预制菜相关的产业基金成立。包括广州酒家、千味央厨等上市公司均已涉足其中，另有广东、山东、湖北、浙江等地设立产业投资基金，计划加大对预制菜产业和企业的投资。
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建新基地：加速产能扩张
2023年上半年，预制菜上市公司凭借产品、品牌、渠道优势，销售收入呈现快速增长的趋势，产品需求超过公司已有产能。企业纷纷通过定增募资积极扩产，保证预制菜食品的生产能力，有效满足市场需求，加速市场布局！
3月15日，三全食品郑州航空港工业园区项目奠基，总投资24亿元，建设第八个生产基地。该项目建成后年产能达50万吨，是三全公司单体规模最大的生产基地。
6月7日，广东安井在（三水）国际水都饮料食品基地揭牌，安井食品华南生产基地项目投产；6月9日，安井食品关于对外投资的公告，拟投资约7亿元新建年产10万吨速冻食品生产线、仓储中心和综合楼。
6月5日，千味央厨表示，募集资金总额不超过5.9亿元，扣除发行费用后的净额将全部用于投资芜湖百福源食品加工建设项目、鹤壁百顺源食品加工建设项目（一期）、收购味宝食品80%股权、补充流动资金等。4月21日，千味央厨鹤壁百顺源食品加工项目正式落户，总投资约3.5亿元，主要生产预制菜等多个品种的产品。
近期，惠发食品拟与临夏州凯润农牧在甘肃省临夏州临夏县投资注册成立惠发（临夏）食品供应链科技有限公司，注册资本1亿元，其中惠发食品持股49%，临夏州凯润农牧持股51%。将主要围绕公司主营业务尤其是不断开拓公司预制菜产业链渠道。
5月24日，源香食品安阳4.0智造工厂开工，全面投产后，预计将实现年产值10亿元。
5月8日，总投资10亿元的上海粮全其美食品中部生产基地项目开工，投产后将成为粮全其美在全国范围内品类最全、产能最大、自动化程度最高的工厂。
得利斯表示，陕西基地5万吨预制菜产能预计将于2023年三季度投产，届时公司预制菜总产能将达到20万吨……
行业观察：
据相关数据显示，2022年我国预制菜市场规模达4196亿元，预计2026年市场规模将达10720亿元。4年时间，行业规模增长155%，年复合增速达24%，这绝对是爆发式成长。
随着市场需求的增长，预制菜市场竞争激烈，各大企业纷纷进入该领域。目前，市场竞争格局逐渐明晰，部分企业逐渐从抢跑走向了“领跑”。在资本加持下，龙头企业通过不断产能扩张，加速收割市场红利，2023年下半年，或将迎来更多利好。
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