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近日，农业农村部公布国家畜禽核心育种场名单，在3家国家水禽核心育种场中，湖北神丹健康食品有限公司（以下简称神丹公司）榜上有名。
此次神丹公司入选国家水禽核心育种场，是对“神丹2号”青壳蛋鸭配套系优越性的充分肯定。“神丹2号”青壳蛋鸭配套系是神丹公司与浙江农科院卢立志团队共同研发培育的，团队选用国内最优良的地方种质资源，经8年6个世代选育的高产蛋鸭品种，保证其产品的优质性和稳定性。
该配套系在2020年12月通过国家品种审定后，公司在赵棚镇中湾村建设高标准化养殖场，按照“公司+农户+标准化”的模式，自养笼养蛋鸭40万只，投放农户饲养200多万只，2023年，市场饲养量达到500多万只，全程无抗养殖，从源头把控质量和安全。
“神丹2号”青壳蛋鸭具有产蛋率高、青壳率高、抗应激性强等特点，全年产蛋枚数可达330枚以上，比普通蛋鸭高出10%，青壳率达到98%以上，蛋鸭温顺，适合不同饲养环境，抗病力强，成活率高。其所产的青壳蛋蛋壳强度高，特别适合蛋品加工。“神丹2号”青壳蛋鸭一经面世，迅速跻身国内同行业领先水平，火速销往湖北、湖南、江西、河北、广东、云南等等全国各地，2022年商品苗销量达420余万只。
神丹公司自1999年成立以来，主要是以蛋制品加工和蛋种禽养殖为主。蛋品好源于种源优，结合蛋禽互补、互助的发展理念，神丹开启了自主培育种禽的育繁之路。历经十余年，先后取得“神丹1号”蛋鹌鹑、“神丹2号”青壳蛋鸭、“神丹6号”绿壳蛋鸡三个国家认定品系，是蛋禽品种最齐全的育种企业之一。
作为国家种业阵型企业的神丹公司按照“育繁推”种业培育“三步曲”的节奏，逐步建立健全商业化育种体系。近年来，由青壳鸭蛋制作而成的咸鸭蛋、皮蛋、鲜蛋，年销售量达5亿枚。
根据现代营养观念和食品加工技术，神丹公司将鸭蛋行业煮熟煮透，对传统鸭蛋加工产品进行迭代升级，开发了采用无铅工艺和食品级原料涂膜、使溏心时间更持久的新一代皮蛋，减盐20%的薄盐多油咸蛋，出口热销的蛋黄酱等不同系列产品。
神丹公司相关负责人表示，未来公司将持续保持种源竞争优势和品种的育繁推工作，满足市场需求；同时，扩繁品种，建立布局全国的销售网络，让湖北畜禽种业在全国领先。（湖北日报全媒记者刘胜、通讯员刘梦）
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