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云南武定鸡叫响“一县一业”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/8/7 15:37:03 关注：213 评论： 我要投稿
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七月的云南省楚雄彝族自治州武定县，漫山青翠，风拂青松。在武定臻骥农业科技开发有限公司养殖场，郁郁葱葱的松林里，上万只鸡在林荫下踱步，林中此起彼伏的啼鸣声给寂静的大山带来了勃勃生机，在另一个区域的育雏室里，数千只刚出壳的小鸡叽叽喳喳叫个不停。
自2012年创办武定县生态鸡养殖场到2018年创办武定臻骥农业科技开发有限公司，在武定被誉为“鸡司令”的张得文在创业路上经历了很多酸甜苦辣，但他从未动摇过创业的初心——通过自己的努力，带动一批乡亲们致富，重振武定壮鸡雄风。
“这里的上万羽土鸡，长在山间，喝着山泉水，绿色生态得很。”张得文笑着介绍道。目前，养殖场长期聘用正式职工48名、临时工和季节性用工260名，以提供鸡苗回收商品鸡、免费提供技术服务的方式带动周边农户发展壮鸡养殖，并以入股分红的形式，每年给当地村集体经济分红3.5万元、支付给当地村民土地流转资金28.5万元。在公司的带领下，当地村民已有4355户发展养殖业、增收958万元。
武定县云南首羽农业发展有限公司则通过提供鸡苗及技术服务，农户负责养殖，公司再回收产品，利用互联网技术开展销售，带动20家养殖户、260户脱贫户走上增收致富路。在其原种土鸡繁育基地，企业经过三年多的重复试验和不断摸索，培育出的武定壮鸡在2019年的云南省家禽研讨会中，以99%的纯正度位居云南省榜首，成为2020年联合国生物多样性大会指定美食。
一直以来，武定壮鸡以其个大、骨酥、肉嫩而著称，曾是明清时期进贡朝廷的贡品，先后获“国家地理标志产品”“云南名牌农产品”“云南六大名鸡”等殊荣。
近年来，武定县委、县政府立足武定壮鸡资源优势，大力发展武定壮鸡产业，加快标准化生产基地建设，以培育新型农业经营主体和发展规模养殖为引领，带动全县武定壮鸡生产基地建设。目前，全县已发展年出栏100羽以上规模养殖户1232户、年出栏1000羽以上规模养殖户115户；以县城罗婺彝寨为中心的美食一条街初步形成，以销售肉鸡为主的特色美食餐馆30多家，年接待食客15万人次以上，年营业额达1500万元。截至今年2季度，全县武定鸡存栏126.56万羽，出栏179.16万羽，为叫响“武定壮鸡”品牌注入了新活力。
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| 文章作者：李绍德 武学成 蒋梦滢 | 来源：农民日报 文章编辑：一米优讯 |
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