挂羊肉卖“猪鸭肉”,整改和反思不能停
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/8/10 15:56:24 关注:373 评论: 我要投稿
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据大小新闻客户端报道,近日,有网友反映,在知名连锁麻辣烫品牌张亮麻辣烫一门店以每盒18元的价格购买了3盒羊肉,专业机构检测结果显示含有“猪肉和鸭肉”,引发广泛关注。张亮麻辣烫官微通报称,深表歉意,涉事门店保证金全部扣除、私自采买的食材全部下架。
老姜认为,这不仅仅是一家门店的失误,更值得整个品牌和连锁餐饮行业反思。要知道,信任是品牌最宝贵的财富之一。消费者的信任一旦受损,很难再挽回,品牌的长期发展也会受到极大的影响。
值得一提的是,该事件的紧急处理方式,开始有些简单粗暴。他们承认门店存在问题,也扣除了门店的保证金和下架了问题食材。据悉,张亮麻辣烫总部称,该门店属于河北的一家加盟店,他们没有按照总部管理要求在指定的供应商处采购,并在门店进行售卖,品牌总部将根据相关规定予以处理。那我们想问的是:总部的监管责任哪去了?怎么能让这样的流程上的事,被轻而易举地“糊弄”?是不是和“重视加盟、忽视管理”有关?……这些,我们都想知道答案。
在消费者的呼声中,张亮麻辣烫应该将精力和反思,多用在追究总部监管不严责任之上——公开调查结果、展示整改计划,才是重建信任的有效途径。毕竟,问题的根源并非仅限于单个门店,而是整个品牌的管理体系存在问题。
换言之,消费者关心的不仅仅是问题的处理,更在于品牌是否会深刻反思、举一反三,是否会真正整改问题,确保类似问题不再发生。要知道,一旦造成影响,再多的“亡羊补牢”,都无法改变“亡羊”的结果,这才是最值得关注的“代价”。
知名品牌下架,暴露出短视与漠视。该事件不仅是品牌形象的一次重大挫折,更是整个食品行业需要反思的一个案例。品牌需要更加谨慎地对待消费者的信任,以及产品质量和安全。面对信任危机,仅仅是道歉是不够的,关键在于事后的行动上。
社会各界尤其食品行业,应该以此次事件为鉴,重视消费者的权益和安全,以实际行动重新赢得消费者的信任。只有如此,才能为品牌的长远发展铺平道路。
让我们拭目以待。
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文章来源:大小新闻 文章编辑:一米优讯 |
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