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猪肉、鸡蛋价格"步步高升"，啥时候停一停？市民感到"菜篮子"的分量重了。"你们哪能看见，我们饲养的成本涨了多少？"昨日，有生猪养殖户对记者说，玉米价格大幅上涨导致饲料价格达到十几年来最高，他们觉得肉蛋价格还应再涨涨。
"买一次，贵一回"
"又涨了两毛钱。"昨天上午，在建设南路一家超市内，王女士看着鸡蛋的标价感叹说。"可不是嘛。"旁边顾客应和说："1斤鸡蛋3．95元时买了一些，过了六七天发现1斤涨到4．20元，觉得贵就没有买。几天没来超市，再来就成了每斤4．40元了。"几位市民对记者说："7月中旬时，1斤鸡蛋的价格大概是三块二三，到现在已经涨了1元多了。"
市物价局监测数据显示，省城市场上，鸡蛋均价在上月16日突破4元／500克，昨日达到4．25元／500克。
"价格下跌是’假摔’"
昨日，每500克猪肉中腰、前后腿均价分别为9．79元、9．82元，与上月下旬相比，分别上涨了1．28％、2．67％。
"那是’假摔’，骗人了。"当记者说起猪肉价格上月中旬下跌时，一名猪肉经营户这样回答。经过年初的低迷后，猪肉价格从5月底开始上涨。上涨走势持续到上月中旬后出现回调，猪肉中腰、前后腿价格都出现了1％以上的跌幅。但时间短暂牞"很快又开始上涨了。"这名经营户说，一些老顾客还埋怨，当时不提醒他们多买一些。
业内人士认为，猪肉价格上涨走势很可能持续到今年11月。因为，仔猪从补栏到出栏的时间跨度为6个月。今年年初价格大跌对生猪饲养业打击很大，养殖户仔猪补栏量大幅下降，补栏量的不足引起活猪出栏量的紧缺。5月时，猪肉价格开始上涨，养殖户最快在此时进行补栏，活猪出栏量增加最快到11月才能有所体现。
"玉米价格涨得没边了"
猪肉和鸡蛋价格上涨让消费者感受到了"菜篮子"的沉重。而在采访中，养殖户也说压力很大，而最大的"苦主"就是玉米。"猪肉价格涨得不够。"小店区一位养殖户说，今年以来平均一头肥猪要亏200元左右，价格是上涨了几个月，刚看到些盈利的盼头。但希望恐怕就要被打碎了，因为"养猪十几年了，猪饲料的价格现在已经涨到最高点了。"
蛋鸡饲料和猪饲料中，玉米占成本的60％。省物价局提供的数据显示，省内玉米国有粮食企业销售价格同比上涨20％多。从今年3月开始，玉米价格一直快速增长，现在达到2000多元／吨，是10年来最高点。
"不能让我们两头受气"
出售生猪、鸡蛋的价格"跑"不过饲料价格上涨的速度，养殖户们觉得"两头受气，吃不消"。
"玉米价格始终居高不下，肉蛋价格如何下降？"业内人士认为，肉蛋价格下降，对于消费者来说可以松一口气，但对于生产者来说，则要承受高成本、低售价的"双重打击"。恐怕不少养殖户难以坚持下去，而生产的萎缩，将给未来带来更大的供应、价格等方面的问题。
前一段时间，政府加大猪肉收储力度，对提高生猪收购价起到了很好的作用。但对于养殖户来说，临时性措施还是无助于长远发展。猪肉价格近年来的波动，有养殖户自身原因，也有他们难以控制的因素，如疾病、饲料成本等，需要政府给予更多关注、支持。生产稳住了，消费领域也就跟着稳定了。记者 何宝国 通讯员 张仙芝
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