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随着绿色消费理念的普及，健康意识的增强，消费者对于食品品质、健康标准的要求越来越高。解决食品安全问题的根本还在于企业自身。针对于此，一些具备高度责任感的食品企业，正在试图通过完善及优化食品安全体系，保障消费者的餐桌安全。
近年来，随着产业化结构的调整和全产业链的逐步完善，规模化养殖已经成为肉制品行业进一步发展的必然趋势。2008年金锣经过多方论证后，斥巨资发力规模养殖，并结合行业和自身特点在内蒙古等养殖优势区域进行养殖项目投资，一方面借助县域优势实现企业养殖项目开展，另一方面，也推动了当地县域经济发展跨上新台阶。金锣具有敏锐的行业嗅觉，并时刻洞悉经济动向，完善品牌运营机制，在产品体系拓展、品牌营销推广等方面进行了一系列大胆的创新与尝试，逐步走出一条独具金锣特色的品牌路线，使企业顺利跻身行业前三甲，实现高效、强劲发展。
“工欲善其事，必先利其器”。为了在生产过程中能做到环保高效，金锣集团先后投资数亿元，率先从日本、德国、美国引进国际水平的高温火腿肠生产线、低温肉制品生产线、屠宰分割线等高精尖科技，并对肉类加工企业旧有冷冻冷藏设施、制冷设备、水循环设备进行技术改造，使单位产值能耗大幅降低，效率大大提高.为了保证给消费者提供最优质的肉类产品，金锣集团自2008年开始投巨资在临沂市境内的部分县区，新建规模10万头的曾祖代至父母代的种猪场以及饲料加工配套工程，带动形成年出栏200万头的养猪基地，截至目前，已投资10多亿元建成养殖场14处，其中原种猪场1处，祖代场3处，父母代场9处，现存栏基础母猪30000头。整个养殖过程均采用国际先进标准，如全高床、分胎次、多点式饲养。最后宰杀过程也全程均在0到4度的低温下进行，整个运输过程也全是一条龙冷链运输，这就极大程度上保证了其所产猪腰的新鲜程度，同时也保证了其营养价值不流失。
一方面，为创建特色优势品牌，金锣不断增加资本投入着力产品创新。比如推出高端香肠产品“肉粒多”，并专为迎合时尚年轻一族的口味推出了泡面伴侣，连连获得消费者的一致好评和认可，赢得“2011年度消费者最喜爱品牌”的美誉。
另一方面，金锣还独创“体育+娱乐”营销之举，首开中国肉制品行业的跨界营销先河，从2010年赞助广州亚运会到赞助 “2011世界杯滑水赛”;再从联手当红影视明星姚晨为品牌代言，到泡面伴侣与盛大网游“星变辰”的亲密合作，金锣打出了一套漂亮的组合营销拳，有效提升了品牌价值。
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