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开州亮相中国肉类产业高质量发展大会 打造“香肠之乡”城市名片


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/9/20 9:33:12 关注:337 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
  华龙网讯(记者 闫仪 王雨蘅)今(19)日,2023中国肉类产业高质量发展大会在渝召开。大会现场开展了中国肉类高质量发展合作共建项目揭牌仪式,在全国各地知名肉类生产加工企业的见证下,中国肉类协会与开州区共同为开州区“中国香肠之乡”揭牌。
  对于开州区来说,取得“中国香肠之乡”具有里程碑式的意义。这不仅代表着开州香肠的独特配方和精湛工艺得到消费者的青睐,还将极大地提升地方特色美食的知名度和美誉度,为区域经济发展注入新的动力。
  开州区人大常委会副主任雷晓玲表示:“我们深感荣幸和自豪,这是对我们开州香肠品质和文化的赞誉和认可。我们将继续致力于提升品质,传承和发扬开州香肠文化。”
  活动现场为开州区“中国香肠之乡”揭牌。华龙网 王雨蘅 摄活动现场为开州区“中国香肠之乡”揭牌。华龙网 王雨蘅 摄据了解,开州香肠源具有悠久的历史和丰富的文化内涵。近年来,在开州区委、区政府的大力扶持下,在开州区香肠商会的努力下,开州香肠已经逐渐形成了集美味、营养和文化于一体的特色美食,成为开州区的一张金色名片。
  如今,开州香肠SC获证工厂已由最初的2家发展至12家,新增香肠品牌超过20个,年产值达12亿元。此外,开州香肠还带动了开州区生猪产业的发展。今年上半年,开州香肠产业带动销售生猪18万头,预计开州香肠生猪养殖、香肠加工、品牌营销全产业链综合年产值将达70亿元。
  发据开州区香肠商会会长王勇介绍,开州香肠创新运用冷加工方式,还原儿时的香肠味道,已经成为50万在外务工的开州游子思乡的象征。他们将开州香肠带往全国各地,形成了“有开州人就有开州香肠”的格局,每年都有近10亿元产值的开州香肠销往全国各地。
  在今日活动现场,还有两家开州香肠加工企业:开洲食品、钱江食品获得2023年中国肉类食品行业全国先进企业荣誉,一家企业:锦前食品获得西南片区先进企业荣誉。
  未来,开州香肠产业还将继续紧盯市场需求,开发烤肠、早餐肠、鱼籽肠、儿童肠等多种产品,开创更多不同口味香肠,为消费者提供更多样、更健康、更高品质的产品,致力于扩大产业规模,实现产业转型升级、提质增效,将开州香肠打造成为百亿级产业。
文章来源:华龙网     文章编辑:一米优讯     
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