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河南省现代食品产业联盟正式成立
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/11/1 23:35:17 关注：205 评论： 我要投稿
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全国二分之一的火腿肠、三分之一的方便面、四分之一的馒头、五分之三的汤圆……河南既是农业大省，也是食品大省，食品产业在全国排名靠前。河南被称为“国人厨房”，食品产业是五大主导产业之首。
10月30日下午，河南省现代食品产业联盟成立大会在河南牧业经济学院召开。产业联盟的成立，通过构建政、产、学、研、金、服、用等融合协同发展机制，服务现代食品产业集群和相关产业链的发展，助力河南再造食品产业新优势。
【产业】
食品产业需再造优势
河南的食品产业，在全国处于什么样的地位？一组数据经常被开列出来，佐证河南在国内食品产业的重要地位。
河南生产了全国二分之一的火腿肠、三分之一的方便面、四分之一的馒头、五分之三的汤圆和十分之七的速冻水饺，培育出了一大批知名企业和品牌。河南省工业和信息化厅副厅长程国平说，越来越多的河南名牌食品走向全国、走向世界，已成为名副其实的“国人厨房”，是最具发展潜力和发展优势的战略支撑产业。
程国平说，2022年，河南规上食品工业企业实现营业收入7185亿元，占规上工业营业收入的11.9%，产品出口到130多个国家和地区，为五大主导产业之首。河南推动食品产业发展成为万亿级产业，在稳定经济、促进创新、增加就业、改善民生等方面发挥了重要作用。
不过，近些年来，河南的食品产业在国内的位次有所下滑。业内人士指出，河南食品业经济总量曾多年位居全国第二，但近几年规上企业营收和利润总额都有所下跌。河南虽是食品大省，但存在着结构层次偏低、行业品牌影响力较弱、技术创新能力不足、产业集群集聚水平较低等问题。
河南省现代食品产业联盟第一任秘书长、双汇发展企业管理副总裁张斌说，河南食品产业的基础好，营商环境好，政策落实好，这几年河南食品行业发展态势也发生了根本性的变化，进入到了产品创新、商业模式创新、供应链创新的新阶段，涌现出了一批新兴的食品企业以及相关供应链企业。这些新兴企业能够紧跟消费潮流、洞察市场变化，经营思路新、运作模式新、企业发展快，有活力，也有潜力。
对此，北京师范大学政府管理研究院副院长、产业经济研究中心主任宋向清说，河南食品产业既要认清劣势，正视短板，也要发挥优势，强化长板。河南需要发挥好农业大省的农产品资源优势，发展特色食品产业，聚焦新消费、新机遇，通过构建特色食品产业集群，打造具有国际竞争力的食品工业基地。
【联盟】
服务产业链群建设
大河报·豫视频记者了解到，今年以来，省委省政府高位谋划，统筹推动7大先进制造业集群、28条千亿级产业链的培育壮大工作。现代食品产业集群作为七大集群之一，涵盖了肉制品、面制品、乳制品、冷链食品、休闲食品、酒饮料、油脂加工、调味品和预制菜等多条产业链。
河南省工信厅相关人士说，根据省委省政府部署，以链主企业为主导建强行业协会，以行业协会等为主体组建产业联盟。产业联盟的组建，便是服务产业链群建设。围绕7大产业集群组建7个产业联盟，是我省推进群链培育工作的一个重要顶层设计，目的是将无形之手与有形之手更好结合，共同构建政、产、学、研、金、服、用等融合协同发展机制。
河南省现代食品产业联盟，是一个由从事现代食品产业的企业、社会团队、科研院校、金融机构等独立法人自愿组织的合作联盟。中国食品工业协会副会长、河南省现代食品产业联盟第一任理事长陈振杰，产业联盟是一个经济合作组织，河南的相关食品企业在共同体内发挥各自的资源优势、产业优势，共同开拓市场。
在陈振杰看来，河南省现代食品产业联盟，是实现食品产业再造新优势的重要载体。该联盟应该成为宣传党和政府方针政策、抓好落实的联盟，成为对标先进、争创一流的联盟，成为信息共享、资源整合、相互合作、共同发展的联盟，成为沟通顺畅、相互支持、运营高绩效的联盟。
张斌说，未来双汇将携手河南食品企业，贯彻落实好现代食品产业联盟工作规划部署，通过不断延伸产业链、提升价值链、打造供应链，专业专注发展好肉类食品产业，积极打造世界一流、中国领先的肉类品牌。
【声音】
为万亿级食品产业转型发展提供保障
与会企业表示，河南省现代食品产业联盟，是河南食品产业的一个共同的家园。
中原食品实验室服务中心主任苏景凯在接受大河报·豫视频记者采访时表示，河南省现代食品产业联盟的成立，为河南万亿级食品产业的转型升级和创新发展提供了强有力的组织保障，也为中原食品实验室服务全省食品企业搭建了桥梁和纽带。
“下一步，中原食品实验室将充分利用全省现代食品产业联盟成立之机，坚持‘面向世界、立足中国、服务河南’的战略目标，从产品研发、技术背书、渠道推广等方面，全力服务我省食品企业转型发展。”苏景凯说。
河南牧业经济学院副校长张伟说，河南省现代食品产业联盟的正式成立，将为河南食品产业发展注入新活力，带来新机遇，为食品产业向集约化、高端化、智能化、绿色化方向发展提供坚实保障。
程国平为联盟提了几项要求。
一是完善联盟运行机制。探索市场化运行模式，创新工作方法，实现联盟规范管理和实体化运行，最大化发挥联盟作用。
二是服务好行业发展。现代食品产业联盟要组织开展产业协作、供需对接、培训交流、人才招引、项目路演等系列服务活动，推动联盟企业抱团发展、做大做优，要充分发挥龙头骨干民营企业的引领带动作用，打造资源共享、信息通畅、合作共赢、全面发展的产业共同体。
三是当好桥梁纽带。联盟要发挥好政府和企业间的桥梁纽带作用，及时梳理汇总企业的意见建议并积极向有关部门反映。要根据产业链需要，成立若干专家委员会，为联盟发展提出意见建议，并为政府决策提供政策咨询，参与制定相关规划方案、项目论证等工作。
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| 文章来源：大河网 文章编辑：一米优讯 |
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