近年来,卤味市场的竞争不断加剧,各种新的产品、新的品牌出现在市场中,日益丰富,紫燕百味鸡作为历经三十余年浮沉,依旧排在行业前列的品牌,面对激烈的竞争,彰显出了企业强大的实力。目前,紫燕百味鸡在供应链、工厂、管理等各个方面已经形成了具有紫燕特色的发展,全力为企业和产品赋能,这也是如今紫燕百味鸡在市场中备受欢迎的原因。
在门店方面,2022年紫燕百味鸡持续拓展线下门店,深化全国布局。以华东区域为起点、长江流域辐射区域为干线的成熟城市,紫燕食品继续实行门店加密计划;以华南、华北、西南区域的已入驻城市为基准面,分区域进行战略调整,扩大品牌影响力;截至目前,新开发的西北和东北区域已完成前期试点运行工作。
与此同时,自2022年12月以来,国家发布多项政策提振消费扩内需,线下消费场景逐步恢复,餐饮行业复苏回暖明显。为避免因产能不足对公司发展、门店扩张形成制约,紫燕百味鸡进一步战略性扩大产能,公司目前共有5个生产基地,其中,宁国工厂年产量达33800吨,武汉工厂年产量达10600吨,山东工厂年产量达8500吨,连云港工厂年产量达6900吨,重庆工厂年产量达6200吨。通过各生产基地的联动,完善全国化门店网络,紫燕食品为线下门店产品供应提供了多重保障和坚实的后备力量,为公司全国化布局打下了良好基础。
拓展渠道的同时,紫燕百味鸡从未停止对产品的创新。发展至今,紫燕食品已形成了“以鲜货产品为主、预包装产品为辅”的上百种卤制美食生产线,打造出以佐餐美食为主、休闲美食为辅的美食生态圈,从而满足消费者多样化的消费需求。而2022年,紫燕新推出的“乐山钵钵鸡”“爽口蹄花”“手撕鸡”等多款产品,上市后即获得了广大消费者的青睐。
未来,紫燕百味鸡依旧会坚持企业已有优势,同时不断进行迭代升级,以满足消费者日益变化的消费需求,引领品牌持续高质量发展,让更多喜欢卤味的用户获得更贴心的服务,以强大的品牌魅力,持续深化产品研究,取得更加长远的发展。
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