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龙头带动共发展——山东省威海市文登区白羽肉鸡产业形成集聚效应
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/11/23 18:43:27 关注：277 评论： 我要投稿
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近年来，山东省威海市文登区将白羽肉鸡产业作为推动产业振兴、实现共同富裕的重要抓手，紧盯全链条关键环节，带动标准化养殖，仅今年前10个月，全区白羽肉鸡养殖规模就从年初的3200万只增加到5000万只，总产值突破15亿元。
规模快速扩大，得益于龙头企业的引进。2019年，文登区引进国家级农业产业化重点龙头企业辽宁禾丰牧业股份有限公司（简称禾丰公司），以打通白羽肉鸡全产业链，破解产品销售渠道窄、养殖技术更新慢、粪污利用率低等问题。
为推动白羽肉鸡全产业链建设，文登区坚持生产孵化、全要素集聚，营造良好的产业生态。一方面，盘活资源，依托党支部领办合作社，整合闲置貂场等，储备项目用地。组织开展养殖技术等培训，提升劳动力专业素质。另一方面，抓好产业服务，将土地、劳动力等信息纳入信息管理平台，实现要素和项目快速精准匹配。组织畜牧兽医、自然资源、生态环境、属地镇街等单位，成立用地备案、环评审批等8个“帮帮团”，对新上项目现场办公、一站式解决问题。此外，整合各类政策性资金2000多万元，撬动社会资本投入4.25亿元。搭建“银企对接”平台，为养殖大户提供低息贷款2.86亿元；创设政策性白羽肉鸡保险，区级财政按照60%比例给予保费补贴。
2019年10月，禾丰公司白羽肉鸡产业链项目——山东禾源食品有限公司（简称禾源食品）在泽头镇落地。禾源食品总经理刘忠华介绍，该公司集肉鸡屠宰、分割、销售于一体，年屠宰能力5000万只。
有了销售渠道，福泽白羽肉鸡养殖场负责人刘新生把扩大养殖规模提上了日程。2021年，他与村委会签订租赁合同，将一家倒闭的貂场拆除后建起了新养殖场。目前，新场的大棚单体养殖能力约3.4万只，按5个棚一年养6茬鸡算，出栏量超过100万只。
福泽养殖场纳入了禾源食品的生产体系。禾源食品派驻场技术员，实行供苗、供料、供药、管理、防疫、回收、屠宰、加工、销售“九统一”模式。5个大棚全部实行立体化、自动化养殖，每个大棚雇一个工人，“按按钮”就能养鸡，刘新生说：“我的任务就是把人管理好、把后勤保障好。”
据了解，目前，全区像“福泽”这样的规模养殖场已有73家，投资过2000万元的在建项目10个、在谈项目15个。
文登区白羽肉鸡产业开始从单纯的养殖进入全产业链条发力阶段。文登区相关负责人表示，要按照链条化思维来改造提升白羽肉鸡产业，全面提升产品附加值，让群众在产业发展中得到更多实惠。
为此，文登区引导产业链主体集聚，形成以禾源食品为链主、山东益生种畜禽股份有限公司文登分公司和家家悦集团等公司为链长、73家养殖场（户）集聚发展的“1+3+N”全产业链体系，带起了126家冷链物流、兽药防治、笼舍加工等配套企业。支持家家悦集团、威海山泰食品等企业通过与科研院所合作、扩能改造等方式，开展熟食制品、速冻调制食品、肉松等加工，已建成熟食加工车间2万平方米，年可生产鸡肉熟食3000吨。
随着产业提质升级，养殖粪污处理等问题也正被破解。依托全国畜禽粪污资源化利用项目，文登区采取集中处理和自行消纳还田等模式，利用率达到93%。文登区财政投入1000万元，升级污水处理设施，将禾源食品的排污口接入泽头镇域污水处理系统，为产业发展打好绿色、生态、可持续的底色。
从养殖项目到食品园区、再到产业集群，文登区白羽肉鸡产业的带动力不断增强，目前累计培育养殖大户120多个，辐射带动农民就业5800多人，年增加农民收入超过3亿元。
刘忠华表示，未来5年，禾源食品将陆续建设年产50万吨饲料厂项目、年产2万吨熟食项目、年孵化商品雏鸡1亿只项目等，建成后可提供2400个就业岗位。
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| 文章作者：杜鹏飞 牟旭升 房宁 | 来源：农民日报 文章编辑：一米优讯 |
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