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山东畜牧产业有多强
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/12/4 13:04:17 关注：253 评论： 我要投稿
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近日，山东省畜牧兽医局印发关于优化生猪跨大区调运管理措施的通知，通知称：为进一步落实分区防控工作，强化调运监管，保障市场供应，决定调整优化生猪跨大区调运管理措施。
其中有一条是：
经东部区六省(直辖市)协商一致，对东部区外调入的生猪继续实施调运管理措施：自2023年12月1日至2025年11月30日，除种猪、仔猪(重量在30公斤及以下且用于育肥)、非洲猪瘟等重大动物疫病无疫区和无疫小区生猪外，东部区外超过30公斤的商品猪禁止调入我省育肥，需进入我省屠宰用生猪，其养殖企业经登记后方可调运至省内定点屠宰企业。
后续对生猪价格影响如何，有待持续关注。
先来看下，山东的畜牧产业。
总产量1581万吨!总产值3003.5亿元!这是山东畜牧2022年交出的答卷，总产量连续31年位居全国首位，总产值首次突破3000亿元大关。
靠着几代畜牧人的接续奋斗，山东早已是全国着名的“肉案子”，肉蛋奶总产占全国的近1/10。其中，肉类人均占有量71公斤，是全国的1.3倍;禽肉人均占有量35公斤，是全国的2.1倍;禽蛋人均占有量47公斤，是全国的1.9倍多。
不仅有“全国农业看山东”，更有“全国畜牧业看山东”。
2022年，山东生猪存栏3005.4万头，牛存栏283.3万头，羊存栏1459.1万只，家禽存栏81838.0万只，肉类产量为838.35万吨，生牛奶产量304.4万吨;累计创建国家级畜禽养殖标准化示范场509家、省级1940家，位居全国首位。畜禽养殖规模化、标准化水平持续提升。2022年底，山东省登记注册的饲料生产企业2300家，位居全国首位，饲料工业总产值1969.7亿元;全省纳入统计的兽药生产企业272家，实现产值169亿元，实现销售额168亿元，均居全国首位;全省共有畜禽屠宰企业898家，营业收入2245.57亿元，实现利税10.64亿元。建立省级以上畜禽遗传资源保种场(区、库)70个，35个地方遗传资源全部实现有效保护。实施省级畜禽遗传改良计划，推动新品种培育攻关，累计培育新品种(新品系)18个，居全国第二位，鲁西黑头羊、鲁中肉羊、中新白羽肉鸭、益生909小型白羽肉鸡等多个品种生产性能达到国内领先水平。5家畜禽种业企业入选“国家种业阵型企业”，畜禽种业年产值超过400亿元，白羽肉鸡、蛋鸡供种能力占全国30%，肉鸭占45%以上，奶牛冻精占国产冻精市场份额超过40%。
山东省生产的畜牧产品不仅能够有效满足本省消费需求，还有近1/3外调，主要供应京津沪浙等市场，成为重要的畜牧业主产省份，为全国稳产保供大局贡献山东力量。具体到各个市的产业情况潍坊：禽肉生产及出口大市
潍坊市作为农业大市，同时也是我国知名的禽肉生产和禽肉出口大市，拥有较为悠久的肉禽产业发展史。地域广阔，交通便利，劳动力充足，潍坊具备肉禽业发展得天独厚的生产要素。上世纪70年代初，诸城外贸有限责任公司就从美国爱拔益加家禽育种公司引进AA白羽肉鸡，较早的积累了肉鸡养殖技术的先进经验，甚至带动了全国肉鸡产业的发展壮大。但与此对应的是，虽然潍坊市内现在拥有诸城外贸、中慧集团、美城集团、山东新和盛集团等一大批全国知名规模肉鸡企业，却多少存在品牌建设多而散、整体合力不足等问题。
临沂：中国肉类产业之都
2021年9月13日，临沂市被中国肉类协会授予临沂“中国肉类产业之都”称号。临沂市农业具备畜牧业发展的得天独厚条件，人口、土地面积山东省第一，作为“中国物流之都”交通便利。临沂市不仅肉鸡屠宰量位居全省第一，肉鸭屠宰、生猪屠宰、兔屠宰、饲料产量同样居山东省第一。沂南县作为临沂肉禽产业代表区县，屠宰加工企业众多。完整的产业链及强大的肉鸡产业集群效应，使的临沂市肉鸡屠宰企业数量及肉鸡屠宰产量均居山东前列。
德州：扒鸡之都，“817”诞生的根源地
德州扒鸡闻名全国，而德州的肉鸡产业也很大得益于扒鸡消费的带动作用。严格来说，德州可以说是“817”肉鸡诞生的根源地。80年代时期，山东省德州和禹城地区扒鸡生产量很大，但是山东本土肉鸡体大肉松，不适合做扒鸡，也无法实现标准化生产。山东农科院家禽研究所为攻克这一难题，在1988年8月17日完成杂交组合的筛选工作，于是命名为“817”小型优质肉鸡。得益于扒鸡产业的消费带动力和原料需求，德州肉鸡屠宰企业数量同样为数不少。
滨州：市场鸡重要集散地
滨州的畜牧水产业较为发达，肉禽产业也已发展成为滨州畜牧业的主导产业之一。肉鸡养殖主要集中在无棣、惠民、邹平等县区，肉鸭养殖主要集中在博兴、邹平等县区，形成了一定的集聚效应。滨州市在市场鸡方面拥有很大话语权，区域内拥有一批滨州高盛食品有限公司、博兴县经济开发区新盛食品、山东博大食品加工有限公司、滨州隆泰食品有限公司等知名的规模以上肉鸡屠宰企业，但是品牌建设方面同样存在“多而散”的现象，缺乏大龙头的带动作用。养殖用地也是限制方面之一，多数加工企业起步较晚，仍有较大转型发展潜力。
烟台：四大龙头带动，全产业链深耕
烟台市位于山东省东北部的胶东半岛，多年来一直因白羽肉鸡产业远近闻名。见证了中国白羽肉鸡产业从无到有、从小到大、由弱到强的变迁。烟台市内益生、民和、仙坛、春雪四家肉鸡产业上市公司，覆盖了祖代、父母代、屠宰、调理品的全产业链，拥有极强的龙头带动作用。白羽肉鸡产业已成为烟台市第一大畜牧产业，规模化、专业化程度高于其它畜禽产业，纵向一体化经营水平国内领先。
参考信息来源：农民日报、山东省畜牧兽医局、山东健康肉产业联合会等
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| 文章来源：农民日报、山东省畜牧兽医局、山东健康肉产业联合会等 文章编辑：一米优讯 |
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