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“全球最大奶源供应地”新西兰正遭遇30年不遇的大旱，导致原料奶粉大量减产。
前有新西兰颁布法令禁止网上代购，后有“香港奶粉限带令”；美国、澳大利亚、德国等也相继推出针对“水客”的限购令。
新西兰牛奶中大面积检出有毒物质二聚氰胺，日本雪印牌低脂肪牛奶含有金葡萄球菌，美国惠氏奶粉中阪崎肠杆菌、亚硝酸盐超标……
近期，全球奶业形势风起云涌。为正努力走出低谷的中国奶业带来了怎样的发展机遇。龙江奶业能否乘势而为，在中国奶业这个大舞台成为“主角”呢？
做足优势叫响绿色“龙江奶”
黑龙江飞鹤乳业副总裁肖光辉兴奋地对记者说，我国有70%的进口原料奶粉来自新西兰，这次新西兰的旱灾使其奶粉价格明显上涨，目前已高过国内的原料奶粉价格。而原料奶粉正是黑龙江乳业的主打产品。所以，我们应该抓住这个机会，夺回此前被新西兰抢占的国内原料奶粉市场。
省奶业协会秘书长张维银认为，黑龙江地处世界黄金“奶牛带”和“玉米带”，气候冷凉、生态环境好。最重要的是，在一次次国内外乳制品安全事件中，黑龙江乳业一直是一枝独秀，被公认为乳业“净土”。我们要做的是，抓住机会做足这个优势，叫响优质、安全、绿色的龙江乳品品牌。
抢占高端优质带来优价
从婴幼儿奶粉来看，国外奶粉垄断了70%的市场，是高端奶粉市场的主宰者；从液态奶来看，蒙牛、伊利两大品牌占据了近60%的销售量。留给龙江乳品的是狭小的、中低端市场。这是近日记者在哈尔滨中央商城超市调查的结果。
2008年以来，受“三聚氰胺”事件的影响，国人对国产乳制品的消费信心受损，国产乳制品销售遭遇寒冬。洋奶粉看准时机，大举进军中国市场。黑龙江婴幼儿奶粉和高端液态奶被挤压到了角落。
不甘的龙江乳企四处突围。2012年，飞鹤乳业调整产品结构，推出全新的高端婴幼儿奶粉，使其高端产品比例占到70%，加上市场的精耕细作，其产品总销量也同比增长了30%。一路走过来的肖光辉颇有感悟，龙江乳业找准定位最重要，应该用我们的好奶源加上高科技，生产出高附加值的高端产品，进而创造出高利润。
打造龙头壮企带强奶业
省奶业管理办公室主任张毅力谈到，奶业生产链条包括奶农、奶站、乳企、商场超市等，其中乳企处于龙头骨干地位，只有乳企强壮了，才能带动整个奶业的强壮。
可是目前黑龙江乳企自身实力并不强。在国内市场，黑龙江乳业主要的竞争对手是蒙牛、伊利等乳企。他们都已是全国布局、集团发展，而且都已建立起比较完善的现代企业制度。而黑龙江的乳业龙头还不具备这种体制、机制的优势。黑龙江乳企的数量在全国最多，但普遍存在着规模小、力量分散、品牌影响力不强，市场开拓不够的问题。据粗略统计，黑龙江乳企前四强的年销售总收入尚不如伊利乳业一家多。这在市场终端亦有所反映。哈尔滨中央商城超市负责人告诉记者，洋奶粉生产企业和蒙牛、伊利乳业的营销方式特别灵活，他们每推出一档新产品，都会进行相应的促销活动。他们的广告扑天盖地，他们的产品当然也会热卖。
走向转型龙江奶业蓄势成长
省畜牧兽医局副局长王德胜谈到，现在，黑龙江奶业已站在了国际竞争的大舞台，对手是已发展成熟的澳大利亚、新西兰、美国和欧洲的一些国家。而正处于成长期的龙江奶业，则必须积极转型，走标准化规模养殖、集约化经营的道路。应培养骨干乳企，发展大集团、做大品牌，增强龙江乳业的规模竞争力。目前，黑龙江奶业整体趋势向好，奶牛规模养殖场的优质奶源供不应求，几家大型乳企正逐渐走出低谷，一度积压的库存在减少。
无论是利好的机会，还是向好的形势，都让我们看到了龙江奶业的新希望。
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