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说明：本网原综合报道：H7N9流感影响禽业终端消费市场，于今日改为：cvonet综合报道：H7N9流感对禽业影响，请继续关注。
江苏省农委16日发布：畜禽市场呈量价齐跌趋势
江苏省农委昨天发布的监测数据显示，人感染H7N9禽流感疫情发生后，畜禽养殖普遍受挫，畜禽市场呈量价齐跌趋势，蔬菜市场则一反往年走势，价格不降反升，消费量也出现明显上升。
数据显示，今年春节以来江苏省鸡肉、鸡蛋价格、销量呈现季节性温和下降，仅清明节前出现过一次小幅反弹，但近期随着禽流感疫情的扩大，禽类肉蛋产品价格再次掉头向下，交易量和消费量锐减。
前期频发的低温天气导致蔬菜供应量有所减少，加之近期居民调整饮食结构，大幅提高了蔬菜产品需求。上周全省重点监测的17种蔬菜，农民出售均价、市场零售均价环比均上涨7%。
河南鸡蛋零售价重回4元以下发布
4月16日，记者从河南省商务厅获悉，上周我省重点监测的60种商品中,半数商品价格下降。其中，鸡蛋零售价为7.99元/公斤，较前一周下降2.68%，自2012年8月初以来首次重回4元以下。
据省商务厅监测，上周我省生活必需品市场货源充足、运行平稳,肉禽蛋价格继续走低，蔬菜价格大幅反弹。重点监测的60种商品中,22种价格上涨占36.7%，8种价格持平占13.3%，30种价格下降占50%。分大类看，桶装食用油、猪肉、禽类、鸡蛋、水产品、水果、食盐价格走低，粮食价格保持稳定，蔬菜、食糖、奶制品价格走高。
省商务厅提供的数据显示，上周我省禽蛋零售价双双走低。受H7N9禽流感的影响，上周我省白条鸡零售价较前一周下降3.39%，单周跌幅创近期之最；上周我省鸡蛋零售价为7.99元/公斤，较前一周下降2.68%，另据监测显示：我省鸡蛋零售价自2012年8月初以来首次重回4元以下。省商务厅预计，后期我省禽蛋价格将继续弱势运行。
另外，蔬菜批发价大幅反弹。4月初以来，大棚蔬菜生产进去尾期，露天蔬菜仍处于生长初期，蔬菜生产进入短暂的青黄不接期；加之地产蔬菜上市量较少，外阜菜成本较高，受此因素影响上周我省蔬菜批发价较前一周上涨8.49%。其中大白菜、圆白菜、生菜、西红柿环比分别上涨33.55%、29.92%、22.55%、20.95%。省商务厅预计，短期内我省蔬菜价格仍将有小幅走高的压力。
受H7N9影响 威海鸡蛋销量跟着“受挫”
4月15日讯 H7N9禽流感直接影响了活禽交易市场的成交量,不仅如此,它对鸡蛋的销售也造成了影响。15日,记者走访农贸市场了解到,与3月初相比,鸡蛋销量普遍减少。
H7N9禽流感直接导致活禽交易市场的低迷,不仅如此,鸡蛋销量也明显减少。在西城路农贸市场内,王玲是一位从事20多年禽蛋批发的摊主。上午11时许,其摊位前几乎没有几个人驻足询问,她背靠鸡蛋筐,眯起眼睛休息。
“现在来买鸡蛋的人少了,一天零卖的鸡蛋不到2筐。”她说,一筐鸡蛋45斤左右,在3月初的时候,她一天一般能卖4筐鸡蛋,现在最多卖两筐。“电视上都说,只要把鸡蛋做熟,不可能传染。”。
在农副产品批发市场内,多位禽蛋零售摊主也对禽蛋近期销量有些发愁。另一位王姓摊主说,现在正是腌制鸭蛋的时候,但是前来买鸭蛋的人比去年明显减少了不少,数量也减了不少。
威海疾控中心工作人员介绍,正常宰杀的活禽和鸡蛋,做成熟食,不会有太大问题,市民无需对食用禽类和禽蛋产生担忧。虽然H7N9禽流感是由禽感染到人的,但禽流感病毒普遍对热敏感,根据食物的不同,高温加热几分钟即可灭菌。
天津：外地H7N9影响市场消费观 鸡肉鸡蛋卖不动
随着国内H7N9禽流感病例的增多，普通市民对待禽类的态度愈发谨慎。连日来，记者采访发现，市场上鸡肉及鸡蛋的销量受到较为明显的影响，畜牧部门的监测显示，肉鸡活毛鸡、蛋鸡淘汰鸡以及鸡蛋的收购价格均出现了一定程度下降。
15日上午10点，南开区澄江路菜市场，卖了近10年鲜鸡的郝姐颇显无奈，冷清的摊位与周边的熙熙攘攘形成了鲜明对比，保鲜柜里存着满满的几大盘未售出的鸡胸肉、鸡腿和翅中，她打算卖了这些暂时不再进货了。“卖不动啊！现在人们很少买鸡了。以前一天少说也得卖800元，现在我两天还没卖到200元。”该菜市场一位经营鸡蛋的摊主向记者感叹：“生意不好做了，一天的销量从1000斤降到了400斤。”金钟蔬菜批发市场的白老板也感到禽肉生意难做，干脆转行经营起了水产品。
终端市场的变化很快反射到养殖基地。天津市凤元养殖场是市内很多机关、饭店、幼儿园的直采基地，一天产蛋量达到2吨，作为无公害农产品生产基地，近几天凤元鸡蛋的销售同样受到冲击。养殖场场长金殿庠说：“这几天一些客户退了合同，人们的这种恐惧心理我理解，但是也希望大家能保持理性。农业部多次检测，我们的鸡蛋合格率都是100%，好鸡蛋卖不出去，真是急人啊。”
相比之下，部分与龙头企业签订收购协议或加入合作社的肉鸡养殖户日子稍显“好过”，武清区一养殖户告诉记者，合作社为减少社员损失，收购价不变，保证社员每只鸡有1元至2.5元的利润。
禽肉市场的冷清使水产品市场颇受青睐，红旗农贸批发市场一位水产经营户告诉记者，这些天店里迎来了春节后市场销售的一个小高潮，不论海产品还是淡水鱼，交易量都有至少20%以上的增长。
开封市涉“鸡”行业遭遇“寒冬”
受禽流感影响，我市涉“鸡”商家及企业遭遇“寒冬”：很多市民不再吃鸡，不少卖白条鸡及卖烧鸡的商户关门歇业，肉鸡屠宰企业销售停滞，白条鸡价格“拦腰”下降，鸡蛋价格也在下滑。
记者昨日在梁苑市场看到，卖白条鸡的三家门店中，有两家已经拉下卷闸门停止营业。市场门口的一家正准备关门。该店主对记者说：“人们都怕禽流感，因此也不再吃鸡，虽然卖的是品牌白条鸡及分割鸡肉，但这两天也卖不动，只好关门歇业。”
在该市场，记者发现鸡蛋销售量也在下滑。卖鸡蛋的个体户吴先生告诉记者：“前几天，鸡蛋价格每斤4.2元，我一天卖10筐，这两天，鸡蛋价格降到4元，一天只能卖5筐。”
在大梁门外，记者看到一家烧鸡店已经关门，门上贴着“内部装修 暂停营业”的红纸。旁边一位商户对记者说：“现在谁还买烧鸡？店主只是找个借口歇业。”
禽流感对肉鸡屠宰企业影响更直接。记者连线了我市的肉鸡屠宰企业开封禾丰肉类食品有限公司总经理王振铃。她说：“现在白条鸡及分割鸡肉销售已经停滞，价钱高低都没人要，屠宰线上的工人也害怕患上禽流感找各种理由辞职，原来230多人现在只剩下100多人，我们的屠宰量变化不大，但产品由于没人要，只好放进冷库中。”
昨日，记者也采访了几位市民，他们也都知道吃煮熟的鸡肉及鸡蛋是不会摊上事的，但没有人敢吃。“在这敏感时期，我为什么非要吃鸡？”“我吃其他的肉不行吗？为啥和自己过不去？”“多一事不如少一事。”几位市民这样回答记者。
一位经济人士说，眼下，涉“鸡”行业遭遇“寒冬”，确实不幸，但是全社会都在抗击禽流感，相信“寒冬”会很快过去，消费者也要理性消费，无来由的恐慌没有必要，涉“鸡”行业更需增强信心，信心比黄金更重要。此事的发生更进一步强化了人们的食品安全意识，这也将引发新一轮的行业洗牌。
张家口市鸡蛋鸡肉销售遇冷
张家口新闻网讯 “在未曾出现禽流感之前， 每天早上能卖近100个鸡蛋灌饼，现在受禽流感影响，明显感觉到生意不如从前，前来买灌饼的客户少了近1/3，很多客户即使买灌饼也不加鸡蛋了”。 在建国路卖早点的李先生告诉记者。连日来记者走访发现，我市鸡蛋及禽肉销售遇冷。
记者走访我市几家大型菜市场，发现前来买鸡蛋的人也寥寥无几，现在我市鸡蛋均价在4元/斤左右， 价格基本保持不变，但是买鸡蛋的客户受禽流感影响，近期购买鸡蛋出现下滑走势。 “现在鸡蛋价格基本都是4元/斤， 没有太大的价格变动，每天早上正是销售高峰期，但是最近买鸡蛋的人比以前少了很多，一些食堂购买鸡蛋的数量也比之前少了。 ”一位主要以经营鸡蛋生意的摊主无奈地说。很多鸡肉批发类的商户同样遇到了困境， 在价格方面波动不大，但是购买的人却少了许多。
据了解，我市已经关闭市内所有活禽交易市场。 “现在出去吃饭，也尽量不点鸡鸭鸽子这类的禽肉。 ”市民张女士说。 记者从有关部门了解到，我市餐饮行业在这段时期也不同程度地受到影响，禽肉销售不如以前。
那么我们应该如何正确食用鸡蛋和禽肉呢？相关人士介绍说，在平时食用鸡鸭鸽子等禽肉时， 一定要充分煮熟；在生活中，避免与活禽或其粪便接触；要加强自身抵抗能力，多参加体育锻炼， 保持室内通风空气流通。 在购买禽类产品时， 消费者应在正规的市场和超市禽肉销售点选购产品，不要吃半生不熟的禽类产品，同时要养成良好的卫生习惯。
宁波：老方家从清明节开始，鸡和鸡蛋卖出的数量就都是0
鄞州集士港四明山村的一个山坳里，有宁波唯一一家养殖芦花鸡的专业合作社。
“自从有了H7N9禽流感的消息，我记得非常清楚，从清明节开始，鸡卖出的数量就是0。”合作社负责人方国军说，真的，一只也没卖出去，甚至连一只鸡蛋都没有卖出去。
尽管宁波没有完全叫停活禽交易，但市场上能看到的活禽几乎绝迹，宁波的各家家禽养殖场，都遭遇着和方国军一样的困境。
方国军给我看了去年的账单：去年五一期间，卖掉4000多斤鸡蛋，2000多只鸡。
“今年呢，我去推销也不要，人家就直接说，现在禽流感，不敢买的。五一的订单，现在都取消了。”
“我们自己没什么防备的，没有戴口罩，也没有手套。”
方国军说，现在他们正在给芦花鸡节食。
“以前每天早上8点半吃一顿，下午3点半吃一顿，一天两顿，差不多每天是4两。现在早上一顿给省了，只有下午那一顿了，总量也减少到了2两。”“每天下午去喂食的时候，那些鸡可都是饿急眼的，一听到电动三轮车开进去喂食，直接往车子上飞，去吃筐子里的食物。”
他说，上个星期，有50多只鸡扛不住饿，死了。
“死掉的鸡，我们不敢随便处理，拖到山上给深埋了。”
因为吃不饱，加上经常关在很暗的鸡窝里，一些原本很漂亮的芦花鸡都掉毛了，走路也很没精神。
“我们算了一笔账，我这边1万只鸡，光吃，一个月就要12万元，4个月下来，毛50万。这还不算当中死掉的鸡的损失。”方国军看着鸡窝，掰着手指，他说，这场浩劫不知道什么时候可以结束。
在养殖场，我们没有看到小鸡。
方国军告诉我们，为了避免孵出小鸡，现在公鸡和母鸡是分居状态。“孵出来也养不活，不够吃啊。”
现在方国军还在发愁，已经下了的鸡蛋，该怎么处理。
市农业局的有关负责人告诉我，截止到昨天下午2点，全大市的肉禽交易积压量已经达到了125万只，禽蛋积压量达到了860吨，处理掉孵化蛋325万枚。
4月12日，宁波市政府出台了《关于扶持家禽业发展的若干意见》(详见4月14日都市快报浙江新闻)。市长刘奇指出，除了科学防控，科学消费，缓解市民对禽产品的消费恐慌心理外，各级金融机构一定要积极支持农业龙头企业、合作社、专业规模养殖场(户)稳定和发展家禽产业，做到不撤贷、不惜贷，政府将对符合条件的业主给予一定的贴息补助。
河南周口：三黄鸡5元/斤没人买
受H7N9禽流感的影响，我市鸡肉、鸡蛋价格齐跌。市统计局城调队相关工作人员介绍，在对我市鸡肉、鸡蛋价格进行调查时发现，4月16日鸡肉价格比4月14日下降40%左右；鸡蛋价格比上个月下降了21%左右。
“自从H7N9禽流感爆发以后，我市活鸡的销量就减少许多，进货数量减少，存货也不多。自4月14日我市确诊1例人感染H7N9禽流感病例后，市民都不敢买活鸡，鸡肉价格比前几天下降了40%左右。”相关工作人员介绍，以前三黄鸡7.5元/斤，现在5元/斤都没人买；散养的公鸡以前每斤售价在18元至20元之间，现在每斤只卖10元左右。
鸡蛋也受到影响，不仅价格下跌，销量也大打折扣。家住周口市区汉阳路的刘女士告诉记者，4月16日下午，她在市区某大型超市购物的时候，发现无人购买鸡蛋。“平时经常看到鸡蛋销售点排着长队，现在连一个人都没有”。
一位鸡蛋批发商表示，最近鸡蛋出现了量价齐降的局面。市统计局城调队相关工作人员称，目前市区鸡蛋价格比上月下降了21%左右。
郑州叫停活禽交易，期限多久？
4月15日，郑州市委、市政府出台《人感染H7N9禽流感郑州市十大防控措施》，决定停止活禽交易、关闭活禽市场。其实，早在7年前，郑州就曾传出要关闭活禽市场的声音。为何当年关闭活禽市场不了了之？这次政府出台的是永久性的规定，还是只是防控H7N9的权宜之计，许多人心中都打了一个大大的问号。
追问
7年前，郑州活禽交易的大门为何没“关”上?
2005年前后，“禽流感”一词刚被公众了解，停止活禽交易的消息就曾流行一时。因为，许多禽类流行病的病毒源发地都在活禽身上。对此，农业部2006年曾专门下发文件，要求各地“严格活禽交易市场开办条件，并逐步将活禽交易市场迁出大中城市人口密集区”。正是在这一背景下，当时郑州市曾考虑永久禁止市区内的活禽交易。
那么，为何这个决定最终没有落实呢？
昨天，郑州市畜牧局一位专家向记者介绍说，这主要有两个原因，一是近年来频发的各类食品安全事件，让老百姓对整个禽肉产业的信任度降低，比如老百姓买鸡总担心买到病死鸡，他们也没什么工具进行检测，所以最好的办法是买一只活的，这样最放心；二是与我们国家长期以来形成的饮食文化和消费习惯也有关系，长期禽类饲养的历史和人畜混局的居住环境，造就了国人习惯吃活鸡的传统。这一传统在香港体现得最明显——无论是蔬菜，还是各种禽肉，香港的安全检疫都是世界上最严格的地区之一，但是香港的活禽交易一直保留至今。
疑惑
这一次，活禽交易会被“永远”禁止吗?
H7N9来袭，郑州市迅速决定停止活禽交易、关闭活禽市场。“这一次，郑州市区内的活禽交易会被‘永远’禁止吗？”不少人都有这样的疑问。
对公众的疑问，郑州市畜牧局副局长李文波在受访时表示，目前的措施是“暂停”活禽交易，但是到底会不会“永远”禁止，这还要等H7N9过后再做综合评估。事实上，对于禁止活禽交易，有些城市比如上海早就尝试过，但事实证明并不是最好的解决办法，最后又都陆续恢复。
李文波表示，目前郑州市已经没有专门的大型活禽交易市场，现存的一些活禽交易基本上都“寄身”在市内的大型农贸批发市场。假如没有爆发禽流感，老百姓对活禽交易的需求是刚性的，此时如果政府把活禽交易停止，那么地下交易就会转而活跃，因为你不可能一天两天把人们的消费习惯给扭过来，这样的话安全防控反而比原来更加复杂。所以，对于活禽交易关键不是要清理，而是应该怎么来管理。
昆明活鸡价半月降 4元/公斤
截至目前，云南还未出现禽流感病例，可云南禽类市场却阴云笼罩。晚报记者从昆明市农业局了解到，4月1日昆明市场活肉鸡批发价为12.75元/公斤，而到了昨日，就在15天内批发价降至8.75元/公斤，每公斤足足下滑了4元，养殖户亏损严重。就全国而言，家禽业受到了重大冲击。
市场
一只鸡亏本10元
“我们并不认同将H7N9禽流感的暴发怪罪于家禽饲养，但市场层面，H7N9禽流感对中国家禽业的影响巨大。综合各地市场消息，此次流感对华中、华东地区鸡价影响巨大，部分家禽市场停止营业，消费者普遍表示担忧，基本没有购买活鸡消费的意愿。”北京东方艾格农业咨询有限公司分析师表示。
与国内其他地方一样，云南市场并未受到疫病波及。可市场上活禽价格急转直下，以活鸡价格最具代表性。昆明市农业局提供数据显示，进入4月活鸡批发价格降幅明显，半个月内每公斤下滑了4元。
活鸡养殖户、企业正在面临巨大的考验。与一周前记者了解的情况一样，昆明周边几个活鸡交易市场一片惨淡。如安宁利之源，目前每天批售的活鸡从之前的3万只降到现在的每天5000只左右，有时一天卖不出去一只鸡。云南省家禽业协会秘书长林钟毅介绍，现在一只鸡亏本10元，养鸡户血本无归。
鸡蛋价逆势小幅上涨
与活鸡产品不同，鸡蛋价格一直保持稳定，本周还出现小幅上涨。昆明华曦牧业集团有限公司副总裁李海燕介绍，公司统计的最新数据，每箱鸡蛋（365枚）还涨价4元。宜良养鸡大户李春说：“蛋鸡销售没有受到明显影响，价格也稳定。”
同是禽蛋产品，为何我省鸡蛋价格却没有大跌呢？李海燕道出其中原由：“周边省市一直对云南鸡蛋产品颇为信任，在暴发疫病后，不少省市商户前来云南进货。其中不乏上海、广州等地的商人。”由于外调量增加，导致我省鸡蛋价稳中有涨。
企业
机遇与风险并存
面对H7N9禽流感，华曦牧业表现得颇为淡定，“在上次禽流感事件中，华曦也是安然度过。越是在外部状况恶劣的情况下，消费者的消费理念才会更加谨慎，大家都愿意消费有质量保证的产品。”
李海燕认为，只有产品质量过关了，才能使企业品牌得以稳固，抗风险能力才能提升。当记者询问，若疫病继续蔓延，禽蛋类产品持续下探，企业将如何应对时？她说：“公司冷库、屠宰加工厂、熟食品加工厂积极采取措施，一旦鲜鸡肉、鸡蛋价格大幅下滑，公司将大量贮藏冻鸡，加工鸡肉熟食和卤鸡蛋，通过深加工来规避风险。”
行业
禽类也应定点屠宰
尽管我国有《动物防疫法》，各地也有《动物防疫条例》，但业内人士普遍认为，鸡鸭等禽类也应当与生猪一样实行集中检疫、定点屠宰。“如何减少禽类应激反应、规范屠宰等问题需要尽快解决。”李海燕说。
家禽产业整合加速
与乳产业一样，家禽产业也在面临行业整合的考验。李海燕表示，每经历一次疫病的考验，企业都会成熟一大步。在此期间，扛不住风险、不规范运作的企业或养殖户都会退出这个市场。“目前，云南蛋鸡存栏量有1400万只，按照美国规模化养殖的标准（500万只一个企业），云南只要有3家龙头企业就能覆盖，对于市场而言，市民选购会更加放心，而对于政府而言，监管难度也会大大降低。”
后市
影响何时结束未知
艾格农业分析师坦言，H7N9禽流感的影响仍将继续，何时结束是未知数，因此2013年中国家禽养殖业最艰难的时候尚未到来。短期内鸡苗和肉鸡价格不会出现反弹，未来鸡苗价格和活鸡价格也会随着H7N9禽流感事件的发展波动，养殖户对后市的观望仍将继续。与此同时，H7N9禽流感事件更加打击了养殖户投苗的积极性。
粕类饲料价格下跌
4月10日豆粕全国平均批发价格为3948元/吨，与上周相比下降5.07%。国内蛋白饲料原料因H7N9禽流感的影响消费受到抑制，禽类补栏清淡，后期消费更为不乐观，加上南美大豆到港及新季菜粕将上市等，蛋白饲料原料供应发生改变，均给国内市场形成压制。
杭州家禽从业者：盼望禽流感快点过去
今天下午，在歇业十多天后，杭州和睦农贸市场的活禽经营户沈建华决定与市场方面解除摊位合同，放弃销售活禽的行当，打算另谋出路。
从4月15日零时起，杭州主城区暂停活禽交易，暂时关闭两处大型家禽交易市场。记者了解到，和睦农贸市场在清明节后，活禽经营户的营业额直线下降，甚至有一天为零。4月8日，市场两个活禽摊位自行关闭。
走进市场，记者看到与禽类相关的摊位营业情况也明显下滑。171号禽蛋经营户说，过去每天能买十七八箱鸡蛋，现在一天卖3箱算多了。一家名叫“博腾”的卤味店卖家说，店里的烤鸡、烤鸭、鸡排都卖不动了。
记者随机采访的几位“马大嫂”表示，因担心感染禽流感，支持关闭活禽区，鸡、鸭、鹅一般不考虑买。
下午2时，记者来到位于余杭的杭州市城北畜禽交易市场，看到摊位周边用警戒线围着，200多个摊位已全部关闭，整个市场就剩下4人一组的市场管理人员留守值班。市场总经理王幸福介绍，市场原本每天家禽日均交易量8万至10万只，供应量占杭州市区家禽市场50%。最近销售量急剧下降，家禽或“赔本销售”或自行扑杀，市场方面已损失近200万元，这还不包括经营户的个人损失。
据统计，杭州主城区登记在册的农贸市场共有142家，活禽经营户约1200户。“为了大家的安全健康考虑，我个人支持关闭市场。不过市场多关一天，意味着一天的损失，希望政府能给与相应扶持，也希望禽流感快点过去”。王幸福说。
站在市场最始端的养殖户更不能“幸免于难”：余杭区径山镇养鸡大户史正祥的养殖场，受禽流感疫情波及，鸡和蛋没了销路，4月以来已积压了5000多斤鸡蛋，每天还在以200斤左右的速度增加。
养殖场少有人问津，每天损失达千元，只能减少喂食量控制成本。史正祥最愁的是，什么时候才能把鸡和鸡蛋早些卖出去？
记者随后从杭州市农业局畜牧处获悉，杭州全市家禽销售明显下滑，“库存量”较大。
4月15日，杭州市召开会议，专题研究应对H7N9禽流感促进家禽业持续健康发展问题。今天下午，记者从杭州市农业局副局长赵敏处了解到，由农业局起拟的针对家禽养殖户的扶持和恢复生产方案已起草完毕，提交市政府批复后马上公布。
杭州和睦农贸市场经理朱志强表示，从4月8日市场的活禽商户关门歇业后，市场已自行减免经营户每天摊位费，减少经营户损失，“只要经营户自己不放弃，一直减免到摊位可以正常营业为止”。
继本周一封闭474户活禽交易摊位、收缴了各类活禽24661只后，杭州市工商局继续对农贸市场、大型超市和花鸟市场的活禽区域加强监督。根据杭州市卫生局要求，全市农贸市场每天进行一次以上消毒，消毒工作持续一周。今天下午，江干区卫生局委托三家专业消杀公司对辖区40多个农贸市场进行消毒，专门设立家禽捕杀点，由消杀人员统一运输处理。
另据杭州市疾控中心工作人员介绍，如果市民家有禽鸟需要扑杀，考虑到安全健康问题，不妨先联系社区，请专业人员负责扑杀，再进行无害化集中处置。若需要消毒，可去药店买含氯消毒剂，对禽鸟接触过的器具进行喷洒。
供澳活鸡减少近半
珠海出入境检验检疫局昨日告诉南都记者，与平常比较，供澳活鸡减少近50%。供澳活禽仅限于广东省、海南省，主要是这两个地方供澳活禽减少。珠海局辖区内供澳活禽减少40%左右。
此外，昨日赴澳门参加公开活动的国家中医药局副局长于文明说，该局已实时成立防治专家小组，成员主要是内地专家学者，并已与港澳建立合作机制。澳科大的中药质量研究国家重点实验室主任刘良则称，实验室也有相关的H 7N 9禽流感研究，但暂时未有病毒实验室，无法直接作病毒测试。刘良还说，可与内地等合作设立病毒实验室。
另一方面，有澳门博彩业人士希望特区政府主动要求博彩企业执行防疫，遇到有流感病征的旅客应禁止入场。澳门幸运博彩业职工总会副理事长梁孙旭认为，赌场几乎是旅客来澳的“必经之地”，他支持有博企要求强制为客人测体温的建议。梁孙旭说，卫生部门应该制定指引给博彩从业员遵守，博企也需要做好防疫措施，例如提供口罩和消毒液。
链接
男子带15只屠宰鲜鸡被查
澳门海关昨日称将加强打击水客活动，应对H 7N 9禽流感疫情。前日上午，一名38岁香港男子从珠海进入澳门时，被海关查出其背囊内藏有15只已屠宰的鲜鸡，共重15.5公斤。海关将以“对外贸易法”起诉该名男子，罚金可达10万澳门元。
昨日，澳门卫生局表示，仁伯爵综合医院至今未收到有需要进行H 7N 9检测的怀疑病例报告。同时，截至4月16日下午5时，在机场入境旅客筛查中亦没有发现发热人士。
郑州叫停活禽交易 活鸡鸡身价狂跌4成
4月15日，郑州市委、市政府出台《人感染H7N9禽流感郑州市十大防控措施》，决定停止活禽交易、关闭活禽市场。其实，早在7年前，郑州就曾传出要关闭活禽市场的声音。为何当年关闭活禽市场不了了之？这次政府出台的是永久性的规定，还是只是防控H7N9的权宜之计，许多人心中都打了一个大大的问号。
追问
7年前，郑州活禽交易的大门为何没“关”上?
2005年前后，“禽流感”一词刚被公众了解，停止活禽交易的消息就曾流行一时。因为，许多禽类流行病的病毒源发地都在活禽身上。对此，农业部2006年曾专门下发文件，要求各地“严格活禽交易市场开办条件，并逐步将活禽交易市场迁出大中城市人口密集区”。正是在这一背景下，当时郑州市曾考虑永久禁止市区内的活禽交易。
那么，为何这个决定最终没有落实呢？
昨天，郑州市畜牧局一位专家向记者介绍说，这主要有两个原因，一是近年来频发的各类食品安全事件，让老百姓对整个禽肉产业的信任度降低，比如老百姓买鸡总担心买到病死鸡，他们也没什么工具进行检测，所以最好的办法是买一只活的，这样最放心；二是与我们国家长期以来形成的饮食文化和消费习惯也有关系，长期禽类饲养的历史和人畜混局的居住环境，造就了国人习惯吃活鸡的传统。这一传统在香港体现得最明显——无论是蔬菜，还是各种禽肉，香港的安全检疫都是世界上最严格的地区之一，但是香港的活禽交易一直保留至今。
疑惑
这一次，活禽交易会被“永远”禁止吗?
H7N9来袭，郑州市迅速决定停止活禽交易、关闭活禽市场。“这一次，郑州市区内的活禽交易会被‘永远’禁止吗？”不少人都有这样的疑问。
对公众的疑问，郑州市畜牧局副局长李文波在受访时表示，目前的措施是“暂停”活禽交易，但是到底会不会“永远”禁止，这还要等H7N9过后再做综合评估。事实上，对于禁止活禽交易，有些城市比如上海早就尝试过，但事实证明并不是最好的解决办法，最后又都陆续恢复。
李文波表示，目前郑州市已经没有专门的大型活禽交易市场，现存的一些活禽交易基本上都“寄身”在市内的大型农贸批发市场。假如没有爆发禽流感，老百姓对活禽交易的需求是刚性的，此时如果政府把活禽交易停止，那么地下交易就会转而活跃，因为你不可能一天两天把人们的消费习惯给扭过来，这样的话安全防控反而比原来更加复杂。所以，对于活禽交易关键不是要清理，而是应该怎么来管理。
影响
活鸡和白条鸡身价狂跌4成
早在4月7日，我省已经启动家禽产品监测日报制。监测数据显示，活鸡和白条鸡的价格出现“断崖式”下跌。
“4月14日我省报告确诊病例当天，活鸡和白条鸡价格下跌到每公斤7.36元、8.38元，与第一例确诊病例报道的前一周（3月27日）相比，分别下降40%、41%；与去年同期相比分别下降39%、38%。与13日相比，仅一天时间分别下降了17%和25%。”昨天，河南省畜牧局相关负责人告诉记者。
蔬菜批发价一周涨8.49%
禽流感疫情蔓延，影响了市民的菜篮子。昨日，河南万邦国际农产品物流城的商户任先生告诉记者，禽流感疫情影响下，肉类产品销量下滑，蔬菜成了“香饽饽”。
河南省商务厅监测数据显示，上周我省蔬菜批发价较前一周上涨8.49%。其中叶菜类蔬菜中的大白菜、圆白菜、生菜环比分别上涨33.55%、29.92%、22.55%。重点监测的60种商品中,猪肉、禽类、鸡蛋、水产品等30种价格下降。 (见习记者 赵黎昀)
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数据
密切接触者增至28人
截至4月16日16时我省无新增确诊病例，14日确诊的两个患者正在救治中。昨天，省卫生厅通报，经过进一步排查，密切接触者增至28人，经医学观察均未发现异常。省财政已及时拨付专项资金500万元，用于人感染H7N9的防控和救治。
H7N9禽流感“入侵”中原 国内活鸡损失每天超亿元
H7N9继续"北上"，北京出现感染病例；禽流感重创我国畜禽业，一周损失上百亿元。4月15日9点，经济之声评论：禽类养殖产业不会就此陷入"灭顶之灾"。
据经济之声《天下公司》报道，刚刚过去的周末，H7N9已从长三角扩散到北方，北京出现了首例感染病例，1名4岁男童也在昨晚被确认携带H7N9禽流感病毒。
禽流感对我国畜禽业带来了巨大影响。由于H7N9禽流感疫情，我国禽类市场低迷，肉鸡价格大幅下滑。各地的禽类零售市场极度清冷，已经进入了冰冻期。很多地方都已经已经暂停了活禽交易，养殖户也开始对积压家禽进行人道毁灭。目前，禽流感已经危及到了我国畜禽业和相关企业的资金链。
根据中国畜牧业协会的最新统计，禽流感波及企业和农户4400多万户，鸡苗损失每天达两三千万元，活鸡损失每天超亿元。一周的时间，家禽行业损失高达100亿元。而且，随着H7N9禽流感病例和所涉省份的陆续增加，禽流感对经济社会各方面的影响也愈加明显，餐饮、旅游、航空、物流都受到波及。
从资本市场的角度来看，禽流感的负面影响也在显现。由于担心感染范围扩大，我国的食品类股票也出现恐慌性下跌，上证综指在上周五(12日)收盘时达到了今年以来的最低点位。
《央广财经评论》，清华大学中国与世界经济研究中心研究员袁钢明评论这个话题。
目前，H7N9禽流感疫情已从长三角扩散到北方，北京出现了感染病例。现在人们"闻鸡色变"，如果疫情持续，禽类养殖产业会不会就此陷入"灭顶之灾"？
袁钢明：不至于到“灭顶之灾”，因为现在看起来对养鸡户的影响非常大，但并不是所有的鸡都会死亡，这是养鸡行业碰到的一个巨大的灾难性冲击，现在还不至于把词用到整体上。
十年前，我们经历了非典，四年前，我们经历了H1N1，虽然最后都战胜了疫情，但对经济都产生了很大的影响。2003年上半年非典疫情最严重的时候，中国GDP增速在二季度出现了明显下滑，2009年H1N1流感时，A股下跌8.62%。现在正在肆虐的H7N9禽流感对中国经济的危害在哪里？
袁钢明：因为非典是人传染人，和禽流感不同，H7N9对养禽业的影响比较大，养禽户受到的影响非常大，而且跟养禽户相关的产业，流通、食品，包括食品行业链都可能会受到影响。再往前延伸，可以影响到人的治疗、传染，包括整个社会的安定性等。但是我们现在已经抓住根源了，可以从有限制的范围内毁灭有病菌的源头，这些做法还是有效的。
货源减少江苏鸡蛋价格上涨
从4月8日起，江苏省物价局就启动了禽流感相关商品的日报制度。根据昨天傍晚发布的最新监测结果显示，最近鸡蛋的货源减少，导致蛋价略涨。另外，部分蔬菜因需求增加，价格继续走高，而此前的板蓝根、口罩等防护用品，销量逐渐减少至正常，消费者购买也日趋理性。
根据泰州的监测显示，近期鸡蛋由于货源减少而有所上涨，洋鸡蛋4.15元/斤，较上周五上涨3.8%。草鸡蛋为5.33元/斤，略涨了0.6%。而常州的鸡蛋价格每斤3.82元，比5天前上涨4.7%。此外，宿迁、镇江、盐城等地，价格都有不同程度上涨，盐城的良种鸡蛋、草鸡蛋零售价格分别为每斤4元、5.5元，比上周五分别上涨0.50元。而南京鸡蛋价格近期一直比较稳定，每斤4.5元。
进入4月，蔬菜上市量增加，但因禽蛋消费减少，导致蔬菜销量和价格都走高。
清明节开始，不少地区的板蓝根、口罩、消毒水等防护用品销量增加，近期监测显示，这些商品量跌价稳。
杭州家禽交易市场坠入冰窟 禽类产业完全恢复至少需半年
继上海、南京两地分别于本月6日、8日暂停活禽交易之后，15日起，杭州市主城区暂停所有活禽交易，关闭活禽市场，并禁止外来活禽入杭。
实际上，自清明节后，杭州的活禽交易就已跌入冰窟，市场几乎进入自行关闭状态。早在4月5日晚，于鸽羽中检测出H7N9病毒的杭州上城区滨盛农副产品商行便于当日进行了全面扑杀，并停止活禽交易。自6日起，杭州活禽价格、销量开始出现大幅跳水。
禽类市场陷入停滞
16日上午，证券时报记者来到杭州市下城区仙林苑农贸市场，这里的活禽交易区早已禽去笼空。相较整个农贸市场的热闹，该区域显得格外萧条冷清。前来市场买菜的人多数戴着口罩，脚步来去匆匆，并且特意绕开已经关闭的活禽区，连带该区附近的其他摊点也都生意冷淡。
仙林苑农贸市场的冷清事出有因，杭州市人民政府日前发布公告，15日零时起，杭州的上城、下城、江干、拱墅、西湖以及滨江共6个区暂时停止活禽交易。同时关闭的还有，主城区农贸市场活禽交易区、花鸟市场禽鸟交易区，以及杭州城北家禽交易市场和杭州华东家禽交易市场。
实际上，此次禽流感带来的冲击早已显现。仙林苑农贸市场负责人告诉记者，该市场活禽区自4月7日起就已关闭，并且一直保持每日1~2次喷洒消毒。
随着交易市场关闭，价格大幅下挫，首先受到冲击的是禽类养殖户和经营户。该农贸市场工作人员介绍，流感一来，8户经营户同时失业，每家起码有几十只鸡鸭砸在手里，经济损失很大。”而原来，每个摊位一天可卖出150只鸡，50~60只鸭子，而自清明节后，一只都卖不出了。
随着恐慌加重，冷冻禽肉、卤鸡卤鸭等加工食品一样无人问津。记者看到，冷冻肉类的摊位前冷冷清清，摊主对此也非常无奈。“这些鸡脚、鸡翅平时都是很受欢迎的，现在却完全卖不出去，没人敢吃。连其他冷冻肉类也受到影响。”卤菜店也未能幸免，市场二楼颇受欢迎的“光头卤鸭”已经关门停业，而其平日销量能达50只以上。另一家卤菜店仍在勉力支撑，但也生意惨淡。
危机向行业上游蔓延
农贸市场的惨淡，使得杭州周边的家禽养殖户损失惨重。
在杭州桐庐，一家颇具规模的家禽养殖户告诉记者，原来每天提供的活禽数量超过200只，但自4月初以来，数量急速下降至20只。到现在几乎没有交易。
“不能出售，就意味着每天还需要继续花钱买饲料。周边很多养殖户寄望政府会给予补贴，但在我看来，补贴只是杯水车薪。 ”上述养殖户对记者说。
据了解，在杭州桐庐，很多养殖户的饲养积极性受到沉重打击，补栏愿望降至最低，对禽类市场失去信心。还有很多规模较小的养殖户亏损严重，以至资金链断裂，正面临经济上的困难。有些养殖户甚至选择改行，转而做起了别的生意。
在H7N9禽流感冲击下，上游产业饲料业也未能幸免。华东地区一家上市公司向记者坦承，饲料近期销售出现了滞销现象，销售价格也因肉价影响而出现波动。
中信建投行业分析师黄付生对记者称，连带之前的“死猪事件”，两场风波会对饲料业产生很大的间接影响。猪、禽的养殖量下降，将使饲料需求减少，从而导致价格下跌。
黄付生认为，H7N9禽流感对饲料业影响的深度和持续时间，要看接下来的舆情控制情况。如果市场信心较长时间得不到恢复，猪、禽饲养量必将有所降低，连带影响上游产品的销售情况。如果事态延续，将会对整个产业链造成持续性影响。
经营户们对活禽市场的重启充满期待，但就目前而言，恐怕无人能知。仙林苑农贸市场负责人认为，就以往经验来看，恢复开放起码还需要2~3个月的时间。“具体要看市场需求，等什么时候大家又敢吃鸡鸭、又愿意购买鸡鸭了，市场自然会恢复开放。”而禽类产业完全恢复平稳，可能需要半年甚至更长的时间。
卖一只鸡亏10元 湖北家禽养殖业半月亏损超3亿
本月初我国首例人感染H7N9病例出现以来，湖北家禽养殖业半月亏损超过3亿元。
昨天，汉口金潭活禽批发市场里，只有五六家商户维持着惨淡的交易，绝大多数商户因无人买鸡，干脆放假休息。市场负责人说：“交易和人流量垮了90%以上，半个月来天天如此，没有起色。”
昨天，在省畜牧兽医局、省家禽业协会联合举行的家禽产销形势座谈会上，广东温氏食品集团湖北分公司人士说：“我们每天上市活鸡14万-15万只，卖6块5一斤，很少走屠宰渠道。现在，零售市场断了，只能卖给屠宰场，只卖2块6一斤。一只鸡亏了9—10元，一天就损失150万元左右，半个月损失了2000多万元。”
省畜牧兽医局介绍，湖北每月出栏家禽4000万只以上，优质活鸡多。此次遭受的经济损失前所未有。全省一天肉禽出栏损失1300万元。4月3日以来，湖北家禽业累计损失达到3.34亿元。
省畜牧兽医局呼吁，家禽屠宰加工企业不妨多收、多杀、多贮，针对肉禽养殖亏损严重，能主动开展托市收购，利人利己。
广东家禽业受H7N9影响重度亏损期将持续2至3个月
昨天下午，省农业厅主管畜牧兽医工作的副厅长郑惠典就H7 9禽流感疫情监测和防控接受南都专访。
郑惠典建议，受H7N9禽流感影响而亏损严重的企业要首先想办法减产和处理滞销家禽产品自救。目前省农业厅正在积极协调，尽快制定稳定畜牧业生产的扶持政策。面对已跌至冰点的家禽养殖市场，郑惠典预计家禽业重度亏损阶段还将持续2到3个月，在形势不再恶化的情况下，最快也要半年才能复苏。
在回应“一周内密切接触禽类的人都是高危人群”的说法时，郑惠典称该说法不科学，只要禽类未感染H7N9禽流感，与其接触不会发生感染。
枣庄市肉鸡、鸡蛋受H7N9禽流感疫情影响较大
据调查，自国家卫生和计划生育委员会3月31日通报上海和安徽省出现3H7N9疫情报告以来，我市肉鸡、鸡蛋价格影响较大。3月底鸡蛋价格批发价平均为7.56元/公斤，市场零售价为8.00元/公斤，随后开始下滑，至4月9日滑到最低6.10元/公斤，市场零售价为6.67元/公斤，自4月10日开始有小幅反弹。目前，鸡蛋的盈亏点为7.60/公斤左右，养殖户每生产1公斤鸡蛋将亏1.50元。
肉鸡价格3月底平均为8.60元/公斤，随后开始下滑，至4月10日降到6.00元/公斤。目前，肉鸡的饲养成本为8.60元/公斤，肉鸡养殖亏损严重，而且出现滞销现象，肉鸡养殖户补栏积极性不大。
禽流感造成活鸡及鸡肉产品销售损失超130亿
记者从农业部16日召开的全国加强H7N9禽流感病毒监测稳定家禽业生产视频会议上获悉的，近期禽流感事件发生以来，尽管家禽没有发生H7N9禽流感疫情，但中国家禽业仍然受到重大冲击。据中国畜牧业协会初步测算，截至15日，肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元，活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元。
据了解，禽流感事件发生以来，全国肉鸡和鸡蛋市场需求骤然减少，价格大幅下降，雏鸡和活鸡销售严重受阻，养殖场户不敢补栏，产业发展面临巨大压力和严峻挑战。
农业部要求，各级农业部门要抓好动物H7N9禽流感防控工作，强化疫情排查和病毒监测，做好活禽经营市场监管，做好信息发布和预警。同时，努力确保家禽产业健康稳定发展，加大对家禽祖代场、父母代场、品种资源场的财政补贴力度；积极协调信贷资金，满足重点家禽养殖、加工企业正常运转的资金需求；加强对企业兑现合同订单情况的监督；组织基层畜牧兽医推广队伍深入生产一线；宣传经检疫合格、从正规市场和超市购买的禽产品是安全的，提振消费信心。
近期，全国各级畜牧兽医部门特别是上海、浙江、江苏、安徽、北京、河南等省市，对各种养禽场进行疫情排查，未发现动物出现临床异常情况。同时，对全国活禽经营市场、养殖场、屠宰场和野鸟栖息地开展监测采样。到目前为止，完成了47801个样品的检测，共发现39份样品为H7N9禽流感病毒阳性，均来自上海、安徽、浙江和江苏4省市。
淄博市未雨绸缪 强化综合防控保畜牧生产稳定
自3月底官方首次公布发现人感染H7N9禽流感病例以来，上海、安徽、江苏、浙江等地先后出现多例人H7N9 禽流感病例。目前，我省尚未出现人H7N9禽流感病例，禽流感对淄博市的生猪、禽类等养殖没有造成明显影响。
一、禽流感对淄博市猪、鸡生产的影响
2013年一季度末，淄博市肉鸡存栏632万只，同比下降0.56%，环比增长4.1%；生猪存栏113.4万头，同比增长3.31%，环比下降0.37%。2月下旬以来，全市生猪、禽类价格持续低位徘徊。4月11日，肉鸡价格3.9元/斤，同比下降7.1%，环比下降2.8%；生猪价格6.0元/斤，同比下降14.1%，环比下降2.0%。
目前来看，虽受H7N9流感事件影响，全市畜禽消费受到一定抑制，生猪、肉鸡价格出现下跌情况，但跌幅尚不明显。主要还在于受季节性影响，市场供大于求，加之生猪周期性价格波动所致，H7N9禽流感对淄博市畜禽养殖业总体影响不大。
从长期看，通过H7N9流感事件，将进一步加快畜禽产业结构调整，发展方式转型升级，逐步淘汰畜禽散养和小型养殖，全面推进标准化规模养殖，有利于畜牧业的持续健康发展。大部分规模养殖户对后期的市场行情持乐观态度。
二、淄博市对H7N9禽流感采取的应对措施
由于我省在候鸟迁徙路线范围内，不排除出现人感染H7N9 禽流感的可能性。为进一步强化动物疫情防控，淄博市畜牧部门正加紧开展疫情监测预警工作，做好疫情监测和排查，及时发现和消除疫情隐患，有效应对H7N9 禽流感疫情。
4月份以来，市畜牧兽医局先后下发了《关于切实加强全市 H7N9 亚型流感防控工作的紧急通知》、《关于实行H7N9 禽流感防控工作日报告的函》、《关于进一步加强H7N9 禽流感防控工作的通知》、《关于开展H7N9 禽流感紧急监测的通知》，要求各区县畜牧部门切实做好H7N9 禽流感防控工作，加快推进重大动物强制免疫，及时做好免疫效果分析评估，特别要抓好 H7N9 亚型流感疫情监测预警，严格落实检疫监管、应急管理等各项防控措施。市畜牧兽医局成立了三个领导小组，由局党组成员亲自带队到各区县进行H7N9 疫情防控督导。市畜牧兽医局已订购检测试剂，紧急对全市10处活禽交易市场、70家养殖场、20个畜禽屠宰场、30份野生禽类粪便采样，样品共4700余份。严格落实 24 小时专人值班和领导带班制度，对接到的每一起疫情举报严格依法依规认真核查，确保一旦发现问题，迅速控制和扑灭疫情。以明白纸的形式，将H7N9 亚型流感防控防护知识告知养殖场户，进一步提高业户防疫灭病水平。同时，加强与卫生部门的沟通联系，及时做好相关信息交流，一旦发现人间病例，将第一时间通知卫生部门，并认真开展追溯调查，共同做好疫情防控工作。
目前，淄博市的春季重大动物疫病防控工作正深入推进，4月底前全部完成高致病性禽流感等强制免疫任务，确保全市所有存栏家禽应免尽免。针对H7N9禽流感疫情，市畜牧部门将继续加大检疫监督执法力度，近日还将组织开展打击无证经营和不按规定处置病死畜禽及其产品等违法行为，防止疫情传入和传播。
养殖场未现禽流感病毒 上海定点屠宰家禽33万多羽
东方网4月17日消息：市、区两级动物疫控机构在做好疫情监测工作的同时，每日组织开展各类养殖场的禽流感疫情排查。记者昨天从市农委了解到，当天，市动物疫病预防控制中心对765份样品进行了禽流感病毒核酸检测，结果均为阴性。截至15日，本市定点家禽屠宰点共屠宰家禽33万多羽。
广东家禽业日亏超1亿元
前日，北京市卫生局通报，在对贩卖家禽相关人群的主动筛查监测中发现，一名4岁男童为人感染H7N9禽流感病毒携带者。广东是否也应该扩大对高危人群的检测面？广东省卫生厅人感染H7N9禽流感防控专家组副组长、暨南大学医学院伤害预防与控制中心主任王声涌称，在H7N9出现前，检测多在养殖场进行，之后检测就扩展至各大销售市场，包括高危人群与环境物品，“鸡笼、档口门口、窗户等，能想到的都已经在检测”。他表示，随着时间的推移，检测面将会持续扩大。
除华东地区外，H7N9禽流感病例在北京、河南相继出现，王声涌表示，气候变暖，候鸟北飞，病毒在北方出现或与此相关。不过，广东省卫生厅人感染H7N9禽流感病原学专家组组长、华南农业大学副校长廖明称，现在并没有在候鸟当中检测到H7N9病毒，因此病毒扩散是否跟候鸟有关还不能确定。
病例北上，廖明分析，安徽和河南距离较近，病毒扩散可能跟密切的人物交流有关。且现在交通发达，各地交流频繁，并不排除病例增加和继续扩散的可能性。王声涌也表示，广东处于流感高发期，且家禽可能携带病毒，市民或存在隐性感染的情况，“所以7月之前的这两个多月都不能放松警惕，7月之后能不能放松还要看发展情况”。
读数
家禽业损失超130亿元
据新华社电我国家禽业受H 7N 9疫情冲击，据中国畜牧业协会初步测算，截至昨日，肉鸡鸡苗直接损失超过37亿元，活鸡及鸡肉产品销售损失超过130亿元。
广东家禽业日亏超1亿元
广东省农业厅副厅长郑惠典称，H7N9禽流感对广东家禽业影响之大，超过了2003年非典和2004年禽流感时期。据介绍，广东年出栏2000只以上的肉鸡养殖场户约4万多家，肉鸡价格猛跌一半多，平均销量仅剩2成甚至更少。每出栏一只肉鸡养殖户就亏损12-20元。据估算，全省家禽养殖场户日亏损额已超1亿元。
郑惠典建议，受H7N9禽流感影响而亏损严重的企业要首先想办法减产和处理滞销家禽产品自救。目前省农业厅正在积极协调，尽快制定稳定畜牧业生产的扶持政策。面对已跌至冰点的家禽养殖市场，郑惠典预计家禽业重度亏损阶段还将持续2到3个月，在形势不再恶化的情况下，最快也要半年才能复苏。
在回应“一周内密切接触禽类的人都是高危人群”的说法时，郑惠典称该说法不科学，只要禽类未感染H7N9禽流感，与其接触不会发生感染。
行动
粤整顿全省野生禽鸟市场
广东将对全省野生禽鸟市场进行集中清理整顿，并加强活禽交易市场的规范管理。省防控人感染H 7N 9禽流感疫情工作领导小组决定明确由林业部门牵头，取缔和关闭非法野禽交易市场，从严打击捕杀、交易野禽等非法行为，以控制野禽类这一潜在的传染源。
中山大学获准开展H7N9病毒实验
记者昨日获悉，广东省卫生厅正式批准中山大学生物安全三级实验室开展人感染H7N9禽流感病毒核酸检测，病毒分离、培养和鉴定，病毒中和实验以及抗原抗体检测等，为广东甚至是华南地区可能发生的人感染H7N9禽流感病毒疫情防控提供重要的条件支撑与技术保障。
禽流感考验江西家禽养殖业
“2日，7人感染H7N9禽流感，2人死亡；9日为28例9人死亡；15日增至63例14人死亡……”4月初以来，随着全国人感染H7N9禽流感病例递增，市民渐渐不吃鸡鸭或少吃鸡鸭。实际上，从事家禽养殖、销售的人员，承担着更大的压力。
新型禽流感已持续十多天，对有关家禽产业链形成极大冲击，卖鸡鸭的不如卖蔬菜的，惨淡的销售额只够交店铺租金。当前低迷的禽市，正考验着家禽业的健康发展。
饭桌上：婚宴订单取消鸡鸭肉
16日，记者走访农贸市场时，巧遇一酒店采购人员。对方说，本月初以来，到酒店用餐的顾客很少点鸡鸭，即使降价促销，点的也相当少，市民更偏向鱼类，“有的顾客进店甚至直接说‘除了鸡鸭肉，其他的都可以’。”
更明显的是，许多订了“五一”期间喜宴的市民，原本菜单中有鸡鸭肉，近期纷纷“改单”，换了别的菜。吃鱼的人增加了，鱼价就有所上涨，“每盘鱼的价格较3月份涨了3～5元。”该采购人员说。
菜场里：鸡肉卖出了青菜价
当天上午，南昌墩子塘集贸市场里，猪肉、牛肉、蔬菜等摊位前与往常一样，买菜市民来来往往，而家禽销售的一排商铺前，十分冷清。记者在一经营户店前坐了1个多小时，也就三四个人来问。
4月与3月，对于家禽经营户来说，简直是“冰火两重天”。一经营户告诉记者，目前活鸡价一斤三四元，而3月为六七元，“好的小青菜都卖到4元多，差点的也在3元以上。”正常的时候，早上五六点就得赶到市场，店里有五六个人，上千只鸡、鸭、鸽子，一个上午就卖的差不多了，基本上每天是早出早归；而4月初以来，晚1个小时才到市场，店里只有2人，才卖几十只鸡、鸭、鸽子，上午卖不完，下午更是无人问了，为了多卖些，每天变成晚出晚归，“现在不是价格的问题，而是市民不敢吃。”
超市里的情况也类似。记者发现，上海青4.58元/斤，空心菜、菠菜近6元一斤，苦瓜、丝瓜也是五六元一斤，都比鸡肉贵。“正常时期根本没时间跟你聊，忙得早餐、中餐都没时间吃。一个月下来，销售额有三四万元。按目前的情况，这个月只能卖出三四千元。”经营户无奈地说，“店铺租金都要三四千元，这个月销售额可能还不够交租金，远不如卖蔬菜的了。”
批发市场：小鸡仔几毛钱一只
为了及时掌握H7N9禽流感给我省家禽养殖业造成的影响，省畜牧局3月底启动了家禽销售日报制，重点县（市、区）每天上报鸡、鸭、禽蛋的售价及成交量。公布的数据显示，3月第四周：崇仁县肉鸡苗3元/只，新余市渝水区为2.6元/只；到4月第二周，分别降至0.9元、0.6元，处于亏损销售状态。
活鸡方面，省畜牧局负责监测的工作人员称，给养殖大县造成的影响较为明显，时隔两周，价格下降六七成，这缘于所养的鸡主要靠外销，一旦销售遇阻，价格就急剧下滑。而养殖规模不大的县，内销量大，价格下降不明显。相对来说，此次新型流感对禽蛋的影响不大，批发价降两成左右。
养殖业：肉鸭变蛋鸭“等待时机”
记者日前在进贤县采访时也注意到，规模养殖企业所养的肉鸡到出栏时，不论价格高低都得卖掉。再养的话，饲料吃了，鸡不见涨，养的时间越长，亏的就越多。
在南昌城区农贸市场，与活鸡价格大幅下降不同的是，活鸭销售量虽也锐减，但售价只降了两三成。集贸市场上老鸭的价格目前为10～12元/斤，较上月便宜2～3元。
对于肉鸭价格下降不多的情况，南昌县养殖户徐本明称，若活鸭价格下降多，那就不卖，养起来下蛋。天气逐渐变热，只要感染H7N9禽流感的人数减少，吃鸭的人就会增多，多放养一段时间，看情况再卖，并不急着大幅降价卖掉。
“断档”期禽肉价或明显上涨
对于此次人感染H7N9禽流感给家禽业带来的影响，省畜牧局副局长兰永清表示，半个月的时间，给养殖业的冲击已经显现，规模大的养殖户承担的风险能力强，可以低价处理掉出栏的鸡，并着手孵蛋及养鸡苗，待流感疫情过去，就会有肉鸡出栏，并获得不错的价格，从而弥补前期的亏损。不过，规模小或一般散养户，则有部分会选择清栏卖出观望，待行情复苏再入手。
“如果疫情持续时间长，规模大的养殖户也会压缩养殖量，待后期人感染H7N9禽流感得到控制，禽市就会恢复，将形成一个‘断档’期，造成家禽供不应求，从而导致禽肉价明显上涨。”省畜牧局有关人士分析认为，当前的家禽市场属于突发事件影响，对后期造成的价格波动更为明显，会出现“当前不吃鸡，后期短期内价格偏高，因而吃不起”的现象。不过，与生猪养殖周期长不同的是，家禽养殖周期短，价格过快上涨持续的时间不会太长，两三个月就会恢复正常。
养殖业“重猪轻禽”现象应改观
记者从省畜牧局了解到，为防止猪肉价大幅波动，根据国家的政策，会给养猪企业（户）以补贴。而对于家禽养殖业，只有当出现疫情强制捕杀时，才有一定的补贴。
进贤温氏畜禽有限公司经理黎坤浪告诉记者，为降低养殖风险，避免因疫情、自然灾害出现鸡大量死亡致亏，曾找过保险企业为合作养殖户养的鸡上保险，但都遭到拒绝，而财政在家禽养殖保险方面，至今没有任何补贴。因此，对于禽流感给家禽养殖带来的亏损，就只得硬扛，目前最大的期望是人感染H7N9禽流感得到控制，持续时间不要太长，以便尽快恢复，“家禽养殖也是重要的产业，为了维护这个产业健康发展，应有政策予以扶持，让‘重猪轻禽’的现象有所改观。”
受H7N9禽流感影响 3月江西饲料加工业产值同比降6成
今视网4月16日南昌讯（记者 李星）截止到2013年4月16日下午6时，全国已经确诊66人感染了H7N9病例。受此影响，一季度我省饲料制造相关行业生产、销售情况不甚乐观，饲料加工行业多项指标比去年同期大幅下降，其中，饲料加工业产值同比降6成，销售产值较去年同期下降5成。
16日，来自江西省统计局的数据显示，一季度，江西饲料加工业实现工业总产值124.1亿元，同比增长25.1%，比去年同期下降56.5个百分点。其中，3月当月实现总产值44.3亿元，增长24.1%，比去年同期下降60.4个百分点；完成增加值23.2亿元，同比增长11%，比上年同期降低27.2个百分点，比1-2月降低1.2个百分点。另外，实现销售产值121.3亿元，同比增长26.2%，比去年同期下降54个百分点。
与此同时，前3个月，我省屠宰及肉类加工业完成增加值10亿元，增长20.3%，比去年同期下降11.8个百分点。其中，3月当月完成增加值3.4亿元，增长24.2%，比去年同期下降6.6个百分点。禽类屠宰行业完成工业总产值0.1亿元，同比大幅下降17.1%，其中，3月当月实现总产值0.1亿元，同比大幅下降44%。禽类屠宰行业实现销售产值121.3亿元，同比增长26.2%。
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