湖北省召开家禽行业生产形势分析座谈会

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/4/18 13:08:18 关注：386 评论： 我要投稿

　　4月上旬以来，国内部分地区出现了人感染H7N9流感病毒致死事件，引起了人们对禽产品消费的担忧，从而使国内家禽产业蒙受重大损失。为了分析当前我省家禽生产形势，进一步做好H7N9流感预防工作，促进我省家禽产业稳定发展，湖北省畜牧兽医局、湖北省家禽业协会联合召开了应对H7N9流感的家禽产销形势座谈会。出席会议的有湖北省畜牧兽医局、省家禽业协会负责人，以及省内重点家禽龙头企业代表和在汉媒体记者。
　　座谈会上，参会企业代表就近期的家禽产销情况作了汇报。自H7N9流感事件以来，我省家禽行业蒙受的重大损失主要表现在：一是禽产品价格大幅下跌。鲜蛋平均每千克下降1.2元，全省每天鲜蛋销售因价格下跌损失600万元。肉鸡、肉鸭由于市场滞销，每千克售价4.5元左右，较正常价格降低一倍。每出售一只肉鸡亏损9-10元，肉鸭亏损12元。仅此全省一天肉禽出栏损失1300万元。另外淘汰蛋鸡售价也由平时每千克8.5元下降到4元，每出售一只少收入10元，且销售困难。全省每天淘汰蛋鸡27万只，每天亏损270万元。因禽产品价格下跌，全省每天亏损2170万元。二是肉用种禽场供种停止。由于肉禽养殖亏本、产品滞销，农户停止饲养肉禽，导致肉鸡、肉鸭苗孵化后无人问津，全省肉禽苗40%焚烧，60%的虽然销售出去，但价格一般每只0.2-0.3元，仅相当于生产成本的10-15%，全省现有供种的肉禽父母代360万套，每天产肉禽苗200万只，每天肉禽供种损失400万元。以上两项每天造成家禽行业直接损失2570万元。自4月3号以来，行业累计损失3.34亿元。此次H7N9流感病毒感染人事件，虽然家禽行业生产正常，但对家禽行业造成的经济损失是前所未有的。
　　家禽业是我国畜牧业的重要组成部分，也是为我国国民提供优质动物性蛋白食物的重点产业。家禽行业出现的这一重大损失，不仅对广大农民增收致富不利，而且危及社会稳定与和谐发展。针对这一状况，参加座谈会的业内人士呼吁，一是要大力发展家禽保险事业，采取政府和业主共同出资投保，防止类似的风险发生。二是要建立农产品价格风险基金，当禽产品价格低于市场价格时实行补贴。三是要加快生产方式转变，在政策上要大力引导、扶持集约化、标准化生产。四是大力发展洁蛋加工和肉禽屠宰加工，推广洁蛋消费、冷鲜肉消费，提高社会公共卫生安全水平。五是要正确认识H7N9流感病毒，既要对此病毒在人群中传播有所防范，但不宜宣传人们不接触家禽和禽产品。通过规范检疫后的上市禽产品，是完全可以放心大胆消费的，否则今后的家禽产业将难以为继。六是针对种禽企业生产成本高、亏损数额大的情况，建议政府对全省种禽企业给予财政补贴，以保护种禽数量不至大幅下降，防止可能出现的供种奇缺。
　　在听取了各有关企业和专家的发言后，省畜牧兽医局副局长陈红颂指出：
　　家禽业界人士要满怀信心，逆势而上。尽管目前家禽产业蒙受重大损失，但这只是短暂的，要把暂时的困难当机会，把握好生产经营；要以人为本，健全措施，从业人员要加强流感防护；要规范生产。家禽生产企业要实行封闭式管理，严格控制与外界的人员、产品、设备等交流交换。严格消毒措施、严格无害化处理废弃物；家禽屠宰加工企业要充分挖掘生产潜力，多收、多杀、多贮。针对肉禽养殖亏损严重，希望屠宰加工企业能够主动开展托市收购，利人利己；要正确引导，科学消费。会后将研究开展禽产品科学消费的相关活动，让市民掌握更多的禽产品消费知识；要积极规范活禽批发市场。鉴于在短期内还不能取缔活禽交易市场，要对交易市场实行按月休市，强化市场的消毒，铲除病原存在的风险；要争取金融方面支持。积极探索家禽保险、定单生产、期货交易；要积极引导改变禽产品流通消费形式，大力发展洁蛋、冷鲜肉加工等消费方式。