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叶集羊肉预制菜：从养殖到餐桌的新产业 新业态 新模式！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/1/31 15:27:59 关注：102 评论： 我要投稿
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在快节奏的现代社会，预制菜受到不少消费者的欢迎。预制菜产业已逐渐成为热门赛道，越来越多的企业跨界进入此领域。
近日，在六安市叶集区三元镇非遗民俗文化产业园内。工人们对羊肉进行深加工，刚从“中央厨房”加工出来的叶集羊肉预制菜，香气扑鼻。
据悉，该产业园占地80亩，以民宿、农家乐、羊养殖、有机蔬菜种植等综合产业园。叶集羊肉深加工以“老台家叶集羊肉杂烩”为品牌，2023年12月投产以来，已销售近百万羊肉预制菜，该公司融入"绿色,营养,健康，美味"的饮食理念，传承古法制作工艺，精选原料，精工制作，推出产品。同时，公司采取特色化发展战略，将营销宣传，技术展示，产品展销，文化创意等功能有机融合，打造特色预制食品高端品牌。同时也提供了很多就业岗位，极大地带动了本地劳动力就业，增加了农民收入，助力了乡村振兴。
人间烟火气，最抚凡人心。预制菜仅仅是众多食品中的一员，需与其他预制方便食品、预调理肉制品等相互补充，才能满足人们对风味各异、类别多元、营养均衡的食品消费的需求。未来，安徽台家农副产品开发有限公司将时代所向，致力打造卓越预制菜产品能力，助力预制菜行业良性发展。（张鹏）
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| 文章来源：中安在线作者： 张鹏 文章编辑：一米优讯 |
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