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延伸养羊产业链条 “永和枣羊”品牌正式启用


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/2/2 15:34:26 关注:108 评论: 我要投稿

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  人民网临汾2月1日电(田小丽)“摄入食材不寻常、生长环境不简单、营养功效不一般,造就了黄河岸畔上好羊肉——永和枣羊。”2月1日,由临汾市永和县委、县政府主办的“永和枣羊”品牌发布会举行。“永和枣羊”品牌正式启用,其预制菜系列产品正式推向市场。
  永和县养羊历史悠久,《永和县志》里有“户户有畜、牛羊成群”的记载,1990年永和绒山羊被农业部授予“农牧渔业丰收一等奖”。永和县的自然条件适宜红枣生长,永和条枣早在唐代就被列为贡品,享有“全国红枣示范县”“中国枣乡”称号。
  近年来,永和县立足县域实际,坚持一手抓规模优布局、抓项目建园区,制定养羊产业发展规划和奖补政策,实施种羊场、饲草加工厂建设,推动全县羊饲养量达30.2万只,全产业链产值达3亿元,迈入全省养羊大县行列;一手抓品种促改良、抓品牌建市场,持续深化与山西农业大学的院县合作,打功能牌,走生态养殖之路,“永和枣羊”品牌应运而生。
  “永和枣羊”,顾名思义“吃枣的羊”。据介绍,在山西农业大学专家团队指导下,永和县养羊户针对羊的不同生长期在饲料中加入不同比例的枣粉,所产羊肉风味独特、肉质鲜嫩、营养丰富。同时,为顺应市场需求,给消费者提供更多品质好、营养价值高的羊肉及系列产品,永和县晟康食品有限公司研发推出了两大系列5个类别20余种预制菜产品。
  发布会上,永和县晟康食品有限公司与山西欣农电子商务有限公司、山西生龙悦享生活超市有限公司、临汾美特好超市、临汾大鲜丰商贸有限公司等企业现场签订合作协议。活动现场还设置了永和农特产品展销区、“永和枣羊”直播间、美食品鉴区,现场交易额达100余万元。
  下一步,永和县将以销售端扩面倒逼生产端提质,全力推动养羊产业规模做大、链条建长,打响“永和枣羊”品牌。
文章来源:人民网-山西频道     文章编辑:一米优讯     
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“永和枣羊”品牌发布2024/2/7 15:47:37
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