|
河北省定州市市场监管局关于驴肉制品消费安全及畅通投诉举报渠道的提示
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/5 15:51:10 关注：98 评论： 我要投稿
|
|
|
俗话说“天上龙肉，地下驴肉”。驴肉具有高蛋白、低脂肪，高氨基酸、低胆固醇的特点，具有很高的营养价值，是深受百姓喜爱的食品。近期，有消费者反映个别驴肉制品经营者以骡马等其他肉类冒充驴肉销售，为保护自身合法权益，消费者可从以下三方面辨别真假驴肉：
1.从外观看，驴肉肌肉纤维较细，马肉肌肉纤维较粗；2.从味道讲，驴肉口感鲜美，略带甜味。马肉味道较重，口感微酸；3.从肉质说，驴肉肉质紧实，可切成片。骡子肉较为松散，切后易碎。
驴肉制品是我市传统特色食品，清风店驴肉、西坂驴肉等广受消费者青睐。为改善色泽、提升口味，传统加工工艺中有添加亚硝酸盐的习惯，但亚硝酸盐是食物中的“危险分子”，我国食品安全国家标准对亚硝酸盐的使用和管理有着严格的要求，人体过量摄入亚硝酸盐容易引起食物中毒甚至死亡。按照法律法规规定，餐饮服务单位及食品小作坊、小餐饮、小摊点加工制作驴肉制品时禁止添加亚硝酸盐，食品生产企业添加亚硝酸盐要符合国家食品安全标准规定的最大使用量和最大残留量。在此，提醒驴肉制品生产经营单位要切实履行食品安全主体责任，诚信经营，做良心食品，依法经营，守安全底线，严禁以骡马等其他肉类冒充驴肉销售，严禁超限量或非法添加亚硝酸盐。
广大消费者在购买驴肉制品时，一定要认真鉴别，以免自己的权益受到侵害。如您在购买驴肉制品时发现以骡马等其他肉类冒充驴肉销售或发现违法违规添加亚硝酸盐加工制作驴肉的行为，请您及时拨打24小时服务热线12315或执法人员电话进行投诉举报，我们将第一时间进行核查处置，对违法违规行为坚决予以打击。让我们共同携手，多方发力，将定州驴肉打造成买得舒心、吃得放心的特色食品品牌。
|
|
|
| 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
