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新一轮抽检！广州、陕西、江苏、福建等多省市相继被检出鸡蛋兽药残留
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/19 17:30:29 关注：312 评论： 我要投稿
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一、3月12日，广州市番禺区市场监督管理局2024年销售环节春节专项食品（含食用农产品）安全监督抽检信息公示，监督抽检销售环节的食品共125批次。经检验，合格124批次，不合格1批次：
广州市番禺区洛浦苏家菜档销售的鸡蛋，购进日期为2023年12月28日，规格为散装，甲硝唑检测结果为29.6μg/kg，标准值为不得检出。检验机构为广州海关技术中心。
二、3月7日，陕西省市场监督管理局发布2024年第7期通告，通报了食用农产品，食用油、油脂及其制品，饮料，茶叶及相关制品4大类6批次样品不合格，其中，5批次食品分别检出农兽药残留超限值、微生物污染、食品添加剂超限量的问题。
其中，咸阳世纪开邻超市有限公司销售的鲜鸡蛋，1批次多西环素不符合食品安全国家标准规定；多西环素是半合成四环素类抗菌药物，别名强力霉素。《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》（GB 31650.1-2022）中规定，多西环素在鸡蛋中最高残留限量为10μg/kg。鸡蛋中多西环素超标可能是产蛋鸡养殖过程中违规使用所致。动物产品的多西环素残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用，长期大量摄入可能在人体内蓄积，引起胃肠道症状、皮疹、嗜睡、口腔炎症、肝肾受损等。
对抽检中发现的不合格产品，陕西省市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法处理。
三、3月6日，陕西省渭南市市场监督管理局关于15批次食品不合格的通告（2024年第3期），对19类食品307批次样品进行了监督抽检，其中15批次样品不合格，检出农药残留超标、品质指标不达标等问题。
澄城县轩轩菜店销售的鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
澄城县晓锋烟酒副食超市销售的鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安中检科测试认证技术有限公司。
消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。
四、3月1日，江苏省南京市市场监督管理局发布关于5批次食品不合格情况的通告（2024年第8期），市场监督管理局组织开展市本级食品安全监督抽检，根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品563批次、不合格样品5批次。
其中，南京市浦口区惠利购超市销售的草鸡蛋，呋喃唑酮代谢物不符合食品安全标准规定。
五、此外，还有今年2月月底，福建省厦门市市场监督管理局发布翔安区市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况公示，信息显示，厦门厨味乐餐饮有限公司使用的一批次鸡蛋抽检不合格，经调查，这批产品不合格的原因为养殖环节违规使用兽药。不合格食品核查处置情况公示信息如下：
一、不合格食品基本情况
不合格食品生产经营单位：厦门厨味乐餐饮有限公司，产品名称：白壳鸡蛋，购进日期：2023年11月7日，不合格项目：甲硝唑。
二、核查处置情况
2023年12月5日，翔安区市场监督管理局马巷市场监督管理所的执法人员按要求对厦门厨味乐餐饮有限公司开展了核查处置工作。
（一）召回情况
该环节为餐饮环节，食材均已使用完毕，故免于召回。
（二）原因排查情况
经调查，这批产品不合格的原因为：养殖环节违规使用兽药。
（三）整改情况
针对上述情况，该店进行整改：
1.进一步加强采购管理，采取更换供应商等实质性措施， 避免类似情况发生；2.加强人员管理，提高食品安全风险意识，严格依法查验供货商资质，及时索要上市凭证、检测报告等切实做好进货查验义务；3.按要求做好食品安全工作，严格自查，高度重视食品安全问题，切实履行食品安全主体责任。
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| 文章来源：蛋品世界WECD 文章编辑：一米优讯 |
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