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贵州黔西市：肉牛产业“小品牌”带动“大效应”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/3/25 13:49:49 关注：119 评论： 我要投稿
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近年来，黔西市通过推行“1+n+n”（即：1个贵州黄牛产业集团黔西SPV公司+n个合作社+n个养殖户）肉牛发展模式，大力推动肉牛产业发展，有效助力了全市经济社会发展。
黔西市作为传统山地农业大市，养牛业历史悠久，农户在长期实践中积累了丰富的饲养管理经验。近年来，该市着力将肉牛产业作为发展的主要产业之一，按照“小规模、大群体”肉牛产业发展思路，从政策、技术指导、保险服务、金融等方面进行全方位支持，积极探索“1+n+n”发展模式，优化产业结构，完善产业链条，肉牛产业高质量发展不断取得进步，逐渐成为黔西市农业经济的重要组成部分，成为农户稳定增收的重要途径之一。
2023年，黔西市肉牛养殖量达18.9万头，有大湾区肉牛生产供应基地2个。由于黔西牛肉口感好，长期以来得到食客的好评。近年来，黔西市以“小品牌”带动“大效应”的工作思路，用好特色的“黔西牛肉粉”这块招牌，做好本地市场巩固。目前，黔西市以“贵州牛肉粉”美食文化为切口，拓展扩大“贵州黄牛”省级公用品牌的示范效应和统领作用为目标，正积极筹备首届贵州牛肉粉文化旅游季暨“贵州黄牛走进粤港澳大湾区”系列活动。
黔西市的肉牛除向外销售活牛外，还通过商标注册、改良包装，各种牛肉制品也不断亮相省内外农展会，并借助多个小程序进行线上销售，增加“贵州黄牛”的品牌知名度，带动肉牛产业高质量发展。
下一步，黔西市将继续实施好养殖补贴项目、“见犊补母”、金融支持等补贴政策，按照草畜结合、草畜配套、草畜平衡原则，开展天然草场改良、人工草地建植、放牧系统优化等项目建设，建立以牛定草、牛草平衡配套技术体系，提高秸秆收储加工机械化水平，实现养殖草料本土化有效供应。另外，还积极探索优质肉牛杂交商品系建设，有效提高肉牛产品品质和生产经济性。
黔西市还将统筹引进和培育一批肉牛养殖、肉类加工、饲草料生产、产品销售等龙头企业，建立“龙头企业＋合作社＋农户”的产业化经营模式，不断推进订单生产，形成完善的肉牛产业链和产业优势集群，不断树立安全、放心、品质的高山牛肉产品口碑，逐步实现优质优价，以肉牛高质量发展助力全市社会经济高质量发展。
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| 文章来源：天眼新闻 文章编辑：一米优讯 |
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