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“5.1”全国重点零售和餐饮企业销售额增长6.8%；烧烤、水产成热门
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/5/8 7:57:47 关注：112 评论： 我要投稿
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5月6日，商务部商务大数据监测显示，2024年“五一”假期期间，全国重点零售和餐饮企业销售额较去年同期增长6.8%。同时，36个大中城市重点商圈的客流量同比增长15.1%。
除了商务部，各大商超、电商等平台也发布了五一假期消费数据。
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商务部：
全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期增长6.8%5月6日，商务部商务大数据监测显示，2024年“五一”假期期间，全国重点零售和餐饮企业销售额较去年同期增长6.8%。同时，36个大中城市重点商圈的客流量同比增长15.1%。
在促销活动方面，各地积极开展以旧换新系列活动，有效促进了大宗消费的稳步增长。具体到各类商品，汽车、家电、家具的销售额同比分别增长了4.8%、7.9%和4.6%。
此外，线上消费市场也呈现出较快的增长趋势。全国实物商品网上零售额同比增长了15.8%。
在服务消费领域，餐饮企业销售额同比增长了7.1%，而部分电商平台的住宿销售额也实现了6%的增长。
市场供应方面，生活必需品供应总体充足，价格基本平稳。全国200家大型农副产品批发市场粮油、肉类、禽蛋、蔬果库存充足，粮油、猪牛羊肉、鸡蛋、水果平均批发价格与节前基本持平，蔬菜价格上涨0.4%。
除了商务部，各大商超、电商平台也发布了五一假期消费数据。
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抖音：上海、郑州、厦门消费居全国前三
5月6日，抖音生活服务发布了“五一”数据观察，呈现文旅、餐饮、休闲等消费趋势。数据显示，4月26日至5月5日，抖音生活服务订单量同比增长94%，下单消费者数量同比增长了71%，平台特别开设了主题品牌会场及文旅相关团购优价，以满足大众假日多元购买需求。
在景区选择上，西安大唐不夜城、北京天安门、杭州西湖、广州广州塔和安徽黄山颇受抖音网友欢迎，成为打卡量最多的景点。文化底蕴深厚、古色古香的景区是消费者假期打卡的热门选择，西安钟楼、清明上河园、万岁山武侠城、南京夫子庙等位居全国前列。此外，平台内古镇古村的团购销量环比增长达到288%。
游览名胜古迹，也要品尝地方特色美食，“五一”假期平台餐饮消费也颇具活力。数据显示，4月26日至5月5日，八大菜系之一的闽菜团购销量比去年同期增长高达140%，鲜嫩的潮汕牛肉火锅销量同比增长139%，广式火锅打边炉也颇受食客青睐，团购销量同比增长103%。随着河南文旅不断走红，豫菜也进入了更多消费者的视野，在抖音的团购销量增长了102%。此外，小龙虾、川渝火锅此类假日常驻“热门”美食也保持着97%和86%的同比增幅。
从地域来看，综合城市“吃喝玩乐”相关团购销量排序，上海、郑州、厦门三地消费领先，位列全国前三，福州和成都紧随其后。
“五一”小长假期间，亲子游成为一大趋势。4月26日至5月5日，抖音生活服务里亲子相关团购销量比去年同期增长了111%，数据显示，4月26日至5月5日，电影院相关团购销量环比增长高达285%，影票及饮品小食团购种类丰富，颇受欢迎。10天内，露营地团购销量环比增长117%，85后成为下单主力。此外，在音乐节相关团购销售中，95后成为了消费主力军。
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美团：各地餐饮释放消费活力
5月4日，美团发布五一假期“吃喝玩乐”消费数据显示，假期前三天，全国本地生活服务消费同比增长25%，全国餐饮堂食订单量较去年同期增长73%。
“味蕾游”带动各地餐饮消费火热。美团数据显示，假期前三天，全国餐饮堂食订单量较去年同期增长超73%，部分餐厅排队等位超过1000桌。其中，成都、杭州、北京、重庆、上海位列全国异地游客堂食订单量前五城市。
“夜游经济”成假期消费增长新引擎。据美团数据，五一假期发生在夜间时段的消费环比增长127%；夜间玩乐订单同比增长60%。
北京：音乐节推动消费，景区附近老字号成热门打卡地美团数据显示，五一假期前三天，北京文旅订单量（含景区、住宿、交通等）同比增长超115%。音乐节成为推动假期消费的重要力量。美团、大众点评数据显示，5月2日，超级草莓音乐节开唱，带动延庆城区商圈的餐饮堂食交易额周环比增长300%，延庆区的住宿消费周环比增速全北京第一。
5月5日，新京报记者从多家老字号和知名餐企了解到，假期期间，多家餐饮企业迎来客流高峰，尤其是景区附近的老字号，成为消费者“必打卡”地。此外，有热门餐饮门店日均排队等位过千，甚至在开餐前1小时就开始排队。
河北：186家零售和餐饮企业实现商品销售额和营业收入10.2亿元河北省商务厅发布消息，“五一”假期，全省各地组织大型商超、商业综合体、特色商业街区、餐饮企业等开展丰富多彩的消费促进活动，激发了消费者消费热情。
根据商务部统一业务监测平台数据，4月30日至5月4日，全省重点监测的186家零售和餐饮企业实现商品销售额和营业收入约10.2亿元，同比增长4.3%。
陕西：570家零售、餐饮企业五一假期销售额17.98亿元5月5日，陕西省商务厅公布了五一假期消费促进及市场保供工作情况。
据对全省570家零售、餐饮样本企业监测数据显示：五一假期，样本企业销售额17.98亿元，较2019年增长9.83%。商品零售17.08亿元，较2019年增长9.71%。餐饮收入9009.59万元，较2019年增长12.13%。
节日期间，全省12家重点批发市场粮食类、食用油类、鲜肉类、禽类、蛋类、蔬菜类、水果类、水产品类平均批发交易量分别为1028.06吨、240.83吨、448.38.吨、104.62吨、97.54吨、20097.70吨、4215.33吨、71.63吨，与节前基本持平，全省生活必需品市场运行平稳。
新疆：小长假全区消费市场运行平稳，餐饮类销售额涨幅明显“五一”假期，新疆消费市场运行平稳，商品种类丰富，供应充足，重要民生商品价格稳定。商务部门重点监测的94家零售、餐饮企业实现商品销售额30744.77万元，较2023年同期增长4.6%；实现餐饮类销售额356.99万元，较2023年同期增长11.4%。
为活跃节日消费市场，各级商务部门积极引导企业组织开展形式多样的商品促销、餐饮美食、文旅休闲等促消费活动。例如，昌吉州组织围绕汽车、家电、百货、餐饮、旅游等消费场景开展各类促消费活动40多场次；阿克苏地区重点围绕汽车、餐饮、商超、夜市等消费场景组织开展各类大型促消费活动15场次；伊犁州组织重点商业综合体、餐饮企业等开展形式多样的促销活动。
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商超、电商：
烧烤预制菜、时令水产成热门
“五一”假期期间，各大商超、电商平台也迎来销售高峰。应季水果、烧烤预制菜、酒水饮品、高颜值礼盒等产品销量走高。
媒体从物美、麦德龙、叮咚买菜等商超、电商了解到，在“五一”销售高峰到来前，多家商超就开始增加采购量，加大烧烤半成品、生鲜采购量，备足货源和调配机制，确保“五一”期间商品供应不断档。
为抓住“五一”销售高峰，多家商超增加了生鲜等品类的备货量。新京报记者从永辉超市通州万达店了解到，超市增加了烧烤、啤酒等露营产品专区。工作人员介绍，很多消费者在门店采购“五一”郊游的商品，一次性烧烤炉、半成品烧烤商品、烧烤料、时令水果、啤酒的销量涨幅明显。
叮咚买菜方面透露，叮咚买菜北京算法预测，“五一”期间，平台时令水产、烧烤等品类销量将迎来爆发式增长，其中烧烤、水产等品类销量增幅预测高达60%。
叮咚买菜相关负责人介绍，“以水产为例，海白虾、小龙虾、鲈鱼等10余种鲜活水产品销量将迎来高峰，牛蛙、鲍鱼等商品也将热销。露营经济催生烧烤品类爆发，目前叮咚买菜上架了多种烧烤食材，涵盖牛羊肉、海鲜及各类家庭组合套餐，以及各种蘸料、淄博烧烤小饼、竹签等，方便消费者一站式买齐。”
考虑到节日期间消费者对于生鲜商品和民生必需品的需求增长，物美超市整体备货量相比平时增加了10%。特别是针对一些热销产品，如肉类、海鲜、蔬菜、水果等，物美超市提前与供应商沟通，加大采购力度，确保货源充足。同时，超市还加强了对于商品的品质把控，确保消费者能够购买到新鲜、安全的食品。
随着气温升高、瓜果、饮料、冰淇淋等品类的销量逐渐增长。
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| 文章来源：冷冻食品 文章编辑：一米优讯 |
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