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珠江网讯（记者 郭丽娜）“瘦牛肉75一斤，少了半斤不卖！”，西门老街牛菜馆老板一边吆喝着一边熟练的给顾客称量新鲜的牛肉。据曲靖市发改委监测，今年5月牛羊肉较去年同比上涨了37.24%和28.87%，肉价虽涨了不少，但曲靖市民爱吃牛羊肉的热情不减。
记者从曲靖市发改委发布的5月份物价监测信息了解到，5月份物价总体稳定，呈现跌多涨少、涨跌幅度较小的局面，其中，大米、面粉、玉米价格稳定，猪、猪肉、禽蛋价格下跌，牛、羊肉价格上涨，全市鲜牛肉、鲜羊肉平均销售价分别为66.33元/公斤、78.13元/公斤，环比分别上涨3.29%、1.63%，同比上涨37.24%、28.87%，同比涨幅较明显。
同时，食用油价格、白糖价格、食盐价格稳定，5月份散装菜籽油全市平均零售价为13.44元/公斤；由于近期雨水较多，蔬菜产量增加，蔬菜价格、水产品价格均有下跌；受市场大环境的影响，5月钢材价格继续下跌，水泥价格基本稳定，煤炭价格稳定、成品油价格上涨。此外，化肥、农膜、农药价格稳定，涨跌幅度均未超过3%。
据市畜牧局介绍，自从2010年曲靖市人民政府出台了69号文件《关于推进曲靖市肉牛羊产业发展的实施意见》后，全市牛羊养殖标准化、规模化的程度快速推进，全市的肉牛羊的养殖规模和出栏量都有了大幅的提高，已连续三年出栏增长率超过15%，2012年全市肉羊出栏201万只，肉牛出栏70万头，大大满足了市民菜篮子需求，同时，畜牧业人均收入年增长了400元，对新农村建设和农民增收起到了积极的推动作用。如今，崇尚健康饮食的人群越来越多，牛羊肉的消费群体也逐渐扩大，涨价是顺应市场的一个正常现象，目前，曲靖市牛羊肉市场供应充足，到今年年底，全市计划出栏肉牛80万头、肉羊230万头，肉牛羊总出栏量将达到300万头以上。
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