|
端午节前夕，“百年孔氏”烤卤蛋项目全面投产剪彩仪式在邯郸市康鑫生产基地隆重举行。期间，与会嘉宾一致认为，禽蛋业要走出低谷，长远之计是规模化、标准化生产。会议期间，康鑫食品有限公司与馆陶地区的200多家养殖大户签订了标准化、规模化养殖与保护价回收合同，从而使“百年孔氏”烤卤蛋项目的原料来源有了持续、安全的供应保障，也为当地养殖户提供了标准化养殖、可持续发展及长期稳定的养殖项目。
邯郸康鑫食品有限公司销售部王经理介绍说，有数据显示，4月份以来，全国家禽产业已经损失超过400亿元，平均每天损失10亿元，禽产品价格持续下跌，销量急剧下滑；家禽企业损失惨重，从业人员流失严重。这一趋势不可避免的波及至禽蛋产业。面对这种情况，孔氏企业提前做好了准备，对禽蛋基地的蛋品进行严格的质量把关，从而保证“百年孔氏”烤蛋蛋源的安全。而此次日生产80万枚烤蛋全自动生产线的落成，不仅使时隔150天的鸡蛋重新回到了百姓餐桌，更拯救了整个地区的禽蛋养殖大户，必将提振社会消费信心，鼓舞家禽业早日走出“寒冬”。
康鑫食品公司打造的第一品牌——“百年孔氏”烤蛋系列产品，是根据孔子第74代传人，现任孔氏企业董事长孔德智的曾祖父流传下来的祖传秘制卤料配方，采用源自“鸡蛋之乡”馆陶的新鲜绿色蛋品，经过严格的人工和先进设备筛选，精心入味腌制，通过进口德国的先进生产设备和工艺，经过52米全国独家烤蛋生产线链条式滚动均匀烘烤，烤制出的卤蛋色泽金黄、口感筋道、口味鲜香、方便携带，并含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂等营养物质，自投放市场以来，深受消费者的青睐和好评。
|
