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河南长葛市工商局:严监管重帮扶 促猪肉市场安全稳定


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/6/17 14:35:24 关注:397 评论: 我要投稿

双汇—世界领先的肉类供应商
    中新河南网许昌6月17日电    为进一步规范猪肉市场秩序,确保食品流通安全,长葛市工商局对猪肉市场开展了为期十天的集中检查行动,采取系列措施加大对猪肉市场的管理与帮扶力度。
 
    加大市场巡查力度。以所为辖区责任监管单位,以零售店、集贸市场为重点,进一步加大对集贸市场猪肉监管力度,对无检验检疫证明、检验检疫不合格的猪肉一律不得进入市场销售,严厉查处销售注水肉、病害肉、私屠滥宰肉等违法经营行为。
 
    探索完善长效监管机制。一方面抓好经营者与消费者两方法律法规宣传。督促经营者做好肉制品的自查自检,督促市场主办单位建立健全生猪肉经营情况登记制度。同时增强消费者辨别优劣质肉制品的能力和维权意识,并通过正确途径维护自身合法权益。
 
    支持生猪生产,保障生猪市场质量。充分发挥工商职能,积极指导和鼓励农村生猪专业合作社、家庭农场发展,帮扶广大养殖企业和农户畅通市场销售渠道,促进生猪、猪肉及制品的正常流通,保障市场供给,为“放心肉”上市提供便利。
 
    此次集中检查共出动执法人员132人次,检查销售生猪肉的大中型超市23个、集贸市场10个,冷鲜肉经营门店47户、检查生肉经营业户28户次,对13户进货台帐登记不及时的冷鲜肉经营者当场责令改正,取缔10户无照流动设摊销售生猪肉行为。通过整治与帮扶,有力净化了辖区猪肉销售市场环境。 
文章编辑:现代畜牧网     
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