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岳阳市市场监督管理局发布关于规范旅游景区食品安全经营行为的提醒告诫书
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/24 10:32:17 关注：238 评论： 我要投稿
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各旅游景区食品经营者及相关经营单位：
湖南省旅发大会召开在即，为切实保障旅游景区食品安全，维护广大消费者和经营者的合法权益，营造良好的旅游消费环境，依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，岳阳市市场监管局现就规范旅游景区食品经营行为提醒告诫如下：
一、严格遵守法律法规，强化主体责任意识
食品经营者及相关经营单位应严格遵守国家法律法规及政策规定，秉持公平、合法、诚实、守信的原则，切实增强社会责任感。要认真落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，强化从业人员食品安全培训，确保食品经营活动合法合规，维护良好的市场秩序。
二、严把进货查验关，确保食品质量安全
各食品经营者必须严格落实索证索票、进货查验等义务，确保采购、加工、销售的食品符合食品安全标准。严禁使用腐败变质、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或感官性状异常的原料加工食品；不得销售“三无”、过期或来源不明的食品，切实保障食品质量安全可靠。
三、落实明码标价，规范价格行为
各食品经营单位必须严格依照法律法规落实明码标价制度。标价需确保真实准确，做到货签对位、标示醒目且易于区分；价格如有变动，务必及时调整并更换标价。严禁在标价之外加价出售商品或提供服务，杜绝收取任何未予标明的费用，切实维护消费者的知情权和选择权。
四、倡导文明用餐，反对餐饮浪费
餐饮经营者应积极推行“餐前消费确认”制度，主动采用扫码点单、网上下单等信息化手段，确保消费者在用餐前明确消费内容与价格。经营者需引导消费者按需适量点餐，杜绝诱导或误导消费者超量点餐及设置最低消费等不当行为。同时，应积极营造文明用餐、反对浪费的良好氛围，大力倡导消费者践行“光盘行动”，树立文明、健康、绿色的消费理念。
各经营者及相关经营单位务必按照本提醒告诫书要求，立即开展全面自查自纠，切实规范自身经营行为。岳阳市市场监管局将加大监督检查力度，对旅游景区食品经营行为进行重点监管。对经提醒告诫仍拒不整改的，将依法予以严厉查处；对情节严重、影响恶劣的典型案件，将予以公开曝光。同时，欢迎广大消费者积极参与监督。如发现违法违规线索，请及时拨打12315热线或登录全国12315平台进行投诉举报，共同维护良好的市场秩序。
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| 文章来源：岳阳市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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