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中美贸易战下，澳大利亚羊肉如何“逆袭”中国市场？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/5 18:42:43 关注：210 评论： 我要投稿
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澳大利亚羊肉：成功进军中国市场
近期，澳大利亚广播公司（ABC）发布消息，上周末，10 家澳大利亚肉类企业首次获批向中国出口绵羊肉和山羊肉，此消息在国际肉类贸易领域引发广泛关注。澳大利亚业界对此反响热烈，此次 10 家企业同时获批，堪称多年来澳大利亚羊肉进入中国市场规模最大的一次扩张，毕竟澳大利亚肉企进入中国羊肉市场需逐家申请许可，协议程序漫长且复杂。
澳大利亚肉类工业委员会（AMIC）贸易总经理蒙西表示，此成果历经长期筹备。中国作为庞大的消费市场，蕴含巨大价值与商业机遇，为澳大利亚肉类企业提供了广阔的发展空间，也为其全球肉类销售布局提供了重要支撑。澳大利亚农业、渔业和林业部长朱莉?柯林斯指出，这不仅是红肉行业和相关部门努力的成果，也是澳大利亚农民和加工商的重大胜利，彰显了澳大利亚政府过去 12 个月在贸易领域的积极成效。
在中国市场持续发展的当下，澳大利亚羊肉此番大规模进入，将产生何种影响？背后又有哪些深层次原因？
漫长的市场准入历程
澳大利亚肉企对中国市场觊觎已久，但准入之路充满挑战。国际贸易中，各国对食品进口管控严格，中国也不例外。澳大利亚肉企向中国出口羊肉需逐家申请许可，每家企业都要独自应对复杂的审批流程，无法像部分行业那样统一解决准入问题。
协议程序 “漫长而艰难”，主要体现在以下方面：申请材料准备阶段，澳大利亚肉企需提供大量详细信息。例如，羊只养殖环境信息，包括牧场地理位置、面积、牧草种类及生长状况等，这些因素关乎羊肉品质源头；养殖过程中的疫病防控措施，涵盖疫苗使用、日常监测与预防等内容，食品安全至关重要，任何潜在疫病风险都可能导致申请被拒；屠宰加工环节的卫生标准和操作规范，包括屠宰场设施设备、员工卫生防护、加工流程中的温度控制等，都必须符合中国的严格要求。
审核过程同样漫长。中国相关部门会对企业提交的材料进行细致审查，确保内容真实可靠、符合标准。期间可能还会进行实地考察，工作人员前往澳大利亚深入牧场和屠宰场，核实实际情况与申报材料是否一致。一旦发现问题，企业需重新整改、再次申报，整个过程耗时较长。
为推动澳大利亚肉企进入中国市场，澳大利亚肉类工业委员会（AMIC）等行业组织积极与政府沟通协调，为企业争取支持和资源，持续推进协议程序。澳大利亚红肉行业和有关部门也付出诸多努力，经过多年坚持，才迎来 10 家企业同时获批的成果，足见此次准入的来之不易。
特朗普关税：意外的 “助推因素”
澳大利亚羊肉成功进入中国市场，特朗普加征的 “对等关税” 是不可忽视的因素。2025 年 1 月，美国前总统特朗普在竞选造势期间，宣布对澳大利亚羔羊腿肉加征 10% 的关税，声称是为 “保护怀俄明州牧场主利益”。这一举措对澳大利亚羊肉产业产生巨大冲击。
全球农业趋势分析师西蒙?奎尔迪测算，特朗普的关税政策致使澳大利亚每年羊肉出口损失高达 1.2 亿澳元。澳大利亚原本对美国市场寄予厚望，大量羊肉产品出口美国，但 10% 的关税削弱了澳大利亚羊肉在美国市场的价格优势，价格上涨导致美国消费者转向其他替代品，澳大利亚羊肉在美国销量急剧下滑，养殖户面临巨大经济压力。
在此背景下，中国市场的开放为澳大利亚羊肉产业提供了关键的战略缓冲。中国羊肉进口均价为每吨 6500 美元，比美国市场高出 18%，这对澳大利亚肉企极具吸引力。同样的羊肉产品在中国市场能获得更高利润，澳大利亚肉类工业委员会贸易总经理蒙西直言中国市场价值与利润可观。相关数据显示，澳大利亚对华羊肉出口利润率可达 23%，而在中东市场仅为 15%。巨大的利润差距促使澳大利亚肉企加大对中国市场的投入，在产品质量提升、市场推广、供应链优化等方面积极布局，力求在中国市场占据一席之地。
中国市场对澳大利亚的重要意义
中国市场对澳大利亚羊肉产业至关重要，堪称极具吸引力的 “重要市场”。在澳大利亚羊肉出口格局中，中国是澳大利亚成年羊肉的最大出口目的地，占其出口总量的 37%，也是澳大利亚羔羊肉的第二大出口市场。这得益于中国庞大的消费市场和不断增长的消费需求。
从市场规模看，中国拥有 14 亿多人口，随着经济发展和居民生活水平提高，肉类消费需求持续增长，羊肉作为深受喜爱的肉类品种，市场前景广阔。北方的涮羊肉火锅、南方的烤羊肉串等，都体现了中国消费者对羊肉的喜爱。相关数据显示，中国羊肉市场年需求量持续攀升，庞大的消费群体为澳大利亚羊肉提供了广阔的销售空间。
中国市场的利润空间也十分可观。澳大利亚肉类工业委员会贸易总经理蒙西表示，中国市场价值与利润显著。澳大利亚对华羊肉出口利润率可达 23%，远高于中东等其他市场的 15%。巨大的利润差异促使澳大利亚肉企加大对中国市场的投入，从养殖、加工到物流配送等环节全面优化，以争取在中国市场获得更大份额。
此外，中国市场为澳大利亚羊肉产业提供了重要的战略平衡。澳大利亚作为羊肉出口大国，致力于拓展全球市场，避免过度依赖单一市场。中国市场的存在为澳大利亚羊肉产业全球布局提供了关键支撑，当其他市场出现波动时，中国市场的稳定需求可有效缓冲产业风险，保障其稳定发展。澳大利亚业界认为，中国市场不仅是重要的销售市场，更是澳大利亚羊肉产业全球贸易的战略支撑点。
未来展望：从羊肉到多元肉类贸易拓展
澳大利亚肉类工业委员会贸易总经理蒙西期望，此次绵羊肉和山羊肉的准入能成为良好开端，推动牛肉准入等领域取得进一步突破。回顾中澳牛肉贸易历史，有过辉煌也历经波折。2019 年，中国首次成为澳大利亚牛肉的第一大出口国，但在 2020 - 2021 年，因澳大利亚牛肉出现标签问题、检出违禁抗生素以及员工感染新冠病毒等情况，中国先后暂停多家澳大利亚肉类工厂的对华出口资格，澳大利亚牛肉对华出口受挫。
随着中澳关系逐渐回暖，2024 年中国全面解除对澳大利亚 10 家屠宰场的贸易限制，为澳大利亚牛肉重返中国市场创造了条件。目前，中国仅允许 58 家澳牛肉厂出口，而美国有 217 家。若未来中澳达成新协议，放宽对澳大利亚牛肉企业的准入限制，澳大利亚对华牛肉出口额有望短期内大幅增长。行业预测，若条件成熟，澳对华牛肉出口额有望在三年内突破 50 亿澳元，这将为澳大利亚牛肉产业带来丰厚利润，也为中国消费者提供更多优质牛肉选择。
除牛肉外，牛肚等肉类副产品市场潜力巨大。中国卤制品行业发展迅速，对牛肚需求量极大，每年需求量达 40 万吨，但国内产量无法满足需求，进口依赖度达 65%。澳大利亚拥有丰富牛资源，若能扩大牛肚等产品对中国的出口，每年有望增收 7 亿澳元。这不仅能提高澳大利亚肉类资源利用率和产业附加值，还能满足中国市场对特色肉类产品的需求，丰富中国消费者餐桌。
未来，中澳肉类贸易有望在多维度拓展深化。产品种类上，除现有羊肉、牛肉及可能扩大准入的牛肚等，或有更多肉类产品进入中国市场；贸易规模上，随着双方合作深入，各类肉类产品贸易量可能持续上升；贸易模式上，数字化、智能化供应链管理可能成为主流，中澳企业正合作开发 “从牧场到火锅” 的区块链系统，消费者扫码可查看羊只生长阶段的草地降水数据等详细信息，提升贸易透明度和安全性，让消费者更放心。只要双方秉持相互尊重、互利共赢原则，中澳肉类贸易将迎来更辉煌的未来，为两国经济发展和人民生活福祉作出更大贡献。
结语
澳大利亚羊肉成功扩大对中国出口，是澳大利亚肉类产业的重大成果，也是中澳贸易关系回暖的有力体现。在全球经济一体化背景下，贸易合作是各国经济发展的重要动力，中澳在肉类贸易领域的紧密合作，为两国经济发展注入新活力。
对澳大利亚而言，中国市场的开放为其羊肉产业提供广阔发展空间、丰厚利润和稳定市场份额，有助于推动农业及相关产业繁荣。对中国来说，澳大利亚优质羊肉产品丰富了国内市场供应，满足消费者多样化需求，促进国内肉类市场竞争与发展。
展望未来，有理由期待中澳肉类贸易在现有基础上实现更大突破，从羊肉到牛肉，再到更多肉类产品，双方合作潜力巨大。希望两国继续秉持平等互利、合作共赢原则，深化肉类贸易及其他领域的交流合作，共同谱写中澳贸易关系新篇章，为两国人民带来更多福祉。
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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