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五一假期，消费市场热度飙升，为确保首都市民 “肉案子” 供应充足，北京二商肉食集团提高政治站位，提前谋划、精心部署，以全方位、多层次的举措积极备战 “五一” 市场，全力守护首都市场肉食供应稳定。
北京二商肉食集团充分发挥集团化运作优势，构建起 “京内引领、多地协同” 的保供网络，京内三家生猪屠宰企业联合华北、东北及内蒙古等地屠宰加工企业，优先保障北京市场供应，每日为北京市场常态化供应冷鲜白条肉近4000头、鲜分割品近100吨，鲜品猪肉供应总量近400吨，全力满足市民对猪肉的消费需求。
零售终端，“大红门”肉制品在物美、京客隆等多家大型连锁商超同步发力，精心策划 “五一‘食’惠狂欢，熟食超值享”“五一出游季” 等主题营销活动。聚焦家庭聚餐、出游野餐等高频消费场景，以亲民的价格、新鲜的品质和便捷的服务为核心卖点，为消费者提供丰富多样的美食选择，让市民在假期尽享舌尖上的欢愉。
“月盛斋”提前布局，加大畅销产品备货量，节日期间“月盛斋”专卖店不打烊，加大促销力度，强化生鲜产品促销，涵盖烧烤季、踏青季等几十款特色产品，充分满足消费者多样化的需求。同时，在京东、天猫、拼多多等电商平台开展“五一狂欢大放价”活动，回馈新老用户，畅销美味低至85折。线下在信誉楼等连锁商超，开展线下品鉴活动，吸引了众多消费者品尝试吃。同时，协同穆香源公司，维持常态化1500吨的牛羊肉周转库存，为“五一”假期牛羊肉市场筑牢供应根基。
水屯市场作为北京西北地区最大的农产品批发市场，自4月25日起启动节日保供稳价工作预案，积极组织产地、厂家、经销商开展 “五一欢乐购、乐享在水屯” 活动，要求经营户增加储备、加大进货量，全力保障首都市场供应充足、价格平稳运行，供应规模较日常增加10%。
团供特通渠道，多管齐下，精准研判假期消费需求，科学调配原料与人力，制定动态供应预案，实现假期供应不断档、销量稳增长；自主运营平台紧扣烧烤季主题，推出特色产品并策划系列促销活动；积极开展进社区、赶大集等多元化营销活动，全方位提升品牌影响力与市场占有率。
专卖渠道紧扣市场需求与年轻化消费趋势，在全国各大城市开展“五一露营烧烤季，大红门美味享不停” 主题活动，在商业中心、食品工业园区等人流密集区域举办 “大红门首届穿串大赛活动”，营造浓厚的节日氛围。同时，在全国各“大红门”专卖店开展让利、满赠等形式促销活动，推广烧烤食材产品，满足家庭肉食一站式采购需求，活动现场销售火爆，好评如潮。
电商渠道火力全开，多点开花，在拼多多平台，大红门猪头肉强势参与百亿补贴，限量秒杀福利限时放送等活动；京东、天猫两大电商平台，联动推出满减福利、百亿补贴及限时秒杀三重钜惠活动，多重折扣叠加，打造极致性价比；抖音、快手短视频平台，特别策划 “超值购”“出游季” 主题活动，精选好物组合，以沉浸式购物体验点燃消费热情。此外，还联合三元石油开展“后备箱的春日清甜派对”组合营销活动，助力首都市民节日出行，以高品质产品和贴心服务赢得消费者信赖。
五一期间，北京二商肉食集团以民生需求为导向，以国企担当为使命，在保障市场供应的生动实践中，不仅满足了市民多样化的消费需求，更以实际行动践行服务首都发展的初心，为维护首都市场繁荣稳定、提升市民幸福指数贡献坚实力量，彰显了新时代国有企业在保民生、促消费、稳经济中的责任与担当。
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