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进入加工车间的第一道关口就是换装，按照规定所有进入车间的人员必须穿戴头套、口罩、工作服、水靴，并且规定任何人不得把手机、首饰、钥匙等杂物带入车间，为的是避免人们无意中使用后再接触产品造成污染。消毒是进入车间的第二道关口，每一个进入加工车间的人员要对手部皮肤进行清洗，然后对穿着的防水鞋进行消毒。
经过这些严格的近乎烦琐的消毒程序后，才最终获准进入成品分割车间。大家看到，从低温浸泡车间出来的整只肉鸡全部经过悬挂式流水线进行分割作业，每一道工序都严格按照质量控制标准进行操作，分割好的鸡胸、鸡腿和鸡翅经过迅速整形、包装，并通过金属探测，确认没有金属碎片等外来异物后才能进入冷冻程序。
白羽鸡吃的是无污染的大餐
白羽鸡究竟是吃什么长大的？一定是许多人心中的疑问。据相关工作人员介绍，白羽鸡的饲料由60%的玉米、30%的豆粕、和10%的营养素组成。收购的玉米全部要求为国家承认的二级以上标准，保证玉米种霉变小于2%，杂质小于1%，大成鸡饲料共有8个品种，分为四个阶段，各个阶段的配方都不同，不同阶段使用不同配方，一方面让鸡在每个阶段都能得到充分的成长，另一方面鸡的营养也更加均衡合理。先进品种以及精准细致的营养搭配，鸡就能长的这么快这么肥，40多天出栏完全正常。
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