|
在汉水之滨的湖北省谷城县庙滩镇，是一片神奇的土地，在这块面积 221.4平方公里，人口6.25万人，其中农业人口5.19万人的丘陵地区，进入这里养殖蛋鸡的农民，以不到五年的时间翻番的速度, 全镇34个行政村216个蛋鸡养殖大户，养殖总量达450万只，这些都是该镇实施标准化养殖带来的巨大效益。
政府：为标准化铺平道路。政府根据本地实际，认识到标准化养殖对已有一定养殖规模的庙滩镇是突破发展的一条重要途径，因势利导大力扶持标准化养殖，共出资800万元，用于标准化推广工作，重点支持蛋鸡养殖技术服务、标准化生产基础设施建设、产业化经营发展。又通过发动蛋鸡养殖大户筹措资金750万元，投资总额达到1550万元，建成园区水泥路6.26公里，架设高低压供电线路3.86公里，200千伏安变压器1台，铺设供水管道4.3公里，改造升级原有鸡舍，建鸡粪处理场1个，高压供电线路3.86公里，200千伏安变压器1台，铺设供水管道4.3公里，改造升级原有鸡舍，建鸡粪处理场1个，确保了养殖标准化示范工作的硬件建设需要。
合作社：标准化发生器
庙滩镇成立了蛋鸡养殖合作社，将分散的养殖集中起来，健全农业标准化养殖体系, 在畜牧、质量技术监督等部门支持下，制定了Q/GWJS17《蛋鸡养殖场通用管理标准》企业标准，收集整理GB18596《蛋鸡养殖污染排放标准》、NY5039《无公害食品禽蛋标准》、Q/XFF2《雏鸡饲料》、Q/HPDBN007《成鸡饲料》、Q/XYXW02《蛋鸡饲料》等国家、行业及相关企业标准。形成鸡场选址、建设布局、蛋鸡养殖、防疫消毒及产品出厂全过程等服务标准体系。一是良种繁育建设体系，实现良种率100%;加强与北京峪口种苗公司合作，建立相对稳定的优质鸡苗供应渠道；提升育雏技术水平，保障生产区育成鸡群供应能力；加大良种补贴实施力度，大力推广优质种畜，提高良种化率；二是动物疫病防控体系，达到无规定动物疫病区标准：建设完善的镇、村动物疫情监测网络，加强镇级兽医室、化验室建设，为镇、村防疫员配备冰箱、疫苗保温箱和电动自行车，保证设备设施和工作能力与工作任务相适应。进一步改进各养殖小区进出口和各养殖户生产车间进出口防疫消毒设施，提高规模养殖示范区自身防控能力建设；三是畜产品质量安全监管体系，基本实现禽产品质量安全可追溯管理：对所有的养殖户建立养殖档案；加强对投入品的监管、抽检、化验工作；对产出品坚持开展苏丹红、三聚氢胺及沙门氏菌、大肠杆菌等微生物筹建，达到无公害标准。镇政府还积极招商，进行蛋品、逃汰鸡及生物肥深加工，延伸产业链条。
农户：标准化生产线
按照蛋鸡养殖全过程，将蛋鸡养殖划分为六个区域实施标准化养殖。育雏区：规范建设50万只循环育雏区；生产区：进一步发展壮大魏家山现代蛋鸡养殖园区，继续开展熊营蛋鸡养殖小区、南川蛋鸡养殖小区、黄畈蛋鸡养殖小区、古乐蛋鸡养殖小区、汪洲蛋鸡养殖小区、郭峪蛋鸡养殖小区等6个蛋鸡养殖小区的场区公益设施配套和入驻养殖户的标准化改扩建；粪污处理区：引进武汉金禾圣科技公司与镇区内的襄阳群林生物科技有限公司合资，在熊家营村九组改扩建年产20万吨鸡粪（生物）有机肥厂；鸡蛋加工区：改造利用破产企业钢丝厂生产车间，扩大完善蛋品加工厂生产能力；对80%以上的蛋鸡养殖大户实现“三机”标准配套，即配套水帘风机、自动上料机、自动刮粪机；加强鸡粪污染防治。对各蛋鸡养殖户推广粪污干湿分离、雨污分离技术。改扩建1个生物有机肥厂，开发研制以鸡粪为原料的专用有机肥并推广使用，年处理能力20万吨。
相关部门：标准化指导站。质量技术监督、畜牧等部门加强对标准化养殖的引导培训，一是进行标准化养殖技术培训。通过组织专家技术人员现场讲课，印发标准化技术资料手册等手段开展针对性的技术培训，组织养殖大户交流观摩，选择经济实力强，业务水平高，发展潜力大养殖大户重点培植、严格程序、规范养殖，典型引路,并把试验示范的标准化养殖新技术逐步推广普及到千家万户，提高了养殖户整体水平；二是加强对标准化养殖的引导，通过收集标准、制定实施技术规范让农户按标准化养殖，减少了养殖风险，增加经济效益；三是实行了综合管理，坚持可持续发展。在发展蛋鸡养殖产业过程中，注意环境保护，尤其是鸡粪给环境产生的影响，将鸡粪回收，利用鸡粪资源建立沼气池建设，生产清净能源。庙滩镇已建立可供40户以上农户用气的大型沼气池两座，实现了废污的利用。
标准化经济的效益比较。一是经济效益，据统计，实行标准化养殖比非标准化养殖平均增加效益在10%以上，具体体现在几个方面：一是产蛋率，每只鸡可多产100只（按产蛋1.5年计算）；二是蛋品质量，因用药、分阶段配用饮料使用等因素，蛋品质量明显不同，在合作社销售出的商品蛋价格平均要高出25%；三是生态效益，一方面用药量减少。严格遵守《产品质量法》、《食品卫生法》、《环境保护法》，按照标准饲养，维护消费者合法权益，严把产品质量安全关，确保了产品质量，使蛋品药物残留始终控制在无公害鸡蛋标准之内，保障了人体健康。另一方面，改善了生态环境。通过使用微生物菌剂，减少了鸡粪的氨味；配套自动刮粪机和封闭式化粪池，杜绝了鸡粪的外流污染环境；同时通过新建生物有机肥厂，集中所有鸡粪转化为生物有机肥，变废为宝，减少环境污染，种养互补，循环利用，有力地促进了有机农业发展。
|
