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安徽怀宁县加强2014年元旦、春节畜禽产品质量监管,切实保障食品安全


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2013/12/31 11:47:37 关注:437 评论: 我要投稿

  为确保2014年元旦、春节期间动物产品质量安全,怀宁县动监所根据省市的统一安排,及时对全县“两节”期间专项检查作了统一布置。
  一是从2014年元旦开始,全县动物卫生监督机构执法人员,集中对动物及动物产品生产、运输、加工、贮藏等环节进行专项检查,对加工厂、农贸市场、冷库等经营贮藏场所进行重点检查,重点检查进销台帐、畜禽及其产品来源、检疫证明和印章等环节,严密监控生猪定点屠宰场进场生猪的健康状况。专项行动以来,共检查冻库32家,畜禽经营市场3个,畜禽经营户100多家。
  二是要求各屠宰场点加派人员,充实力量,驻场同步检疫,做到有宰必检,检疫率达100%,对检出的病害动物及动物产品严格按“四不一无”原则进行处理。
  三是加大监督力度,组织动物检疫监督执法人员,每周至少开展一次针对性地巡回检查,严厉查处逃避检疫和运输、加工、贩卖病死动物及动物产品的违法行为,打击经营病害动物产品的地下窝点,对查处的重大案件予以公开曝光。
  四是建立了“两节”期间领导人员值班制度,公布值班电话,只要有举报,执法人员第一时间就赶到现场进行处置。

文章编辑:现代畜牧网     
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