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韩国公布畜产品标签法规


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2014/1/23 22:59:03 关注:401 评论: 我要投稿

  2014年1月13日,韩国公布畜产品标签法规。
  主要内容:
  -畜产品标签法规已被修订以简化贴标签方法及防止责任人混乱。
  -使净含量热量标签、警告标签、营养含量标签标准与食品标签标准保持一致:
  -净含量热量标签从一份的热量改为净含量热量。
  -增加了报告缺陷和/或掺假畜产品的联系点及关于警告标签的咖啡因信息。
  -修改了畜产品次级标准中营养含量标签,与食品标签标准保持一致。
  -反映了“畜产品加工标准和成分规范修订草案”规定的新类别:
  -修改了类别名称:“酱肉”等。
  -畜加工产品类别中的“天然肠衣”从“天然”定义中分了出来。
  -规定了新类别一份标准:“发酵香肠”等[表 3]。
  -改进了标定含量和实际数量之间的容许误差[提案-附录2]。
  -[附录2]修改了标定含量和实际数量引起的短缺量容许误差,按类别重量和容量分类。
  -反映了最新修订的韩国营养摄入量标准和营养标准图。
  -依照2010年修订的韩国营养摄入量标准实施。
  -在易碎标志生产商代码中包括“世宗特别自治市”。
  -对于新设立的“世宗特别自治市”,新的城市代码(17)添加到易碎标志“生产商代码”的“省市号码”。
  -“大量营养素”和“微量营养素”的定义补充进营养成分标签。
  -修改了营养成分清单中的错误:详细的标签方法。
  -通过把“营养突出标签”分为相应“大量营养素”和“微量营养素”的各种营养说明了营养成分水平的差异。
  -扩大了受标签法规管制的畜产品类别,包括加工即食肉产品的分销商生产和/或销售的加工肉产品。

文章编辑:现代畜牧网     
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