四川生猪价格已跌至3年来最低价,全省生猪养殖处于亏损期。
宜宾的生猪价格也进入下跌行情。“跌跌”不休的行情究竟如何应对?
生猪价格跌入预警
董秀在宜宾县观音镇改进村有养猪场。昨(16)日,她告诉记者,3天前,她卖了10多头猪,平均每头三四百斤重,每斤5元左右。这样的价格让她心痛,“多养一天多花一天饲料钱,而且猪都长到三四百斤了,亏本也只能卖了。”她说,卖这批猪亏了两三万元。
市发改委网站发布了重要商品价格应急监测周报,其中包括生猪价格。
今年1月第1周的监测周报显示,生猪价格略涨。生猪成交均价807.10元/50公斤,环比上涨0.20%。全市猪粮比价6.21:1。
但是从1月第2周开始,价格急转直下。生猪成交均价从787元/50公斤开始下跌,3月第4周已跌到607.70元/50公斤。
从2月第3周开始,周报就建议相关部门按照《宜宾市缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》规定,结合我市实际提出是否增加冻猪肉储备的意见,并做好相应准备工作。
从3月第2周开始,周报认为生猪价格已进入价格预警红色区域,基本符合我市生猪价格调控一级响应条件。
最新一期周报显示,相关部门近期已进行专题会商,拟报市政府同意后实施冻猪肉储备工作。
“上周我去二二四菜市场,二刀肉10元一斤,的确便宜了。”市民周女士说。“现在碧峰园菜市场买最好的猪头12元一斤,年前是14元一年。”城区南岸西区居民闻丹说。
外地猪冲击
去年年底,《宜宾市缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》出台。
细则规定,当猪粮比价连续一段时间低于5∶1,全市大型规模养殖企业出现大面积亏损且母猪月度存栏量同比下降超过5%时,按照国家统一安排,在坚持现行补贴政策的基础上,对国家确定的生猪调出大县的养殖户(场)按照每头能繁母猪100元的标准,一次性增加发放临时饲养补贴,对取得《种畜禽生产经营许可证》的种猪场(站),按每头公种猪100元的标准,一次性发放临时饲养补贴。
记者从市发改委价格调控与监测科了解到,这段时间,我市生猪价格的确下降,根据细则,已经发出预警通知。现在具体的工作方案由商务局在做。
随后,记者又联系了市商务局市场运行调节科,该科室承担生猪屠宰行业管理工作。
该科室负责人告诉记者,从生猪屠宰场提供的信息来看,近期宜宾生猪价格下跌,受外地猪的影响较大。据不完全统计统计,近期约有10多万头外地猪进入宜宾,这些猪来自云南、河北、河南等地,而宜宾本土每年大概能出栏450万头猪。
对于外地猪的冲击,养殖户赵家莲也颇有感受。
她卖了8年猪肉,养了10多年猪,现在有两个养猪场。她说,2008年后,外地猪就陆续进入宜宾,包括广东、广西等地的猪。“这些猪运到宜宾一斤才5元左右,价格便宜。”赵家莲说。
行情周期波动正常
虽然价格进入预警区域,市商务局和市畜牧局的相关负责人都表示不用过度担心。一方面,他们对一些养殖大户进行了走访调研,了解相关情况,对是否启动冻库储备猪肉还有待观察。另一方面,生猪价格会呈现周期性波动,市场行为应多由市场调节。
市畜牧局相关人员告诉记者,现在有些养殖户的确亏损了,但国家对养殖户亏损没有补贴,只对标准化养猪场有扶持。
赵家莲位于翠屏区西郊街道农生村的养殖场里有一些猪圈已经空置。赶在这波下跌行情前,她已经卖出了很大一部分猪。现在她养的多是几十斤、一百多斤的架子猪,还要过一段时间才能出栏。
躲过这一轮下跌行情,赵家莲靠的是经验。
猪价忽高忽低,赵家莲习以为常,她总结了规律,大概每隔两年,生猪价格会有一轮上涨或者下跌。比如,2011年、2012年,生猪价格上涨,产生连锁反应——能繁母猪增加,养殖户增加。生猪有个生长周期,从母猪长大要10个月左右,孕育期约4个月,而仔猪长到出栏要至少要大半年。时间算下来大概要两年,以从2011年猪价走高后,现在走低就是一个周期。
她估计6月份或者年底生猪价格会回升。“不过,也有可能是明年,还有外地猪等因素需要考虑。”赵家莲说。
养猪出路
董秀说,2011年猪价回升他们一家四姊妹开始办养殖场。前几年,有小赚,但今年的行情让她遭不住。现在她有100多头猪。她说,三四百斤的猪要卖7元一斤才能保本,两百多斤的猪要卖6.5元左右才能保本。现在她一个月的饲料费用就要3万多元。而生猪又是特殊商品,其他东西行情不好可以放仓库,不用太多费用,生猪需要源源不断的饲料投入。因养猪投入大,很多农民都不养猪了,“连自己过年吃的猪都不养了。”
“其实我也分析了今年的行情,刚开始下跌时,我们准备卖猪,但听说要开放冻库,以为价格会上升,就没卖,但到现在行情依然不好,我们熬不住拖不起了。估计猪价半年后反弹,但我们支撑不住了。”董秀无奈地说。
除了总结规律,赵家莲还有一个办法就是硬撑过去。
价格低就不卖,继续把猪养下去,养到涨价再卖,但这需要大量资金来支撑。董秀和赵家莲都遇到了资金问题,养殖场风险高,贷款难办。
“我觉得政府应该直接把补贴发给养猪户,而非冻库。”赵家莲建议说,让养殖户得到真正实惠,才能让他们有积极性。
赵家莲还为自己找了另外一条出路。
她在高县新开了一个养殖场,严格说来,类似于农家乐,把养猪、养鱼、种菜、种树、旅游观光等结合起来,她的还想增设屠宰和加工车间。这样,能掌控质量,销售上也更有针对性。她说,和外地猪竞争的不是价格更低,而是谁的猪肉更安全,质量更好。
“在大物流背景下,禁止外地猪不太现实,我们政府应该做的是信息引导。”市商务局相关负责人说,政府应该告诉养殖企业,什么时候本地猪应该大量出栏,外地猪来了多少,什么时候来得多,养殖户才能做出判断和应对。
|