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南都讯 5月2日-6日，4天时间，广东地区毛猪价格涨了近40%。南都记者走访了肉菜市场和生猪批发市场发现，猪肉价格并无大变化。但猪肉档主们喊着“要亏本了”，不排除会涨价。
部分地区
生猪价格达到15元/公斤
据广东省养猪信息网消息，由于“五一”期间消费拉动，市场猪量出现缺口，价格上涨，从而带来养猪户预期的变化，5月2-6日，4天时间广东地区毛猪价格达到30-40%的增幅。生意社监测数据也显示，节后生猪价格触底反弹。5月7日国内外三元生猪平均价为11 .24元/公斤，较5月6日均价10.97元/公斤上涨2.46%。而锐奇数据中心的统计数据显示，7日广东生猪价格为12.72元/公斤，较前一日广东省生猪价格涨2.36元/公斤，涨幅为22 .8%，部分地区的生猪价格甚至达到15元/公斤。
昨日，在柯木塱农贸市场，猪肉档主们纷纷向记者证实了生猪价格上涨的情况。他们告诉记者，“五一”后生猪价格上涨，前日的进价已经达到8元一斤。档主周先生介绍，生猪价格每年在这个时候都会出现一定的涨幅。因为年后猪的供应不足，供应商们便会借机压栏，缩紧供应，提高价格。他估计：“这个价格还得继续涨，起码到10元一斤。”大学城贝岗市场的档主也证实了生猪价格上涨这一情况。海珠区肉菜市场工作人员贞姐告诉记者，涨价是普遍的情况，不单单发生在某一个批发市场。
批发价贵
多数档口减少拿货数量
在龙洞农贸市场的一家猪肉档前，买了几十年菜的梁阿姨要了一块花腩肉。“12块钱一斤”，她也没想过讨价还价，在她的印象中，平日猪肉就是这个价格。“没涨没跌，我今年年初买的猪肉，现在还是这么卖。”
猪肉档主阿荣说，相对于顾客感受不到猪肉价格的涨跌，他们时时刻刻都能体会到市场的浮沉。“都不敢涨价，之前卖的是12块钱一斤，现在还是”，阿荣说，只要价格不要大起大落，基本上猪肉档主都会选择按兵不动。许多档主都坦言，因为最近一段时间生意不好，加上批发价格偏贵，大多数档口都减少了拿货的数量。也有一些档主涨价或考虑涨价。龙洞农贸市场的阿丽告诉记者，已经把猪肉价格上调了1-2元，不过在市场内像阿丽那样涨价的猪肉档并不多。越秀区的东兴粮油肉菜市场的猪肉档价格大多也没有上涨，不过多位档主称，考虑过几天涨价。“再不涨价，没饭吃了。”
涨价原因
价贱伤农 很多养殖户放弃养猪
“五月拐点”，是生猪行业一个广为流传的说法，即每年不论猪肉价格是涨是跌，在绝大部分年份，遇到5月都会出现“拐点”。今年，受国家收储、节日效应和生猪存栏量减少等因素提振，4月下旬开始，生猪价格出现回升。最近一星期的涨幅就接近10%，广东多地收购价甚至超出7元/斤，较五一节前飙涨近40%。
但批发市场的一些档主们不认为这是每年都会出现的“季节性上涨”，还是要视具体情况而定。柯木塱毛猪批发市场一位不愿意透露姓名的档主告诉记者，由于前段时间生猪价格持续下跌，很多养猪户纷纷放弃养猪，所以如今才出现“猪少”的情况。“我们的进货价也已经超过7元一斤，”档主张先生说道，“猪少，没办法”。
批发商阿兰也表示，涨价的原因是“养猪户一直亏损，不得不减少养殖的头数，供不应求造成猪价上涨。”另一位批发商则告诉记者，现在生猪价格小有上涨，但是猪肉价格还是“很贱，卖得太便宜了”。她称，有些养殖户因为价贱伤农，大多放弃了养猪。据阿全了解，他接触到的一位猪农“很惨，还想上吊呢”。记者通过阿全联系到的这位猪农表示：“听说卖一头猪要亏个四五百块钱，涨到这份上也只是保本。”
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