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“上个月还可以买到4.8元/斤的鸡蛋，现在最便宜的鸡蛋竟然要6元/斤。”王阿姨在新基市场的鸡蛋选购档口犹豫了很久，最终是选择走向了鱼档，买了开刀鱼作为她今天的晚餐。受今年禽流感事件及降水频繁等因素影响，蛋价不断走高。
顺德鸡蛋涨价持续半个月
昨日（5月20日），顺德城市网记者走访顺德大良各大超市和市场，当天调查发现，鸡蛋售价最低价是5.8元/斤，最高价格达到14.3元/斤。根据佛山市发展和改革局5月20日公布的数据显示，顺德农副产品市场鸡蛋平均零售价格为5.5元/斤。据了解，从4月24日到5月19日，顺德区鸡蛋零平均售价从原来的5.0元/斤涨到5.2元/斤。5月20日，鸡蛋平均零售价又涨价到5.5元/斤，涨幅5%，涨幅相对合理。
在百惠超市、天天超市等超市，鸡蛋销售主要以土鸡蛋和初生蛋为例，不同种类的土鸡蛋的价格在6~8元/斤，而由于初生蛋营养含量高，因此价格相对比较高，以乌洲鸡初生蛋为例，在金业超市售价达14.3元/斤，平均下来超过1元一只鸡蛋。
从今年3月份开始，全国鸡蛋价格就持续上涨，至今价格涨幅已超2成。记者从佛山市发展和改革局了解到，佛山五区中，在5月20日，顺德和高明鸡蛋价格是五区最低，平均零售价格是5.5元/斤。禅城、南海、三水价格分别为6.0元/斤、6.5元/斤、6.0元/斤。
蛋价涨不涨？供求关系决定
鸡蛋价格一天一个价，临近端午，蛋价还会不会继续往上涨？在新桂市场买鸡蛋多年的梁阿姨，表示生意难做，“昨天进货价涨了1毛，都不知道还要涨到什么时候”，梁阿姨坦言，现在买鸡蛋的人少了，盈利空间少了很多。
对此，顺德区发展规划和统计局物价科相关负责人表示，鸡蛋的价格主要受到供求关系影响，包括禽流感事件及降水频繁等因素影响，蛋价不断走高是正常情况，顺德区物价科可以调控是的一些垄断行业，比如水价、出租车价等，对于鸡蛋、蔬菜等农副产品会做定时的监控反馈。
有部分批发商表示，拿货价格每天都在变化，总体还在上升。以广西六万大山鲜蛋农批公司为例，初生蛋的批发价根据市场需求，目前已经涨价到9元/斤。有相关的从业人士认为，今年以来全国鸡蛋价格涨幅如此明显，主要受到去年冬今春的禽流感疫情的影响。根本原因是由于禽流感发生后蛋鸡淘汰过多，导致当前鸡蛋供给紧张。预计短期内鸡蛋出厂价批发价将继续保持一定的高位。
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