本报8月3日讯(记者 秦雪丽 通讯员 孙海燕) 据国家统计局烟台调查队畜禽监测抽样调查数据显示,上半年烟台生猪价格先抑后扬,划出一道价格弧线,多因素影响了生猪价格的变化。
从去年12月中旬开始,烟台生猪价格呈快速下跌态势,仅4个多月时间累计下降34.06%,创2010年7月份以来生猪价格最低水平。5月份后,生猪价格稳步回升,至6月30日,烟台生猪价格1个月内上涨了13.2%。烟台市1-6月份生猪市场价格呈现了先抑后扬的走势。
受供应量的影响。据畜禽监测抽样调查资料显示,从2011-2013年开始全市能繁母猪存栏量、肥猪出栏总量逐年增加,生猪平均出售价格也随着增长。到2013年底能繁母猪和肥猪出栏量供过于求,生猪价格逐月下降。2014年2月,生猪价格降到每公斤12元,3月中下旬又降到每公斤11元。盲目性是造成生猪生产供需失衡的主要原因。
生猪价格涨跌大致三年为一个周期,从2011年开始至2014年生猪价格又进入到新一轮“猪周期”,往往每到一个周期末期,生猪市场价格都会波动较大。
受消费量的影响。受“八项规定”影响,猪肉需求量减少。人们的饮食习惯和结构也发生了改变,对蔬菜和牛羊等的消费量增加,对猪肉的消费量减少。
预计三季度烟台市场猪肉价格还有上涨空间,排除超预期价格反弹,总体平稳运行。
|
