就近期11月份羊肉价格与去年同期羊肉价格进行简要分析。2014年11月份羊肉价格57元/公斤,去年同期60元/公斤,较去年同期相比降低5%。
导致今年羊肉价格下降的主要原因是:
1、全国肉类市场行情不佳,拉低了羊肉价格。
2、部分地区羔羊大量上市,使本地的供应量充足,活畜交易价格下降,导致市场羊肉零售价格下降。
3、今年旱情严重,一些靠青草养羊的地区草场长势不好,而牧民为了降低养殖成本,大量提前出栏,使市场供给量增加。
业内人士预计,后期随着天气转冷,羊肉消费旺季的到来,羊肉价格下降空间受限,整体持小幅波动态势。
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