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据水屯市场信息办上周对鸡蛋价格的监测数据：目前鸡蛋批发价183元/箱（22.5公斤 下同），折合8.13元/公斤；周环比下降1.1%；月环比下降12.3%；去年同期价格为8.13元/公斤，同比持平；日均上市量为7.45万公斤。据监测，辽宁产地的装车价格为175-177元/箱。
市场来源监测数据，市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地，外埠供应占90%以上。
监测数据显示，鸡蛋价格上周运行趋势相对来说比较稳定，一周之内最高价186元，最低价182元，近两日稳定在183元。说明鸡蛋市场基本上达到了一个供需相对平衡的状态。
就后势情况看，京城鸡蛋主要产自北方地区，目前已经进入数九季节，北方天气逐渐转冷，养殖、运输及销售各环节成本增加已成必然，这或将会成为拉动蛋价上涨的动力；就产区供应来看，产蛋鸡供应较为充足，后势鸡蛋供应仍有小幅增加之势，短时间内蛋价运行仍将以稳为主。但就目前市场蛋品质量看，鸡蛋普遍偏大，说明老鸡偏多，随着春节的临近，肉鸡行市看涨，老鸡淘汰增加，商家积极备货以及冬季养殖成本增加的影响或将会拉动鸡蛋价格上涨，但涨幅应该不会太大。
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