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1月30日，新发地市场鸡蛋的批发价是4.22元/斤，比1月23日的4.30元/斤下降1.86%；比2014年12月30日的4.32元/斤下降2.31%；比2014年1月30日的3.92元/斤上涨7.65%。周环比小幅下降；月环比降幅很小；年同比涨幅较大。
在上上周鸡蛋价格明显回落的基础上，上周前期价格继续回落，上周后期价格趋于稳定。这种走势实际上显示出2个含义：1个是前2周价格上涨，从生产供应状况来看，前2周价格上涨的基础并不牢靠，表现出1种临时的冲动，跳了一下。跳高以后没有滞空，跳了多高最终还是落回到地面；2是鸡蛋价格缓慢回落的趋势是难以改变的，鸡蛋大盘对鸡蛋价格的影响可以影响一时但是改变了价格的整体趋势。也就是说：自从有了鸡蛋期货以后，价格涨涨落落变成一种新常态，这种涨涨落落的表现与鸡蛋的供应能力没有直接的联系，涨涨落落的动力得不到供应量的支撑，均不能持久。人们更应该关注鸡蛋的产能，唯有供应能力可以长时间地影响价格变化的趋势。
近期鸡蛋价格变化的趋势是回落。
值得注意的是，养鸡场补栏的热情应该适度降降温，实现产能扩大化的软着陆。
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