|
山东省兰陵县物价局价格监测数据显示，兰陵鸡蛋价格从春节前就弱势运行，春节后则持续回落，目前蛋价已经跌破养殖成本。
据监测，4月8日，兰陵县鸡蛋超市零售价格为6.8元/公斤，较半月前、一个月前的7.2元/公斤、7.8元/公斤分别下降5.56%、12.82%，较春季期间的9.1元/公斤环比下降25.27%;批发价格为6元/公斤，较半月前、一个月前的6.4元/公斤、7.1元/公斤分别下降6.25%、15.49%，较春节期间的8.5元/公斤环比下降29.41%。
据调查，生产一斤鸡蛋大约需要2.3斤饲料，每斤饲料价格为1.32元，目前生产一斤鸡蛋的饲料成本为3.03元/斤，已超出鸡蛋的批发价格，养殖户出售鸡蛋的收入仅仅够维持饲料成本，如果再加上防疫、人工等费用，每斤鸡蛋的养殖成本约为3.5元/斤，每生产一斤鸡蛋将亏损0.5元，兰陵蛋鸡养殖陷入较为明显亏损境地。
养殖户反映，2014年尤其是下半年以来良好的养殖利润行情刺激了蛋鸡规模的扩产，春季正是蛋鸡产蛋率最高的季节，又适逢去年秋季补栏的小鸡到达产蛋高峰期，鸡蛋供应十分充足;而每年的3、4月份正是鸡蛋消费的淡季，内销不旺、外销不畅，短时期内因供需矛盾无法彻底改观，导致鸡蛋价格难以走出低谷。
蛋鸡养殖准入门槛较低，养殖散户和小规模养殖户往往根据前期或上一年的养殖行情指导生产，价格信号成为他们判断养殖规模的主要指标，价高时蜂拥而至，价低时跟风退出，致使蛋鸡养殖规模易受价格行情影响出现盲目性扩大或缩减，导致鸡蛋价格出现大起大落行情。
每年的3、4月份是蛋鸡养殖最低谷时期，2013年鸡蛋批发价格就曾跌落2.70元/斤，因养殖亏损致使部分养殖户退出生产，养殖规模缩减致使养殖行情发生反转，因供应相对紧张致使2014年蛋鸡养殖效益十分可观，秋季批发价格曾一度创下每市斤5.5元的历史新高，也为15年的鸡蛋的供大于求埋下诱因。
由于鸡蛋生产从购入雏鸡到产蛋至少需要半年时间，具有较长的周期性，养殖户对其生产的调节会滞后于市场供求关系的变化，从而引起蛋鸡行情的周期性变动。因此，鸡蛋产量的变动是影响鸡蛋价格的重要因素。成本上涨与总量难控是蛋价波动的最大隐忧，这导致一方面大型养鸡场赢利困难，难以继续扩大规模;另一方面散户闻利则大举跟进，亏损则迅速撤退，使得鸡蛋供应时而过剩时而短缺，最终导致蛋价的大幅度波动。
|
