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“5月以来，气温回升，鸡蛋消费减少，零售价格继续下跌。”5月17日，成都市龙泉驿区北泉路禽蛋销售商赵林告诉记者，进入5月以来，鸡蛋供应量虽然稳定，但消费需求在降低，价格出现了明显下滑。
当日，记者在市场上了解到，普通商品鸡蛋零售仅12元/公斤，较4月有明显下降。
据省商务厅监测系统数据显示，与5月初相比，5月中旬，我省鸡蛋批发价为9.15元/公斤，环比上升1.2%；零售价格为11.99元/公斤，环比下跌1%。
“现在天气转暖，蛋鸡孵蛋效率提高，我们每天的产蛋量较前几个月增加了30%，但由于市场需求不佳，所以我们只能降价销售。”简阳市某鸡蛋孵化企业负责人告诉记者，预计下一波市场行情回调将在端午节前后迎来拐点，彼时鸡蛋价格或许将上行。
“4月份广汉市场上商品鸡蛋均价10.25元/公斤，与上月比较下降6.8%。5月份的零售价格更是几乎跌破10元/公斤。”广汉市农业局专家黄康其说，今年年初，鸡蛋价格出现上升后旋即转向震荡调整，预计未来鸡蛋价格将回跌到常态。
省商务厅市运处相关负责人告诉记者，当前市场对禽蛋需求减淡，再加上天气逐渐变暖，蛋鸡的产蛋率提高，供大于求，造成鸡蛋价格下挫，预计后期价格趋于平稳。
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