据确山县商务局生活必需品数据监测系统显示:6月份,我县鸡蛋市场货源充足,市场交易平稳,但市场零售价格下降。具体情况分析如下:
一、 市场价格运行
6月份,我县鸡蛋市场零售均价为7.0/公斤,较5月份下降1.02%。6月20日是传统的“端五节”,以往年贯例“6.20”前是传统消费旺季,鸡蛋价格应该高涨,但今年却例外,仍就低位运行,第四周较第三周又降0.05%,且销量仍不景气。
二、 下降原因
1、市场供大于需。去年秋天,我县鸡蛋价格一直巨高不下,最高时竟达11元/公斤。鸡蛋价格的大幅走高使得养殖户获得了较大效益,不少养殖户盲目扩大养殖规模,导致今年蛋鸡存栏量较大,并且今年春季时间较长,蛋鸡产蛋量增加,致使大量鲜蛋集中上市,鸡蛋市场供大于需,导致其鸡蛋价格下降。
2、季节原因。由于去年秋天闰9月,导致今年夏季早来,虽然是端午前后,但天气炎热,居民对鸡蛋的购买欲望不强,加之鲜蛋储存周期短,居民备货量有限,很难逆转我县鸡蛋价格持续微幅下滑的趋势。
3、养殖成本低。6月份,我县玉米市场零售均价为2.04元/公斤,较去年同期下降0.56%。
三、后期预测
由于目前蛋价持续下降,蛋鸡养殖利润不断下降,养殖户们补栏积极性不高,部分养殖户已经开始亏损,出现了个别养殖户提前淘汰蛋鸡的现象。随着高温天气的来临,鸡蛋市场供给增速放缓,预计后期我县鸡蛋市场价格有可能出现小幅上扬现象。
四、建议
一是加大政策扶持力度。政府应加大扶持大型养殖企业发展,使之成为保障供给,稳定市场的支柱。同时应积极推进科学化、机械化饲养的进程,使鸡蛋产品由单一的生产,向系列化、深加工方向转变。
二是加强行业信息引导。政府应搭建信息畅通平台,加强信息发布和预警分析,充分发挥政府信息对生产的引导作用,引导养殖场企业规避市场风险,提高保障供给稳定价格的支柱作用。
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