河南新安县：2015年上半年鸡蛋市场宽幅下跌 后期有望企稳

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/7/26 22:10:23 关注：272 评论： 我要投稿

     在经历了2014年大幅上涨之后，2015年上半年鸡蛋价格持续下跌，蛋鸡养殖呈现普遍亏损。短期内鸡蛋市场供给由充裕转为基本平衡，价格有望回暖。
    一、运行情况分析
    据我县生活必需品监测系统显示，今年1月份我县鸡蛋价格零售均价为9.67元/公斤，环比下跌1.02%。2月份我县鸡蛋价格零售均价为9.25元/公斤，环比下跌4.34%。3月份我县鸡蛋价格零售均价为8.95元/公斤，环比下跌3.24%。4月份我县我县鸡蛋价格零售均价为8.7元/公斤，环比下跌2.79%。5月份我县我县鸡蛋价格零售均价为7.43元/公斤，环比下跌14.6%。6月份我县我县鸡蛋价格零售均价为7.28元/公斤，环比下跌2.02%。
    二、蛋价持续低迷原因
    1、去年受蛋鸡存栏量不足的影响，鸡蛋市场供不应求，价格高位运行，养殖利润丰厚，养殖户大幅增加蛋鸡存栏量，春节前后，新补栏的蛋鸡陆续进入产蛋期，鸡蛋市场供应量增加，然而居民需求量有限。
    2、随着温度上升，蛋鸡产蛋率上升，鸡蛋上市量增加，供应充足，使得我县鸡蛋价格跌幅明显。
    3、天气逐渐炎热，目前市场上各类新鲜蔬菜品种丰富，其次伴随着气温的升高鸡蛋不易储存，消费者对于鸡蛋的需求减少，市场需求趋弱，带动鸡蛋价格持续走低。
    三、后期预测
    1、短期内鸡蛋市场供给由充裕转为基本平衡。一方面，进入夏季后，受高温天气影响，蛋鸡产能将有所下降。另一方面，在当前淘汰鸡价格相对低迷、蛋价能维持饲料成本的情况下，养殖户淘汰产蛋高峰期蛋鸡的意愿不高，8月份起今春补栏蛋鸡达到产蛋高峰期。随着中秋的临近，9月份蛋鸡淘汰价格有望回升，届时上年6月份补栏的蛋鸡达到450日龄，养殖户借机加大蛋鸡淘汰，产蛋鸡存栏有所回落，鸡蛋产量减少，市场供给宽松的局面有望好转。
    2、中秋、国庆双节临近，鸡蛋市场需求将有所回升。在鸡蛋供给宽松、消费需求仍显疲软的状态下，近期内蛋价上涨动力不足，短期内难以出现强势、明显的回升。9月中下旬开始，随着上年补栏蛋鸡产蛋高峰期的结束及利好的淘汰鸡价格，淘汰鸡出栏速度将会明显加快，蛋鸡存栏有望回落，鸡蛋产量将会回落，市场供给减少；而在消费段，中秋、国庆双节临近，月饼生产厂商、中高档饭店以及经销商备货增加，以及大中专院校开学带来的团体消费增加，均是鸡蛋消费需求提振的有利因素，蛋价可能会出现较为明显的上涨行情。
    四、对策建议
    鸡蛋价格波动会在一定程度上影响市场的稳定以及养殖户的积极性，为此在考虑鸡蛋供需、生产、安全等情况下，提出几点应对我县鸡蛋价格波动的政策建议。
    1、希望政府职能部门，加强近期鸡蛋市场严格管理，密切关注鸡蛋市场销售价格异常波动趋势。及时掌握可能引起鸡蛋价格波动的因素，防止鸡蛋价格大幅波动，影响市场平稳运行。
    2、加快市场信息传播。建立鸡蛋市场信息共享机制及鸡蛋市场预警机制，全面覆盖蛋鸡养殖地区，适时引导养殖户饲养蛋鸡。需要政府的支持和帮助，蛋鸡养殖已经在各地形成规模，政府就应为蛋鸡养殖户、合作社和企业提供相关的信息以及资金的大力支持，以带动当地蛋鸡产业的发展，更好的规避价格风险。