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山东潍坊:鸡蛋价格上涨


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2015/8/2 16:21:55 关注:115 评论: 我要投稿

  潍坊市生活必需品监测系统显示,受市场供应偏紧,需求上升影响,我市鸡蛋价格结束自春节以来持续4个月回落状况,鸡蛋价格止跌回升。具体情况分析如下:
  一、价格情况
  监测显示,春节过后,受市场供过于求影响,我市鸡蛋批发价格从3月到6月连续4个月持续回落,累计降幅较大,7月份开始蛋价止跌回升。具体价格情况为,3月份鸡蛋平均批发价为7.43元/公斤,环比下降18.35%;4月份鸡蛋平均批发价为7.05元/公斤,环比下降5.11%;5月份鸡蛋平均批发价为6.85元/公斤,环比下降2.84%;6月份鸡蛋平均批发价为6.6元/公斤,环比下降3.65%;进入7月份后,我市鸡蛋价格止跌企稳,小幅回升,7月份鸡蛋平均批发价为7.05元/公斤,环比上涨6.82%。
  二、原因分析
  上半年鸡蛋价格持续回落的主要原因是市场供过于求,从供应端看,2014年鸡蛋价格持续走高,养殖户利润较好,补栏积极性较高,再加上岁末年初无大面积禽流感疫情发生,所以蛋鸡存栏量明显高于去年,鸡蛋供给增加;从需求端看,受全国经济形势下行影响,终端消费疲软,再加上上半年没有重大节日需求刺激,使得鸡蛋价格持续走低。进入7月份鸡蛋价格企稳回升,主要原因是供过于求状况有所改善,一是供给下降,7月份开始的高温高湿天气,蛋鸡出现“歇伏”现象,产量有所下降;二是需求增加,近期猪肉价格快速上涨,蔬菜价格也有所上涨,而猪肉、蔬菜与鸡蛋之间有一定替代作用,也拉动鸡蛋价格上涨。
  三、后期走势预测
  后期,随着学校暑假结束,以及中秋临近食品加工备货开始,鸡蛋需求还会继续增加,价格也会继续上涨。但由于目前蛋鸡存栏量相对较高,鸡蛋供应也相对充足,因此此轮鸡蛋价格上涨幅度有限。

文章编辑:现代畜牧网     
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